POISSON
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Le poisson cuisant très vite, ne l'ajoutez qu'à la fi n du cycle de cuisson, soit
durant les 15 à 60 dernières minutes de cuisson.
SPÉCIALITÉS
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Disposez les spécialités - côtelettes farcies, roulades de bœuf, cigares au chou,
poivrons farcis et pommes cuites, par exemple - dans la mijoteuse en une seule
couche afi n de faciliter la cuisson et le service.
Consultez le site Crock-Pot®: www.crockpot.com, vous y trouverez les questions
fréquentes et encore plus de conseils pratiques et de recettes.
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Recettes
Ragoût de bœuf .............................................................14
Bœuf braisé ....................................................................15
Porc déchiqueté .............................................................17
Tarte à la taco ................................................................28
F11