Hoshizaki Premier U 80 DR RU1 Operation, Maintenance And Installation Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Hoshizaki Manuals
  4. Refrigerator
  5. Premier U 80 DR RU1
  6. Operation, maintenance and installation manual
Hoshizaki Premier U 80 DR RU1 Operation, Maintenance And Installation Manual

Hoshizaki Premier U 80 DR RU1 Operation, Maintenance And Installation Manual

Ru1 & co2 remote
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 1

Quick Links

Download this manual
Premier Remote Cabinets
OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL
EN: OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL
FR: MANUEL D'UTILISATION, D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION
DE: BEDIENUNG-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG
ES: MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN
NL: EXPLOITATIE- ONDERHOUD- EN INSTALLATIEHANDLEIDING
DA: BETJENINGS-, VEDLIGEHOLDELSES- OG INSTALLATIONS
IT: MANUALE D'USO, DI MANUTENZIONE E DI INSTALLAZIONE
SV: HANDBOK FÖR ANVÄNDNING, UNDERHÅLL OCH INSTALLATION 295-336
NO: DRIFTS-, VEDLIKEHOLDS- OG INSTALLASJONSHÅNDBOK
Contact Details:
HOSHIZAKI EUROPE B.V.
Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands
Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/
RU1 & CO2 REMOTE
EN
PAGES
1-42
43-84
85-126
127-168
169-210
211-252
253-294
337-377
1

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the Premier U 80 DR RU1 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Hoshizaki Premier U 80 DR RU1

Summary of Contents for Hoshizaki Premier U 80 DR RU1

  • Page 1 IT: MANUALE D'USO, DI MANUTENZIONE E DI INSTALLAZIONE 253-294 SV: HANDBOK FÖR ANVÄNDNING, UNDERHÅLL OCH INSTALLATION 295-336 NO: DRIFTS-, VEDLIKEHOLDS- OG INSTALLASJONSHÅNDBOK 337-377 Contact Details: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...

  • Page 2: Table Of Contents

    Premier Remote Cabinets Contents Application ........................3 Safety Information ......................4 Location .......................... 5 Electrical Connection ...................... 7 General Use ........................8 Operating the Product (Evco Controller – RU1 Model) ........... 9 Operating the Product (Danfoss Controller AK - CC55) ..........10 Operating the Product (Carel MPXpro controller) ............

  • Page 3: Application

    Should you nevertheless experience problems with the product, then contact your local dealer. Hoshizaki subsidiaries and dealers placed all over the world are ready to help you. Products produced by Hoshizaki are covered by different warranty terms related to the country in which the product is sold.

  • Page 4: Safety Information

    Important If these instructions are not observed, the product might be damaged or destroyed. Be aware that Hoshizaki has taken precautions to ensure that the safety of the product is in order. Please read carefully the following information regarding safety.

  • Page 5: Location

    Premier Remote Cabinets Location When receiving the product, check the packaging material for damage. If any damage occurs to the packaging material, it should be considered if the product might have been damaged too. If the damage is substantial, please contact your dealer.
  • Page 6 Premier Remote Cabinets There must always be 500 mm of free space above the product, to allow for service. The product should be placed as close as possible up against the wall.

  • Page 7: Electrical Connection

    Premier Remote Cabinets Electrical Connection Read the text below thoroughly before electrical connection. The product is intended for connection to alternating current. The connection voltage (V) and frequency (Hz) are shown on the nameplate in the cabinet Never use an extension cord for this appliance! If a wall socket is place at a longer distance than the length of the supplied power cord, contact an electrician to establish a wall socket within the range of the power cord.

  • Page 8: General Use

    Premier Remote Cabinets General Use Do not damage the refrigeration system parts. If the product is fitted with a re-evaporation tray underneath the cabinet it is important not to service/clean the tray or the heater, before the cabinet has been turned off long enough to make sure that the re-evaporation heater has cooled off, in order to prevent the risk of burns.

  • Page 9: Operating The Product (Evco Controller - Ru1 Model)

    Premier Remote Cabinets Operating the Product (Evco Controller – RU1 Model) ➢ FRONT PANEL FUNCTIONS To lock the front panel keys, hold AUX (3) and hold On / Stand By (1) for 2 seconds: "Loc" text will be on the screen when keys are locked, if it isn’t locked, “UnL”...

  • Page 10: Operating The Product (Danfoss Controller Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Operating the Product (Danfoss Controller AK - CC55) Starting up: Plug in the appliance. Make sure that the 2 - pole main switch is turned on. Display explanation (AK-UI55): Display Parts Description Lights up in event of: - Energy Optimization (ECO) - Cooling - Defrosting...
  • Page 11 Premier Remote Cabinets a- “SET” Button Parameter List b – “Info” Button Parameter List...
  • Page 12 Premier Remote Cabinets Fault Message (Alarms) In an error situation the alarm LED on the front will be on and the alarm relay will be activated (depending on priority). If you push the alarm button for 3 seconds you can see the alarm report in the display.

  • Page 13: Operating The Product (Carel Mpxpro Controller)

    Premier Remote Cabinets Operating the Product (Carel MPXpro controller) Starting up Plug in the appliance Default setting of the cabinet controller is that it is delivered turned on. This means that the controller will start regulating, when power supply is connected, and the main switch is in the on position.
  • Page 14 Premier Remote Cabinets Buttons: The 4 buttons placed on the right side of the display, are used to access and adjust different parameters. These buttons can be pressed alone or in combination in order to operate the controller. The below explained settings are the only once which should be changed by the end user.
  • Page 15 Premier Remote Cabinets Setting the temperature alarm limits • Press and hold Prg/mute for more than 5 sec. during normal operation, in order to open the parameter list. The display will show /c1 • Press Prg/mute . The first category of parameters, “Pro”, is shown •...
  • Page 16 Premier Remote Cabinets How to display the alarm log • Press Prg/mute and Set and hold for 5 seconds; • enter the password: 44 • Press Set to access a submenu where UP and DOWN used to scroll the various alarms, HS0 to HS9; •...
  • Page 17 Premier Remote Cabinets How to delete a HACCP alarm • Press Set & DOWN for 5 seconds when displaying the list of alarms. This causes the HACCP to flash, the display shows the message rES and the monitoring of HACCP alarms is reinitialised How to delete the entire memory of HACCP alarms •...
  • Page 18 Premier Remote Cabinets Errors and Alarms For more information, please see the manual for the selected CO2 controller. (Carel MPX PRO)

  • Page 19: Operating The Product (No Controller - Nc Model)

    Premier Remote Cabinets Operating the Product (No Controller – NC model) Please see the manual supplied with the installed controller. Troubleshooting Noise: • If abnormal noise occurs, request service assistance. • Operating sounds from the interior fan are normal. • If sheet metal parts, front panels or panels in front of the compartment are making noise, these might be open.

  • Page 20: Defrost Water

    Premier Remote Cabinets Defrost Water During defrosting, the product produces water, which is led into the re-evaporation system through a vacuum plastic at the top of the cabinet (For Premier Cabinets) The water is re-evaporated with an electrical heating element and fan motor. In rare cases the use pattern of the cabinet creates more water than the product is capable of re- evaporating, which means that overflow of water can occur.

  • Page 21: Door Gaskets

    If it is not possible to find the cause of the refrigeration failure, please contact the installer of the unit. When contacting HOSHIZAKI or the Installer please inform us the name and serial number inside of the cabinet. This information is stated on the name plate,...

  • Page 22: Technical Data

    Refrigerant* Contact details: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Refrigerants that compatible with orifice (R449A, R448A, R45A, etc. Please check the datasheet of using orifice)
  • Page 23 Refrigerant* Contact details: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Refrigerants that compatible with orifice (R449A, R448A, R45A, etc. Please check the datasheet of using orifice)

  • Page 24: Dimensions

    Premier Remote Cabinets Dimensions PREMIER U 70...
  • Page 25 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 26 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 27 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 28 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 29 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 30 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 31: Disposal

    Disposal of an old cabinet is only available when we are delivering a new one at the same time. Cabinets must be fully defrosted and emptied prior to collection. Hoshizaki recognizes that our products for the catering market are considered as WEEE when they become obsolete. To ensure that Hoshizaki’s responsibilities are handled correctly and environmentally friendly, we are signed up the largest Business to Business compliance scheme in the UK –...

  • Page 32: Electrical Wiring Diagrams

    Premier Remote Cabinets Electrical Wiring Diagrams...
  • Page 33 Premier Remote Cabinets...
  • Page 34 Premier Remote Cabinets...
  • Page 35 Premier Remote Cabinets...
  • Page 36 Premier Remote Cabinets...
  • Page 37 Premier Remote Cabinets...

  • Page 38: Cooling Diagrams

    Premier Remote Cabinets Cooling Diagrams...
  • Page 39 Premier Remote Cabinets...
  • Page 40 Premier Remote Cabinets...
  • Page 41 Premier Remote Cabinets All Rights Reserved Hoshizaki reserves the right to change any features and the information in this manual. Contact Details Headquarters Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Branches Hoshizaki UK - UK, Ireland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
  • Page 42 Premier Remote Cabinets...
  • Page 43 Premier Remote Cabinets MODELES RU1 & CO2 COMMANDES A DISTANCE MANUEL D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN Contact : HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse : Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Pays-Bas Tél. : +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 44 Premier Remote Cabinets Contenu Application ........................45 Informations Relatives à La Sécurité ................46 Emplacement ........................ 47 Raccordement Electrique ..................... 49 Utilisation Générale ...................... 50 Utilisation du Produit (contrôleur Evco - Modèle RU1) ..........51 Utilisation du Produit (Contrôleur Danfoss AK - CC55) ..........52 Utilisation du Produit (contrôleur Carel MPXpro) ............

  • Page 45: Application

    Si vous rencontrez néanmoins des problèmes avec le produit, contactez votre revendeur local. Les filiales et revendeurs Hoshizaki implantés dans le monde entier sont prêts à vous aider. Les produits fabriqués par Hoshizaki sont couverts par différentes conditions de garantie liées au pays dans lequel le produit est vendu.

  • Page 46: Informations Relatives À La Sécurité

    Important Si ces instructions ne sont pas respectées, le produit risque d’être endommagé ou détruit. Soyez conscient que Hoshizaki a pris des précautions pour s’assurer de la sécurité du produit. Veuillez lire attentivement les informations suivantes concernant la sécurité.

  • Page 47: Emplacement

    Premier Remote Cabinets Emplacement A la réception du produit, vérifiez que le matériau d’emballage n’est pas endommagé. En cas d’endommagement du matériau d’emballage, il convient de déterminer si le produit a été endommagé. Si les dommages sont importants, veuillez contacter votre revendeur. Cette tâche nécessite au moins 2 personnes.
  • Page 48 Premier Remote Cabinets Il doit toujours y avoir 500 mm d’espace libre au-dessus du produit pour permettre les réparations. Le produit doit être placé le plus près possible du mur.

  • Page 49: Raccordement Electrique

    Premier Remote Cabinets Raccordement Electrique Veuillez lire attentivement le texte ci-dessous avant tout raccordement électrique. Le produit est destiné à être raccordé à un courant alternatif. La tension de raccordement (V) et la fréquence (Hz) sont indiquées sur la plaque signalétique de l’armoire.

  • Page 50: Utilisation Générale

    Premier Remote Cabinets Utilisation Générale Veillez à ne pas endommager les pièces du système de réfrigération. Si le produit est équipé d’un plateau de réévaporation sous l’armoire, il est important de ne pas entretenir/nettoyer le plateau ou le dispositif de chauffage avant que l’armoire n’ait été...

  • Page 51: Utilisation Du Produit (Contrôleur Evco - Modèle Ru1)

    Premier Remote Cabinets Utilisation du Produit (contrôleur Evco - Modèle RU1) ➢ FONCTIONS DU PANNEAU AVANT Pour verrouiller les touches du panneau avant, maintenir enfoncées les touches AUX (3) et Marche/Veille (1) pendant 2 secondes : le texte « Loc » s’affiche à l’écran lorsque les touches sont verrouillées, le texte «...

  • Page 52: Utilisation Du Produit (Contrôleur Danfoss Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Utilisation du Produit (Contrôleur Danfoss AK - CC55) Mise en marche : Branchez l’appareil. Assurez-vous que l’interrupteur principal bipolaire est activé. Explication de l’affichage (AK-UI55) : Pièces Description d’affichage S’allume dans les cas suivants : - Optimisation énergétique (ECO) - Refroidissement - Dégivrage - Fonctionnement du ventilateur...
  • Page 53 Premier Remote Cabinets a - Liste des paramètres du bouton « SET » b - Liste des paramètres du bouton « Info »...
  • Page 54 Premier Remote Cabinets Message d’anomalie (alarmes) En cas d’erreur, la LED d’alarme située à l’avant s’allume et le relais d’alarme se déclenche (en fonction de la priorité). Si vous appuyez sur le bouton d’alarme pendant 3 secondes, le rapport d’alarme s’affiche. Pour plus d’informations, reportez-vous au manuel du contrôleur CO2 sélectionné.

  • Page 55: Utilisation Du Produit (Contrôleur Carel Mpxpro)

    Premier Remote Cabinets Utilisation du Produit (contrôleur Carel MPXpro) Mise en marche Branchez l’appareil. Le contrôleur de l’armoire est configuré par défaut pour être livré sous tension. Cela signifie que le contrôleur commence à réguler lorsque l’alimentation est branchée et que l’interrupteur principal est en position ON (marche).
  • Page 56 Premier Remote Cabinets Boutons : Les 4 boutons situés sur le côté droit de l’affichage permettent d’accéder aux différents paramètres et de les régler. Ces boutons peuvent être actionnés seuls ou en combinaison pour commander le contrôleur. Les paramètres décrits ci-dessous sont les seuls qui doivent être modifiés par l’utilisateur final.
  • Page 57 Premier Remote Cabinets Réglage des seuils d’alarme de la température • Maintenez la touche Prg/mute enfoncée pendant plus de 5 secondes pendant le fonctionnement normal pour ouvrir la liste des paramètres. L’écran affiche /c1 • Appuyez sur Prg/mute . La première catégorie de paramètres, « Pro », est affichée.
  • Page 58 Premier Remote Cabinets dessous peuvent être suggérés : Point de consigne Réfrigérateur +5 °C +1 °C +8 °C 120 min Congélateur -18 °C -50 °C -15 °C 120 min Affichage du journal des alarmes • Appuyez sur Prg/mute et sur Set pendant 5 secondes. •...
  • Page 59 Premier Remote Cabinets De plus, le menu d’alarme HACCP permet les opérations suivantes : Suppression d’une alarme HACCP • Appuyez sur les touches Set et Bas pendant 5 secondes pour afficher la liste des alarmes. HACCP clignote alors, l’affichage indique le message rES et la surveillance des alarmes HACCP est réinitialisée. Suppression de toute la mémoire des alarmes HACCP •...
  • Page 60 Premier Remote Cabinets Erreurs et alarmes Pour plus d’informations, reportez-vous au manuel du contrôleur CO2 sélectionné. (Carel MPX PRO)

  • Page 61: Utilisation Du Produit Nc (Pas De Contrôleur - Modèle)

    Premier Remote Cabinets Utilisation du Produit NC (pas de contrôleur – modèle) Veuillez consulter le manuel fourni avec le contrôleur installé. Dépannage Bruit : • En cas de bruit anormal, faites appel au service d’assistance. • Les bruits de fonctionnement du ventilateur intérieur sont normaux. •...

  • Page 62: Eau De Dégivrage

    Premier Remote Cabinets Eau de Dégivrage Pendant le dégivrage, l’armoire produit de l’eau, qui est amenée dans le système de réévaporation par aspiration à travers une pièce en plastique en haut de l’armoire (pour les armoires Premier). L’eau est à nouveau évaporée à l’aide d’un élément de chauffage électrique et un moteur de ventilateur.

  • Page 63: Joints De Porte

    S’il n’est pas possible de trouver la cause de la panne de réfrigération, veuillez contacter l’installateur de l’unité. Si vous contactez HOSHIZAKI ou l’installateur, veuillez nous indiquer le nom et le numéro de série indiqués à l’intérieur de l’armoire. Ces informations sont marquées...

  • Page 64: Données Techniques

    Refrigerant* Refrigerant* Contact HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Réfrigérants compatibles avec l’embouchure (R449A, R448A, R45A, etc. Veuillez consulter la fiche signalétique de l’embouchure utilisée)
  • Page 65 Refrigerant* Refrigerant* Contact HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Réfrigérants compatibles avec l’embouchure (R449A, R448A, R45A, etc. Veuillez consulter la fiche signalétique de l’embouchure utilisée)

  • Page 66: Dimensions

    Premier Remote Cabinets Dimensions PREMIER U 70...
  • Page 67 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 68 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 69 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 70 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 71 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 72 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 73: Mise Au Rebut

    La mise au rebut d’une ancienne armoire n’est possible qu’à la livraison d’une nouvelle armoire. Les armoires doivent être complètement dégivrées et vidées avant la collecte. Hoshizaki reconnaît que nos produits destinés au marché de la restauration sont considérés comme des DEEE lorsqu’ils deviennent obsolètes. Pour garantir que les responsabilités de Hoshizaki sont gérées correctement et dans le respect de...

  • Page 74: Schémas Electriques

    Premier Remote Cabinets Schémas Electriques...
  • Page 75 Premier Remote Cabinets...
  • Page 76 Premier Remote Cabinets...
  • Page 77 Premier Remote Cabinets...
  • Page 78 Premier Remote Cabinets...
  • Page 79 Premier Remote Cabinets...

  • Page 80: Schémas De Refroidissement

    Premier Remote Cabinets Schémas de Refroidissement...
  • Page 81 Premier Remote Cabinets...
  • Page 82 Premier Remote Cabinets...
  • Page 83 Premier Remote Cabinets Tous droits réservés Hoshizaki se réserve le droit de modifier les caractéristiques, ainsi que les informations présentes dans ce manuel. Contact Siège social Hoshizaki Europe B.V. TEL : +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Filiales Hoshizaki UK - Royaume-Uni, Irlande TEL.
  • Page 84 Premier Remote Cabinets...
  • Page 85 Premier Remote Cabinets MODELLE RU1 UND CO2 MIT FERNSTEUERUNG BEDIENUNGS-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG Kontakt: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Niederlande Tel.: +31 (0)20 691 84 99 – http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 86 Premier Remote Cabinets Inhalt Verwendung ......................... 87 Sicherheitshinweise ...................... 88 Einbaulage........................89 Elektrischer Anschluss ....................91 Allgemeine Verwendung ....................92 Betrieb des Produkts (Evco Controller – Modell RU1) ..........93 Betrieb des Produkts (Danfoss Controller AK – CC55) ..........94 Betrieb des Produkts (Carel MPXpro Controller) ............

  • Page 87: Verwendung

    Premier Remote Cabinets Vielen Dank, dass Sie sich für ein Qualitätsprodukt von Hoshizaki entschieden haben. In diesem Handbuch erfahren Sie, wie Sie Ihr neues Produkt installieren, verwenden und warten. Bevor unsere Produkte das Werk verlassen, durchlaufen sie einen vollständigen Funktions- und Qualitätstest. Sollten Sie dennoch Probleme mit dem Produkt haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler vor Ort.

  • Page 88: Sicherheitshinweise

    Warnung Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zu Unfällen mit Personenschäden führen. Wichtig Werden diese Anweisungen nicht befolgt, kann das Produkt beschädigt oder zerstört werden. Beachten Sie, dass Hoshizaki Vorkehrungen getroffen hat, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten. Bitte lesen Sie die folgenden Sicherheitsinformationen sorgfältig durch.

  • Page 89: Einbaulage

    Premier Remote Cabinets Einbaulage Prüfen Sie das Verpackungsmaterial bei Erhalt des Produkts auf Beschädigungen. Falls am Verpackungsmaterial Schäden vorliegen, sollte geprüft werden, ob die Theke ebenfalls beschädigt wurde. Sollte der Schaden erheblich sein, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler. Diese Aufgabe erfordert mindestens 2 Personen.
  • Page 90 Premier Remote Cabinets Für Servicearbeiten muss über dem Produkt stets 500 mm freier Raum vorhanden sein. Das Produkt sollte so nah wie möglich an die Wand gestellt werden.

  • Page 91: Elektrischer Anschluss

    Premier Remote Cabinets Elektrischer Anschluss Lesen Sie den unten stehenden Text gründlich, bevor der elektrische Anschluss vorgenommen wird. Das Produkt ist für den Anschluss an Wechselstrom bestimmt. Die Anschlussspannung (V) und Frequenz (Hz) sind auf dem Typenschild im Schrank angegeben. Verwenden Sie niemals ein Verlängerungskabel für dieses Gerät! Wenn die Wandsteckdose sich in einem größeren Abstand als die Länge des mitgelieferten Stromkabels befindet, kontaktieren Sie einen Elektriker, um eine...

  • Page 92: Allgemeine Verwendung

    Premier Remote Cabinets Allgemeine Verwendung Die Teile des Kältekreislaufs dürfen nicht beschädigt werden. Wenn das Produkt mit einer Rückverdampfungsschale unter dem Schrank ausgestattet ist, ist es wichtig, die Schale oder die Heizung nicht zu warten/zu reinigen, bevor der Schrank lange genug abgeschaltet wurde, um sicherzustellen, dass die Rückverdampfungsheizung abgekühlt ist, um die Gefahr von Verbrennungen zu vermeiden.

  • Page 93: Betrieb Des Produkts (Evco Controller - Modell Ru1)

    Premier Remote Cabinets Betrieb des Produkts (Evco Controller – Modell RU1) ➢ FUNKTIONEN AN DER FRONTPLATTE Zum Sperren der Tasten am vorderen Bedienfeld AUX (3) gedrückt halten und Ein / Standby (1) 2 Sekunden lang gedrückt halten: Wenn die Tasten gesperrt sind, wird die Angabe „Loc“ angezeigt; sind sie nicht verriegelt, wird die Angabe „UnL“...

  • Page 94: Betrieb Des Produkts (Danfoss Controller Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Betrieb des Produkts (Danfoss Controller AK – CC55) Inbetriebnahme: Stecken Sie den Netzstecker des Geräts ein. Stellen Sie sicher, dass der 2-polige Hauptschalter sich in der Stellung „Ein“ befindet. Erläuterung der Anzeige (AK-UI55): Teile der Anzeige Beschreibung Leuchtet bei: - Energieoptimierung (ECO) - Kühlung...
  • Page 95 Premier Remote Cabinets a- Parameterliste „SET“-Taste b – Parameterliste „Info“-Taste...
  • Page 96 Premier Remote Cabinets Fehlermeldung (Alarme) In einer Fehlersituation leuchtet die Alarm-LED an der Vorderseite und das Alarm-Relais wird aktiviert (je nach Priorität). Wenn Sie den Alarmknopf 3 Sekunden lang drücken, sehen Sie den Alarmbericht auf der Anzeige. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Handbuch des ausgewählten CO2-Controllers.

  • Page 97: Betrieb Des Produkts (Carel Mpxpro Controller)

    Premier Remote Cabinets Betrieb des Produkts (Carel MPXpro Controller) Inbetriebnahme Stecken Sie den Netzstecker des Geräts ein. Standardmäßig wird der Schrankcontroller eingeschaltet geliefert. Das bedeutet, dass der Controller mit der Regelung beginnt, wenn das Netzteil angeschlossen wird und der Hauptschalter sich in der Stellung „Ein“ befindet. Ein-/Ausschalten des Schranks Zum Ein-/Ausschalten des Schranks wird der 2-polige Hauptschalter verwendet, der sich auf der linken Seite des Hauptsteuerkastens im „Kompressorraum“...
  • Page 98 Premier Remote Cabinets Tasten: Die 4 Tasten auf der rechten Seite der Anzeige dienen dem Zugriff auf und der Einstellung von verschiedenen Parametern. Diese Tasten können allein oder in Kombination gedrückt werden, um den Controller zu bedienen. Die unten erläuterten Einstellungen sind die einzigen, die vom Endbenutzer geändert werden sollten.
  • Page 99 Premier Remote Cabinets Einstellung der Alarmgrenzwerte für die Temperatur • Halten Sie während des normalen Betriebs die Taste Prg/mute länger als 5 Sekunden gedrückt, um die Parameterliste zu öffnen. Die Anzeige zeigt /c1. • Drücken Sie auf Prg/mute . Die erste Kategorie von Parametern, „Pro“, wird angezeigt.
  • Page 100 Premier Remote Cabinets • Drücken Sie auf Set, um die gewählte Einstellung zu speichern und zu Ad zurückzukehren. • Halten Sie Prg/mute für mehr als 5 Sekunden gedrückt, um die Änderungen zu speichern, und kehren Sie dann zum Hauptmenü zurück. Um für einen Kühl- oder Gefrierschrank geeignete Temperaturalarmschwellen und Alarmverzögerungszeiten zu erzeugen, werden die folgenden beispielhaften Alarmeinstellungen vorgeschlagen:...
  • Page 101 Premier Remote Cabinets • Blättern Sie durch die Liste der Alarme, indem Sie auf AUFWÄRTS und ABWÄRTS drücken. • Drücken Sie auf Set , um den gewünschten Alarm auszuwählen. • Verwenden Sie AUFWÄRTS oder ABWÄRTS , um die Beschreibung des Alarms anzuzeigen: Jahr, Monat, Tag, Uhrzeit in Stunden und Minuten sowie Dauer in Minuten des ausgewählten Alarms.
  • Page 102 Premier Remote Cabinets Fehler und Alarme Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Handbuch des ausgewählten CO2-Controllers. (Carel MPX PRO)

  • Page 103: Betrieb Des Produkts (Kein Controller - Nc-Modell)

    Premier Remote Cabinets Betrieb des Produkts (Kein Controller – NC-Modell) Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung, die mit dem installierten Controller geliefert wird. Fehlerbehebung Geräusche: • Wenn ungewöhnliche Geräusche auftreten, wenden Sie sich an den Kundendienst. • Die Betriebsgeräusche des Innenlüfters sind normal. •...

  • Page 104: Tauwasser

    Premier Remote Cabinets Tauwasser Während Abtauens produziert Produkt Wasser, durch Vakuumplastikteil an der Oberseite des Schrankes in das Rückverdampfungssystem geleitet wird (bei Premier-Schränken) Das Wasser wird mit einem elektrischen Heizelement und einem Ventilatormotor rückverdampft. In seltenen Fällen entsteht durch das Nutzungsverhalten des Schranks mehr Wasser, als das Produkt rückverdampfen kann, sodass es zu einem Wasserüberlauf kommen kann.

  • Page 105: Türdichtungen

    Falls die Ursache für den Kühlungsausfall nicht gefunden werden kann, wenden Sie sich bitte an den Betrieb, der das Gerät installiert hat. Bitte teilen Sie bei der Kontaktaufnahme mit HOSHIZAKI oder dem installierenden Betrieb den Namen und die Seriennummer im Inneren des Schranks mit. Diese...

  • Page 106: Technische Daten

    HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Kühlmittel, die mit der Düse kompatibel sind (R449A, R448A, R45A usw. Bitte überprüfen Sie das Datenblatt der verwendeten Düse)
  • Page 107 HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Kühlmittel, die mit der Düse kompatibel sind (R449A, R448A, R45A usw. Bitte überprüfen Sie das Datenblatt der verwendeten Düse)

  • Page 108: Abmessungen

    Premier Remote Cabinets Abmessungen PREMIER U 70...
  • Page 109 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 110 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 111 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 112 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 113 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 114 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 115: Entsorgung

    Die Schränke müssen vor der Abholung vollständig abgetaut und entleert werden. Hoshizaki erkennt an, dass unsere Produkte für den Catering-Markt als Elektro- und Elektronik-Altgeräte gelten, wenn sie veraltet sind. Um sicherzustellen, dass Hoshizakis Verantwortlichkeiten korrekt und umweltfreundlich gehandhabt werden, beteiligen wir uns am größten Business-to-Business-Compliance-Programm in Großbritannien –...

  • Page 116: Schaltpläne

    Premier Remote Cabinets Schaltpläne...
  • Page 117 Premier Remote Cabinets...
  • Page 118 Premier Remote Cabinets...
  • Page 119 Premier Remote Cabinets...
  • Page 120 Premier Remote Cabinets...
  • Page 121 Premier Remote Cabinets...

  • Page 122: Kühlungsdiagramme

    Premier Remote Cabinets Kühlungsdiagramme...
  • Page 123 Premier Remote Cabinets...
  • Page 124 Premier Remote Cabinets...
  • Page 125 Premier Remote Cabinets Alle Rechte vorbehalten Hoshizaki behält sich das Recht der Änderung von Merkmalen und Informationen in dieser Anleitung vor. Kontaktangaben Hauptsitz Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Niederlassungen Hoshizaki UK - Vereinigtes Königreich, Irland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
  • Page 126 Premier Remote Cabinets...
  • Page 127 Premier Remote Cabinets MODELOS RU1 Y CO2 CON CONTROL A DISTANCIA MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Países Bajos Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 128 Premier Remote Cabinets Contenido Aplicación ........................129 Información de seguridad ................... 130 Ubicación ........................131 Conexión eléctrica ...................... 133 Uso general ........................ 134 Funcionamiento del producto (controlador Evco – modelo RU1) ....... 135 Funcionamiento del producto (controlador Danfoss AK - CC55) ........ 136 Funcionamiento del producto (controlador Carel MPXpro) .........

  • Page 129: Aplicación

    Si, a pesar de todo, tiene problemas con el producto, póngase en contacto con su distribuidor local. Las filiales y los distribuidores de Hoshizaki están a su disposición para ayudarle en todo el mundo. Los productos fabricados por Hoshizaki están cubiertos por diferentes términos de garantía dependiendo del país en el que se vende el producto.

  • Page 130: Información De Seguridad

    Importante Si no se observan estas instrucciones, el producto podría dañarse o romperse. Tenga en cuenta que Hoshizaki ha tomado precauciones para garantizar la seguridad del producto. Lea atentamente la siguiente información relativa a la seguridad.

  • Page 131: Ubicación

    Premier Remote Cabinets Ubicación Cuando reciba el producto, compruebe que el material de embalaje no está dañado. Si se ha producido algún daño en el material de embalaje, debe considerarse si el producto también puede haber sufrido daños. Si los daños son importantes, póngase en contacto con su distribuidor.
  • Page 132 Premier Remote Cabinets Debe haber siempre 500 mm de espacio libre por encima del producto, para permitir el servicio. El producto debe colocarse lo más cerca posible de la pared.

  • Page 133: Conexión Eléctrica

    Premier Remote Cabinets Conexión eléctrica Antes de realizar la conexión eléctrica, lea detenidamente el texto siguiente. El producto está previsto para la conexión a corriente alterna. La tensión de conexión (V) y la frecuencia (Hz) se indican en la placa de características que se encuentra en el armario.

  • Page 134: Uso General

    Premier Remote Cabinets Uso general No dañe las piezas del sistema de refrigeración. Si el producto está equipado con una bandeja de reevaporación debajo del armario, es importante no reparar/limpiar la bandeja ni el calefactor hasta que el armario haya estado apagado el tiempo suficiente para asegurarse de que el calefactor de reevaporación se haya enfriado, a fin de evitar el riesgo de quemaduras.

  • Page 135: Funcionamiento Del Producto (Controlador Evco - Modelo Ru1)

    Premier Remote Cabinets Funcionamiento del producto (controlador Evco – modelo RU1) ➢ FUNCIONES DEL PANEL FRONTAL Para bloquear las teclas de la tapa delantera, mantenga pulsado AUX (3) y On / Stand By (1) durante 2 segundos: si las teclas están bloqueadas se mostrará en pantalla el texto "Loc", mientras que si no lo están se mostrará el texto "UnL".

  • Page 136: Funcionamiento Del Producto (Controlador Danfoss Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Funcionamiento del producto (controlador Danfoss AK - CC55) Puesta en marcha: Enchufe el equipo. Asegúrese de que el interruptor principal de 2 polos esté conectado. Descripción de la pantalla (AK-UI55): Partes de la Descripción pantalla Se enciende en caso de: - Optimización de la energía (ECO) - Refrigeración - Descongelación...
  • Page 137 Premier Remote Cabinets a- Lista de parámetros del botón «SET» b- Lista de parámetros del botón «Info»...
  • Page 138 Premier Remote Cabinets Mensajes de error (alarmas) En una situación de error, se encenderá el LED de alarma de la parte delantera y se activará el relé de alarma (dependiendo de la prioridad). Si pulsa el botón de alarma durante 3 segundos, podrá...

  • Page 139: Funcionamiento Del Producto (Controlador Carel Mpxpro)

    Premier Remote Cabinets Funcionamiento del producto (controlador Carel MPXpro) Puesta en marcha Enchufe el equipo. El controlador del armario se entrega encendido de forma predeterminada. Esto significa que el controlador empezará a funcionar cuando se conecte la alimentación y el interruptor principal esté en la posición de encendido. Encender y apagar el armario Para encender/apagar el armario se utiliza el interruptor principal de 2 polos, situado en el lado izquierdo de la caja de control principal, en el «compartimento del...
  • Page 140 Premier Remote Cabinets Botones: Los 4 botones situados en el lado derecho de la pantalla se utilizan para acceder y ajustar diferentes parámetros. Estos botones se pueden pulsar solos o en combinación con el fin de accionar el controlador. Los ajustes que se describen a continuación son los únicos que el usuario final debe cambiar.
  • Page 141 Premier Remote Cabinets Ajustar los límites de la alarma de temperatura • Para abrir la lista de parámetros, mantenga pulsada la tecla Prg/mute durante más de 5 segundos durante el funcionamiento normal. La pantalla mostrará /c1. • Pulse Prg/mute . Se muestra la primera categoría de parámetros, «Pro». •...
  • Page 142 Premier Remote Cabinets Cómo mostrar el registro de alarmas • Mantenga pulsadas las teclas Prg/mute y Set durante 5 segundos. • Introduzca la contraseña: 44. • Pulse Set para acceder a un submenú en el que se utilizan las teclas UP y DOWN para desplazarse por las distintas alarmas, HS0 a HS9.
  • Page 143 Premier Remote Cabinets Cómo eliminar una alarma HACCP • Pulse Set y DOWN durante 5 segundos al visualizar la lista de alarmas. Esto hace que la HACCP parpadee, la pantalla muestra el mensaje rES y se reinicializa la supervisión de las alarmas HACCP.
  • Page 144 Premier Remote Cabinets Errores y alarmas Para obtener más información, consulte el manual del controlador del modelo CO2 seleccionado. (Carel MPX PRO)

  • Page 145: Funcionamiento Del Producto (Sin Controlador - Modelo Nc)

    Premier Remote Cabinets Funcionamiento del producto (sin controlador – modelo NC) Consulte el manual suministrado con el controlador instalado. Resolución de problemas Ruido: • Si se produce un ruido anómalo, solicite servicio de asistencia. • Los sonidos del funcionamiento del ventilador interior son normales. •...

  • Page 146: Agua De Descongelación

    Premier Remote Cabinets Agua de descongelación Durante la descongelación, el equipo produce agua, que se introduce en el sistema de reevaporación a través de una pieza de plástico de vacío situada en la parte superior del armario (en armarios Premier). El agua se reevapora con un elemento de calefacción eléctrico y un motor ventilador.

  • Page 147: Juntas De Puerta

    Si no es posible encontrar la causa del fallo de refrigeración, póngase en contacto con el instalador de la unidad. Cuando se ponga en contacto con HOSHIZAKI o con el instalador, por favor, indíquenos el nombre y el número de serie del armario que se encuentran en el...

  • Page 148: Datos Técnicos

    Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Refrigerantes compatibles con el tubo de orificio (R449A, R448A, R45A, etc. Compruebe la ficha técnica del orificio utilizado).
  • Page 149 Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Refrigerantes compatibles con el tubo de orificio (R449A, R448A, R45A, etc. Compruebe la ficha técnica del orificio utilizado).

  • Page 150: Dimensiones

    Premier Remote Cabinets Dimensiones PREMIER U 70...
  • Page 151 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 152 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 153 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 154 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 155 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 156 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 157: Desecho

    Los armarios deben estar completamente descongelados y vacíos antes de la recogida. Hoshizaki reconoce que nuestros productos para el mercado de la restauración se consideran RAEE cuando pierden su utilidad. Para garantizar que las responsabilidades de Hoshizaki se gestionan de forma correcta y respetuosa con el medio ambiente, hemos suscrito el mayor programa de cumplimiento entre empresas del Reino Unido: B2B Compliance, http://www.b2bcompliance.org.uk...

  • Page 158: Diagramas De Cableado Eléctrico

    Premier Remote Cabinets Diagramas de cableado eléctrico...
  • Page 159 Premier Remote Cabinets...
  • Page 160 Premier Remote Cabinets...
  • Page 161 Premier Remote Cabinets...
  • Page 162 Premier Remote Cabinets...
  • Page 163 Premier Remote Cabinets...

  • Page 164: Diagramas De Refrigeración

    Premier Remote Cabinets Diagramas de refrigeración...
  • Page 165 Premier Remote Cabinets...
  • Page 166 Premier Remote Cabinets...
  • Page 167 Premier Remote Cabinets Todos los derechos reservados Hoshizaki se reserva el derecho a cambiar cualquier característica e información de este manual. Datos de contacto Oficina central Hoshizaki Europe B.V. TEL.: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Sucursales Hoshizaki UK - Reino Unido, Irlanda TEL.: +44 845 456 0585...
  • Page 168 Premier Remote Cabinets...
  • Page 169 Premier Remote Cabinets Afstandbediende modellen RU1 & CO2 HANDLEIDING VOOR BEDIENING, ONDERHOUD EN INSTALLATIE Contactinformatie: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adres: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederland Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 170 Premier Remote Cabinets Inhoudsopgave Toepassing ......................... 171 Veiligheidsinformatie ....................172 Plaatsing ........................173 Elektrische aansluiting ....................175 Algemeen gebruik ....................... 176 Het product gebruiken (Evco-controller - RU1-model) ..........177 Het product gebruiken (Danfoss-controller AK - CC55) ..........178 Het product gebruiken (Carel MPXpro-controller) ............181 Het product bedienen (geen controller - NC-model) ...........

  • Page 171: Toepassing

    Mocht u desondanks problemen met het product ervaren, neemt u dan contact op met uw lokale dealer. De wereldwijde dochterondernemingen en dealers van Hoshizaki staan klaar om u te helpen. Producten die door Hoshizaki worden geproduceerd, vallen onder verschillende garantievoorwaarden, afhankelijk van het land waarin het product wordt verkocht.

  • Page 172: Veiligheidsinformatie

    Belangrijk Als deze instructies niet worden opgevolgd, kan het product beschadigd raken of onbruikbaar worden. Houd er rekening mee dat Hoshizaki voorzorgsmaatregelen heeft genomen om ervoor te zorgen dat de veiligheid van het product in orde is. Lees de volgende veiligheidsinformatie zorgvuldig door.

  • Page 173: Plaatsing

    Premier Remote Cabinets Plaatsing Controleer bij ontvangst van het product of het verpakkingsmateriaal beschadigd is. Als het verpakkingsmateriaal beschadigd is, moet worden gecontroleerd of het product zelf ook beschadigd is. Als de schade aanzienlijk is, neemt u contact op met uw dealer. Deze taak vereist minstens 2 personen.
  • Page 174 Premier Remote Cabinets Er moet altijd 500 mm vrije ruimte boven het product zijn in verband met het onderhoud. Het product moet zo dicht mogelijk tegen de wand worden geplaatst.

  • Page 175: Elektrische Aansluiting

    Premier Remote Cabinets Elektrische aansluiting Lees de onderstaande tekst zorgvuldig door voorafgaand aan de elektrische aansluiting. Het product is bedoeld voor aansluiting op wisselstroom. De aansluitspanning (V) en frequentie (Hz) staan op het typeplaatje in de kast. Gebruik nooit een verlengsnoer voor dit apparaat! Als de wandcontactdoos zich op een grotere afstand bevindt dan de lengte van het meegeleverde netsnoer, vraag dan een elektricien om een wandcontactdoos binnen het bereik van het netsnoer te plaatsen.

  • Page 176: Algemeen Gebruik

    Premier Remote Cabinets Algemeen gebruik Beschadig de onderdelen van het koelsysteem niet. Als het product is voorzien van een herverdampingsbak onder de kast, is het belangrijk om er voordat u onderhouds-/reinigingswerkzaamheden uitvoert aan de bak of het verwarmingselement voor te zorgen dat de kast lang genoeg heeft uitgestaan, zodat het herverdampingselement is afgekoeld en er geen risico op brandwonden bestaat.

  • Page 177: Het Product Gebruiken (Evco-Controller - Ru1-Model)

    Premier Remote Cabinets Het product gebruiken (Evco-controller - RU1-model) ➢ FUNCTIES VAN VOORPANEEL Om de toetsen op het voorpaneel te vergrendelen, houdt u de AUX-toets (3) en de Aan/Standby-toets (1) 2 seconden ingedrukt: als de toetsen vergrendeld zijn, wordt 'Loc' weergeven op het scherm, als ze niet vergrendeld zijn, wordt 'UnL' weergegeven.

  • Page 178: Het Product Gebruiken (Danfoss-Controller Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Het product gebruiken (Danfoss-controller AK - CC55) Opstarten: Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. Zorg ervoor dat de 2-polige hoofdschakelaar is ingeschakeld. Uitleg van het display (AK-UI55): Onderdelen van Beschrijving het display Licht op in geval van: - Energieoptimalisatie (ECO) - Koelen - Ontdooien...
  • Page 179 Premier Remote Cabinets a- Lijst met parameters voor “SET”-knop b – Lijst met parameters voor “Info”-knop...
  • Page 180 Premier Remote Cabinets Foutmelding (alarmen) In het geval van een foutsituatie brandt de alarm-led aan de voorzijde en wordt het alarmrelais geactiveerd (afhankelijk van de prioriteit). Als u 3 seconden op de alarmknop drukt, ziet u het alarmrapport in het display. Raadpleeg de handleiding van de geselecteerde CO2-controller voor meer informatie.

  • Page 181: Het Product Gebruiken (Carel Mpxpro-Controller)

    Premier Remote Cabinets Het product gebruiken (Carel MPXpro-controller) Opstarten Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. De kast-controller is bij levering ingeschakeld (standaardinstelling). Dit betekent dat de controller begint met regelen zodra de voeding wordt aangesloten en de hoofdschakelaar aan staat. De kast in-/uitschakelen Als u de kast in/uit wilt schakelen moet u de 2-polige hoofdschakelaar gebruiken die zich aan de linkerkant van het hoofdbedieningspaneel in “het...
  • Page 182 Premier Remote Cabinets Knoppen: De 4 knoppen aan de rechterkant van het display worden gebruikt om verschillende parameters weer te geven en aan te passen. Deze knopen kunnen afzonderlijk of in combinatie worden ingedrukt om de controller in werking te stellen. De onderstaande instellingen zijn de enige instellingen die door de eindgebruiker moeten worden gewijzigd.
  • Page 183 Premier Remote Cabinets De alarmlimieten voor de temperatuur instellen • Houd tijdens normaal bedrijf Prg/mute meer dan 5 seconden ingedrukt om de lijst met parameters te openen. Het display geeft /c1 weer • Druk op Prg/mute . De eerste categorie parameters, “Pro”, wordt weergegeven •...
  • Page 184 Premier Remote Cabinets Het alarmlogboek weergeven • Druk op Prg/mute en Set en houd 5 seconden ingedrukt. • Voer het wachtwoord in: 44. • Druk op Set om een submenu te openen waarin OMHOOG en OMLAAG worden gebruikt om door de verschillende alarmen te bladeren: HS0 t/m HS9.
  • Page 185 Premier Remote Cabinets Een HACCP-alarm verwijderen • Druk gedurende 5 seconden op Set en OMLAAG terwijl de lijst met alarmen wordt weergegeven. Hierdoor gaat de HACCP knipperen, het display geeft het bericht rES weer en de bewaking van de HACCP-alarmen wordt opnieuw geïnitialiseerd.
  • Page 186 Premier Remote Cabinets Fouten en alarmen Raadpleeg de handleiding van de geselecteerde CO2-controller voor meer informatie. (Carel MPX PRO)

  • Page 187: Het Product Bedienen (Geen Controller - Nc-Model)

    Premier Remote Cabinets Het product bedienen (geen controller - NC-model) Raadpleeg de handleiding bij de geïnstalleerde controller. Problemen oplossen Lawaai: • Als er abnormaal lawaai optreedt, vraag dan om onderhoudshulp. • De bedrijfsgeluiden van de interne ventilator zijn normaal. • Als metalen plaatdelen, voorpanelen of panelen voor het compartiment lawaai maken, kan het zijn dat deze openstaan.

  • Page 188: Dooiwater

    Premier Remote Cabinets Dooiwater Tijdens het ontdooien produceert het product water dat in het herverdampingssysteem wordt geleid door een vacuüm kunststof deel bovenaan de kast (voor Premier-koel- /vrieskasten) Het water wordt opnieuw verdampt met een elektrisch verwarmingselement en een ventilator. In zeldzame gevallen zorgt het gebruikspatroon van de kast voor meer water dan het product opnieuw kan verdampen, waardoor er een overloop van water kan optreden.

  • Page 189: Deurpakkingen

    Indien het niet mogelijk is de oorzaak van de storing in de koeling te achterhalen, neem dan contact op met de installateur van de eenheid. Wanneer u contact opneemt met HOSHIZAKI of de installateur, geef ons dan de naam en het serienummer aan de binnenkant van de kast door. Deze informatie...

  • Page 190: Technische Gegevens

    Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Koelmiddelen die compatibel zijn met de doorlaat voor de expansieklep (R449A, R448A, R45A, enz. Controleer het gegevensblad voor het gebruik van de doorlaat)
  • Page 191 Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Koelmiddelen die compatibel zijn met de doorlaat voor de expansieklep (R449A, R448A, R45A, enz. Controleer het gegevensblad voor het gebruik van de doorlaat)

  • Page 192: Afmetingen

    Premier Remote Cabinets Afmetingen PREMIER U 70...
  • Page 193 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 194 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 195 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 196 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 197 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 198 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 199: Afvoeren

    Een oude kast kan alleen worden afgevoerd als we tegelijk een nieuwe leveren. Kasten moeten volledig ontdooid en geleegd worden voordat ze worden opgehaald. Hoshizaki erkent dat onze producten voor de horeca als WEEE worden beschouwd wanneer ze verouderd zijn. Om ervoor te zorgen dat de verantwoordelijkheden van...

  • Page 200: Elektrisch Bedradingsschema

    Premier Remote Cabinets Elektrisch Bedradingsschema...
  • Page 201 Premier Remote Cabinets...
  • Page 202 Premier Remote Cabinets...
  • Page 203 Premier Remote Cabinets...
  • Page 204 Premier Remote Cabinets...
  • Page 205 Premier Remote Cabinets...

  • Page 206: Koelschema's

    Premier Remote Cabinets Koelschema’s...
  • Page 207 Premier Remote Cabinets...
  • Page 208 Premier Remote Cabinets...
  • Page 209 Premier Remote Cabinets Alle rechten voorbehouden Hoshizaki behoudt zich het recht voor om functies en de inhoud van deze handleiding te wijzigen. Contactgegevens Hoofdkantoor Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Vestigingen Hoshizaki UK - VK, Ierland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
  • Page 210 Premier Remote Cabinets...
  • Page 211 Premier Remote Cabinets RU1 OG CO2 FJERNSTYRET BETJENINGS-, VEDLIGEHOLDELSES- OG INSTALLATIONSVEJLEDNING Kontaktoplysninger: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Holland Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 212 Premier Remote Cabinets Indholdsfortegnelse Anvendelse ......................... 213 Sikkerhedsoplysninger ....................214 Placering ........................215 Elektrisk tilslutning ...................... 217 Generel brug....................... 218 Betjening af produktet (Evco-styreenhed - RU1-model) ..........219 Betjening af produktet (Danfoss-styreenhed AK - CC55) ........... 220 Betjening af produktet (Carel MPXpro-styreenhed) ............ 223 Betjening af produktet (ingen styreenhed - NC-model) ..........

  • Page 213: Anvendelse

    Hoshizakis datterselskaber og forhandlere over hele verden står klar til at hjælpe dig. Produkter produceret af Hoshizaki er dækket af forskellige garantivilkår i det land, hvor produktet sælges. Denne garanti er betinget af korrekt brug i henhold til specifikationerne, hvor f.eks.

  • Page 214: Sikkerhedsoplysninger

    Vigtigt Hvis disse anvisninger ikke overholdes, kan produktet blive beskadiget eller ødelagt. Vær opmærksom på, at Hoshizaki har truffet forholdsregler for at sikre, at produktets sikkerhed er i orden. Læs følgende oplysninger om sikkerhed omhyggeligt. Det er vigtigt, at alle, der skal bruge eller installere produktet, har adgang til denne vejledning.

  • Page 215: Placering

    Premier Remote Cabinets Placering Kontroller emballagematerialet for beskadigelse ved modtagelse af produktet. Hvis emballagematerialet er beskadiget, bør det undersøges, om produktet også er beskadiget. Hvis skaden er betydelig, skal du kontakte din forhandler. Denne opgave kræver mindst 2 personer. Den tungeste del af produktet er øverst.
  • Page 216 Premier Remote Cabinets Der skal altid være 500 mm frihøjde over produktet af hensyn til service. Produktet skal placeres så tæt som muligt op ad væggen.

  • Page 217: Elektrisk Tilslutning

    Premier Remote Cabinets Elektrisk tilslutning Læs nedenstående tekst grundigt før elektrisk tilslutning. Produktet er beregnet til tilslutning til vekselstrøm. Tilslutningsspændingen (V) og frekvensen (Hz) er vist på typeskiltet i skabet Brug aldrig en forlængerledning til dette udstyr! Hvis en stikkontakt er placeret længere væk end længden på den medfølgende netledning, skal du kontakte en elektriker for at få...

  • Page 218: Generel Brug

    Premier Remote Cabinets Generel brug Kølesystemets dele må ikke beskadiges. Hvis produktet er udstyret med en genfordampningsbakke under skabet, er det vigtigt ikke at servicere/rense bakken eller varmelegemet, før skabet har været slukket længe nok til at sikre, at genfordampningsvarmelegemet er kølet af, så...

  • Page 219: Betjening Af Produktet (Evco-Styreenhed - Ru1-Model)

    Premier Remote Cabinets Betjening af produktet (Evco-styreenhed - RU1-model) ➢ FRONTPANELFUNKTIONER For at låse frontpaneltasterne skal AUX (3) og On/Stand By (1) holdes nede i 2 sekunder: Teksten ”Loc” vises på skærmen, når tasterne er låst, hvis de ikke er låst, vises teksten ”UnL” på skærmen. 1) Når ON/STAND BY holdes nede i 4 sekunder, åbner eller lukker enheden.

  • Page 220: Betjening Af Produktet (Danfoss-Styreenhed Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Betjening af produktet (Danfoss-styreenhed AK - CC55) Start: Sæt udstyrets stik i stikkontakten. Kontroller, at der er tændt på den 2-polede hovedafbryder. Forklaring af displayet (AK-UI55): Displaydele Beskrivelse Lyser i tilfælde af: - Energioptimering (ECO) - Køling - Afrimning - Ventilatordrift Lyser i tilfælde af alarm...
  • Page 221 Premier Remote Cabinets b – "Info"-knap parameterliste a- "SET"-knap parameterliste...
  • Page 222 Premier Remote Cabinets Fejlmeddelelser (alarmer) I en fejlsituation vil alarm-LED’en på fronten lyse, og alarmrelæet vil blive aktiveret (afhængigt af prioritet). Hvis du trykker på alarmknappen i 3 sekunder, kan du se alarmrapporten i displayet. Se vejledningen til den valgte CO2-styreenhed for at få flere oplysninger (Danfoss AK-CC55 Compact).

  • Page 223: Betjening Af Produktet (Carel Mpxpro-Styreenhed)

    Premier Remote Cabinets Betjening af produktet (Carel MPXpro-styreenhed) Start Sæt udstyrets stik i stikkontakten Standardindstillingen for skabets styreenhed er, at den leveres tændt. Det betyder, at styreenheden begynder at regulere, når strømforsyningen er tilsluttet, og hovedafbryderen står i tændt position. Sådan tændes/slukkes skabet Brug den 2-polede hovedafbryder på...
  • Page 224 Premier Remote Cabinets Knapper: De 4 knapper på højre side af displayet bruges til at få adgang til og justere forskellige parametre. Der kan trykkes på disse knapper alene eller i kombination for at betjene styreenheden. De nedenfor forklarede indstillinger er de eneste, der bør ændres af slutbrugeren. Slutbrugeren må...
  • Page 225 Premier Remote Cabinets Indstilling af temperaturalarmgrænser • Tryk og hold Prg/mute nede i mere end 5 sekunder under normal drift for at åbne parameterlisten. Displayet viser /c1 • Tryk på Prg/mute . Den første kategori af parametre, "Pro", vises • Tryk på OP , indtil du når kategorien "ALn", hvilket angives ved, at ikonet lyser på...
  • Page 226 Premier Remote Cabinets Sådan vises alarmloggen • Tryk på Prg/mute og Set og hold nede i 5 sekunder; • indtast adgangskoden: 44 • Tryk på Set for at få adgang til en undermenu, hvor OP og NED bruges til at rulle gennem de forskellige alarmer HS0 til HS9; •...
  • Page 227 Premier Remote Cabinets Sådan slettes en HACCP-alarm • Tryk på Set og NED i 5 sekunder, når listen over alarmer vises. Dette får HACCP til at blinke; displayet viser meddelelsen rES, og overvågningen af HACCP-alarmer genstartes Sådan slettes hele hukommelsen med HACCP-alarmer •...
  • Page 228 Premier Remote Cabinets Fejl og alarmer Se vejledningen til den valgte CO2-styreenhed for at få flere oplysninger (Carel MPX PRO).

  • Page 229: Betjening Af Produktet (Ingen Styreenhed - Nc-Model)

    Premier Remote Cabinets Betjening af produktet (ingen styreenhed - NC-model) Se vejledningen, der følger med den installerede styreenhed. Fejlfinding Støj: • Hvis der opstår unormal støj, skal du anmode om serviceassistance. • Driftslyde fra den indvendige ventilator er normale. • Hvis metaldele, frontpaneler eller paneler foran rummet støjer, kan disse være åbne.

  • Page 230: Afrimningsvand

    Premier Remote Cabinets Afrimningsvand Under afrimning producerer produktet vand, som ledes ind i genfordampningssystemet gennem vakuumplast øverst i skabet (for Premier-skabe) Vandet genfordampes med et elektrisk varmeelement og en ventilatormotor. I sjældne tilfælde genererer skabets brugsmønster mere vand, end produktet er i stand til at fordampe igen, hvilket betyder, at der kan forekomme overløb af vand.

  • Page 231: Dørpakninger

    Kontakt installatøren af anlægget, hvis det ikke er muligt at finde årsagen til kølefejlen. Når du kontakter HOSHIZAKI eller installatøren, bedes du oplyse navn og serienummer inde i skabet. Disse oplysninger er angivet på typeskiltet.

  • Page 232: Tekniske Data

    Refrigerant* Refrigerant* Kontaktoplysninger: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Kølemidler, der er kompatible med åbning (R449A, R448A, R45A osv. Kontroller databladet for brug af åbning)
  • Page 233 Refrigerant* Refrigerant* Contactgegevens: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Kølemidler, der er kompatible med åbning (R449A, R448A, R45A osv. Kontroller databladet for brug af åbning)

  • Page 234: Mål

    Premier Remote Cabinets Mål PREMIER U 70...
  • Page 235 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 236 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 237 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 238 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 239 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 240 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 241: Bortskaffelse

    Vi bortskaffer kun et gammelt skab, når vi samtidig leverer et nyt. Skabene skal være helt afrimede og tømt før afhentning. Hoshizaki anerkender, at vores produkter til cateringmarkedet betragtes som WEEE, når de bliver forældede. For at sikre, at Hoshizakis ansvar håndteres korrekt og miljøvenligt, er vi tilmeldt den største Business to Business compliance-ordning i...

  • Page 242: Ledningsdiagrammer

    Premier Remote Cabinets Ledningsdiagrammer...
  • Page 243 Premier Remote Cabinets...
  • Page 244 Premier Remote Cabinets...
  • Page 245 Premier Remote Cabinets...
  • Page 246 Premier Remote Cabinets...
  • Page 247 Premier Remote Cabinets...

  • Page 248: Kølediagrammer

    Premier Remote Cabinets Kølediagrammer...
  • Page 249 Premier Remote Cabinets...
  • Page 250 Premier Remote Cabinets Alle rettigheder forbeholdes...
  • Page 251 Premier Remote Cabinets Hoshizaki forbeholder sig retten til at ændre alle funktioner og oplysninger i denne vejledning. Kontaktoplysninger Hovedkvarter Hoshizaki Europe B.V. TLF.: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Filialer Hoshizaki UK - Storbritannien, Irland TLF.: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
  • Page 252 Premier Remote Cabinets...
  • Page 253 Premier Remote Cabinets MODELLI RU1 E CO2 COMANDATI A DISTANZA MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE Dettagli del contatto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 254 Premier Remote Cabinets Contenuto Applicazione ....................... 255 Informazioni di sicurezza .................... 256 Ubicazione ........................257 Collegamento elettrico ....................259 Uso generale ......................260 Uso del prodotto (Controller Evco - Modello RU1) ............261 Uso del prodotto (Controller Danfoss AK - CC55) ............262 Uso del prodotto (Controller Carel MPXpro) ...............

  • Page 255: Applicazione

    Se ciononostante si riscontrassero problemi con il prodotto, contattare il rivenditore locale. Le filiali e i rivenditori di Hoshizaki in tutto il mondo sono a vostra disposizione per aiutarvi. I prodotti fabbricati da Hoshizaki sono coperti da diverse condizioni di garanzia a seconda del Paese in cui il prodotto è...

  • Page 256: Informazioni Di Sicurezza

    Importante Se non si rispettano queste istruzioni, si rischia di danneggiare o distruggere il prodotto. Tenere presente che Hoshizaki ha adottato precauzioni per garantire che la sicurezza del prodotto sia in regola. Leggere attentamente le seguenti informazioni relative alla sicurezza.

  • Page 257: Ubicazione

    Premier Remote Cabinets Ubicazione Quando si riceve il prodotto, controllare l'integrità del materiale di imballaggio. Se il materiale di imballaggio si danneggia, occorre valutare se anche il prodotto potrebbe essersi danneggiato. Se il danno è notevole, contattare il rivenditore. Questa operazione richiede almeno 2 persone. La parte più pesante del prodotto è...
  • Page 258 Premier Remote Cabinets Devono sempre esserci 500 mm di spazio libero sopra il prodotto, per consentire gli interventi di assistenza e manutenzione. Il prodotto deve essere posizionato il più vicino possibile alla parete.

  • Page 259: Collegamento Elettrico

    Premier Remote Cabinets Collegamento elettrico Leggere attentamente il testo sottostante prima di eseguire il collegamento elettrico. Il prodotto è destinato a essere collegato alla corrente alternata. La tensione (V) e la frequenza (Hz) di collegamento sono indicate sulla targhetta dell'armadio frigo Mai usare prolunghe per questa macchina! Se una presa a muro si trova a una distanza superiore alla lunghezza del cavo di alimentazione fornito, contattare un elettricista per installare una...

  • Page 260: Uso Generale

    Premier Remote Cabinets Uso generale Non danneggiare le parti del sistema refrigerante. Se il prodotto è munito di un vassoio di rievaporazione sotto l'armadio frigo, è importante non effettuare manutenzione e non pulire il vassoio o il riscaldatore prima che l'armadio frigo sia stato spento per un tempo adeguato, in modo da garantire che il riscaldatore di rievaporazione si sia raffreddato e prevenire il rischio di ustioni.

  • Page 261: Uso Del Prodotto (Controller Evco - Modello Ru1)

    Premier Remote Cabinets Uso del prodotto (Controller Evco - Modello RU1) ➢ FUNZIONI DEL PANNELLO ANTERIORE Per bloccare i tasti del pannello anteriore, tieni premuto AUX (3) e On / Stand By (1) per 2 secondi: quando i tasti sono bloccati, sullo schermo apparirà il testo “Loc”; se non è bloccato, apparirà il testo “UnL”.

  • Page 262: Uso Del Prodotto (Controller Danfoss Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Uso del prodotto (Controller Danfoss AK - CC55) Avvio: Collegare l'alimentazione elettrica alla macchina. Verificare che l'interruttore principale a 2 poli sia acceso. Descrizione del display (AK-UI55): Parti del display Descrizione Si accende in caso di: - Ottimizzazione energetica (ECO) - Raffreddamento - Sbrinamento - Funzionamento della ventola...
  • Page 263 Premier Remote Cabinets a- Elenco parametri tasto “SET” b - Elenco parametri tasto “Info”...
  • Page 264 Premier Remote Cabinets Messaggio di errore (allarmi) In caso di errore, il LED di allarme sul pannello anteriore si accenderà e il relè di allarme verrà attivato (a seconda della priorità). Se si preme il pulsante di allarme per 3 secondi, è possibile visualizzare il report degli allarmi sul display.

  • Page 265: Uso Del Prodotto (Controller Carel Mpxpro)

    Premier Remote Cabinets Uso del prodotto (Controller Carel MPXpro) Avvio Inserire l'alimentazione elettrica della macchina L'impostazione predefinita del controller dell'armadio frigo è quella che risulta attivata alla consegna. Ciò significa che il controller inizierà la regolazione quando si collega l'alimentazione elettrica e si mette l'interruttore principale nella posizione di accensione.
  • Page 266 Premier Remote Cabinets HACCP = quando questo LED è acceso, è in corso un allarme HACCP. Quando questo LED lampeggia, è presente un allarme HACCP salvato. Tasti: I 4 tasti posizionati sul lato destro del display servono ad accedere e regolare vari parametri.
  • Page 267 Premier Remote Cabinets Come disattivare gli allarmi acustici • Quando il controller è in modalità di allarme, si sentirà un segnale acustico. L'allarme può essere silenziato premendo Prg/mute . Impostazione dei limiti per gli allarmi di temperatura • Tenere premuto Prg/mute per più di 5 secondi durante il normale funzionamento per aprire l'elenco dei parametri.
  • Page 268 Premier Remote Cabinets Per creare soglie di allarme di temperatura e tempo di ritardo di allarme adatti per un frigorifero o un congelatore, si possono suggerire gli esempi di impostazione di allarme indicati di seguito: Valore di impostazione Frigorifero +5 °C +1 °C +8 °C 120 min.
  • Page 269 Premier Remote Cabinets • Premere nuovamente Prg/mute per tornare all'elenco precedente. Inoltre, il menu di allarme HACCP consente le seguenti operazioni: Come eliminare un allarme HACCP • Premere Set e DOWN per 5 secondi durante la visualizzazione dell'elenco di allarmi. Così...
  • Page 270 Premier Remote Cabinets Errori e allarmi Per ulteriori informazioni, consultare il manuale del controller CO2 selezionato. (Carel MPX PRO)

  • Page 271: Uso Del Prodotto (Nessun Controller - Modello Nc)

    Premier Remote Cabinets Uso del prodotto (Nessun controller - Modello NC) Consultare il manuale fornito con il controller installato. Risoluzione dei problemi Rumore: • In caso di rumore anomalo, richiedere assistenza. • I rumori di funzionamento provenienti dalla ventola interna sono normali. •...

  • Page 272: Acqua Di Sbrinamento

    Premier Remote Cabinets Acqua di sbrinamento Durante lo sbrinamento, il prodotto produce acqua che viene condotta nel sistema di rievaporazione per aspirazione mediante un componente in plastica posto nella parte superiore dell'armadio frigo (per gli armadi frigo Premier) L'acqua viene fatta rievaporare con un elemento riscaldante elettrico e un motore a ventola.

  • Page 273: Guarnizioni Della Porta

    è bruciato un fusibile. Se non è possibile individuare la causa del guasto della refrigerazione, contattare l'installatore dell'unità. Quando si contatta HOSHIZAKI o l'installatore, indicare il nome e il numero di serie all'interno dell'armadio frigo. Queste informazioni sono riportate sulla targhetta.

  • Page 274: Dati Tecnici

    Refrigerant* Refrigerant* Informazioni di contatto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Refrigeranti compatibili con l'ugello (R449A, R448A, R45A, ecc. Controllare la scheda tecnica d'uso dell'ugello)
  • Page 275 Refrigerant* Refrigerant* Informazioni di contatto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Refrigeranti compatibili con l'ugello (R449A, R448A, R45A, ecc. Controllare la scheda tecnica d'uso dell'ugello)

  • Page 276: Dimensioni

    Premier Remote Cabinets Dimensioni PREMIER U 70...
  • Page 277 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 278 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 279 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 280 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 281 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 282 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 283: Smaltimento

    Gli armadi frigo devono essere completamente sbrinati e svuotati prima della raccolta. Hoshizaki riconosce che i nostri prodotti per il mercato della ristorazione sono considerati RAEE quando diventano obsoleti. Per garantire che le responsabilità di Hoshizaki siano gestite correttamente e nel rispetto dell'ambiente, abbiamo sottoscritto il più...

  • Page 284: Schemi Elettrici

    Premier Remote Cabinets Schemi elettrici...
  • Page 285 Premier Remote Cabinets...
  • Page 286 Premier Remote Cabinets...
  • Page 287 Premier Remote Cabinets...
  • Page 288 Premier Remote Cabinets...
  • Page 289 Premier Remote Cabinets...

  • Page 290: Schemi Di Raffreddamento

    Premier Remote Cabinets Schemi di raffreddamento...
  • Page 291 Premier Remote Cabinets...
  • Page 292 Premier Remote Cabinets...
  • Page 293 Premier Remote Cabinets Tutti i diritti riservati Hoshizaki si riserva il diritto di apportare modifiche alle funzioni e alle informazioni contenute nel presente manuale. Informazioni di contatto Sede centrale Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/...
  • Page 294 Premier Remote Cabinets...
  • Page 295 Premier Remote Cabinets RU1 OCH CO2 FJÄRRSTYRDA SKÅP HANDBOK FÖR ANVÄNDNING, UNDERHÅLL OCH INSTALLATION Kontaktuppgifter: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adress: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederländerna Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 296 Premier Remote Cabinets Innehåll Användning......................... 297 Säkerhetsinformation ....................298 Placering ........................299 Elanslutningar ......................301 Allmän användning ..................... 302 Använda produkten (Evco-styrenhet – RU1-modell) ..........303 Produktens användning (Danfoss-styrenhet AK - CC55) ........... 304 Använda produkten (Carel MPXpro-styrenhet) ............307 Använda produkten (ingen styrenhet –...

  • Page 297: Användning

    Om du ändå skulle få problem med produkten ska du kontakta en lokal återförsäljare. Hoshizakis dotterbolag och återförsäljare över hela världen hjälper dig gärna. Produkter som tillverkas av Hoshizaki omfattas av olika garantivillkor beroende på det land där produkten säljs. Garantin underkastas korrekt användning enligt specifikationerna, till exempel att vanligt underhåll och eventuella reparationer utförs av tekniker utsedda av återförsäljaren som...

  • Page 298: Säkerhetsinformation

    Viktigt Om instruktionerna inte följs kan produkten skadas eller förstöras. Observera att Hoshizaki har vidtagit försiktighetsåtgärder för att säkerställa att produkten är säker. Läs noga följande information angående säkerhet. Det är viktigt att alla som ska använda eller installera produkten har tillgång till den här bruksanvisningen.

  • Page 299: Placering

    Premier Remote Cabinets Placering Kontrollera om förpackningsmaterialet är skadat när produkten tas emot. Om förpackningsmaterialet är skadat kan produkten också vara skadad. Kontakta återförsäljaren om skadan är omfattande. Minst 2 personer behövs för arbetet. Överdelen är den tyngsta delen av produkten.
  • Page 300 Premier Remote Cabinets Det måste alltid finnas 500 mm ledigt utrymme ovanför produkten för service. Produkten ska placeras så nära en vägg som möjligt.

  • Page 301: Elanslutningar

    Premier Remote Cabinets Elanslutningar Läs noga igenom texten nedan innan elanslutningarna görs. Produkten är avsedd för anslutning till växelström. Anslutningsspänningen (V) och frekvensen (Hz) visas på skåpets namnskylt Använd aldrig en förlängningssladd med den här enheten! Om ett vägguttag är placerat längre bort än längden på den medföljande strömsladden ska du kontakta en elektriker för att montera ett vägguttag som ligger inom räckhåll för strömsladden.

  • Page 302: Allmän Användning

    Premier Remote Cabinets Allmän användning Skada inte delarna i kylsystemet. Om produkten är försedd med en förångningsbricka under skåpet är det viktigt att inte underhålla/rengöra brickan eller värmaren innan skåpet har varit avstängt tillräckligt länge för att säkerställa att förångningsvärmaren har svalnat. Detta för att förhindra risk för brännskador.

  • Page 303: Använda Produkten (Evco-Styrenhet - Ru1-Modell)

    Premier Remote Cabinets Använda produkten (Evco-styrenhet – RU1-modell) ➢ FUNKTIONER PÅ FRONTPANELEN När du vill låsa knapparna på frontpanelen håller du AUX (3) och På/Standby (1) intryckta i 2 sekunder: ”Loc” visas på skärmen när knapparna är låsta och ”UnL” visas när de inte är det. 1) Enheten öppnas eller stängs när du håller PÅ/STANDBY intryckt i 4 sekunder.

  • Page 304: Produktens Användning (Danfoss-Styrenhet Ak - Cc55)

    Premier Remote Cabinets Produktens användning (Danfoss-styrenhet AK - CC55) Start: Anslut enheten. Se till att den 2-poliga huvudströmbrytaren är på. Förklaring av display (AK-UI55): Displayens delar Beskrivning Tänds vid: – Energioptimering (ECO) – Kylning – Avfrostning – Fläktdrift Lampor i händelse av larm Lång tryckning (3 sekunder) på...
  • Page 305 Premier Remote Cabinets a- parameterlista för ”SET”-knapp b - parameterlista för ”Info”-knapp...
  • Page 306 Premier Remote Cabinets Felmeddelanden (larm) När ett fel inträffar tänds larmlampan på framsidan och larmreläet aktiveras (beroende på prioritet). Om du trycker på larmknappen i 3 sekunder visas larmrapporten på displayen. Mer information finns i bruksanvisningen för den valda CO2-styrenheten. (Danfoss AK-CC55 Compact)

  • Page 307: Använda Produkten (Carel Mpxpro-Styrenhet)

    Premier Remote Cabinets Använda produkten (Carel MPXpro-styrenhet) Start Anslut enheten Standardinställningen för skåpets styrenhet är att den levereras påslagen. Det innebär att styrenheten startar när strömförsörjningen ansluts och huvudströmbrytaren är i påslaget läge. Slå på/stänga av skåpet Slå på/stäng av skåpet med den 2-poliga huvudströmbrytaren på vänster sida av huvudstyrdosan i kompressorutrymmet.
  • Page 308 Premier Remote Cabinets Knappar: De 4 knapparna till höger om displayen används för att komma åt och justera olika parametrar. Knapparna kan tryckas in var för sig eller i kombination för att manövrera styrenheten. Nedanstående inställningar är de enda som bör ändras av slutanvändaren. Slutanvändaren bör inte ändra parametrar som inte förklaras här.
  • Page 309 Premier Remote Cabinets Ställa in gränser för temperaturlarm • Håll Prg/mute intryckt i mer än 5 sekunder under normal drift för att öppna parameterlistan. Displayen visar /c1 • Tryck på Prg/mute . Den första parameterkategorin, ”Pro”, visas • Tryck på UPP tills kategorin ”ALn” visas vilket indikeras av ikonen som tänds på...
  • Page 310 Premier Remote Cabinets olika larm, HS0 till HS9, med UPP och NED . • Välj ett larm och tryck på Set för att visa kod, timme, minuter och varaktighet. • Om du trycker på Prg/mute i en av underparametrarna återgår styrenheten till den överordnade parametern ”HSx”.
  • Page 311 Premier Remote Cabinets Så här tar du bort hela HACCP-larmminnet • Tryck på Set och UPP och NED i 5 sekunder. Den här proceduren visar meddelandet rES, raderar hela larmminnet och initierar övervakningen av HACCP-larm igen. Om du vill använda HACCP-larmen måste realtidsklockan justeras av installationsföretaget innan skåpet överlämnas till slutanvändaren.
  • Page 312 Premier Remote Cabinets Fel och larm Mer information finns i bruksanvisningen för den valda CO2-styrenheten. (Carel MPX PRO)

  • Page 313: Använda Produkten (Ingen Styrenhet - Nc-Modell)

    Premier Remote Cabinets Använda produkten (ingen styrenhet – NC-modell) Se bruksanvisningen som medföljer den installerade styrenheten. Felsökning Ljud: • Kontakta service för hjälp om onormala ljud hörs. • Driftljud från fläkten är normalt. • Om ljud hörs från plåtdelar, frontpaneler eller paneler på framsidan kan de vara öppna. Stäng panelerna.

  • Page 314: Avfrostningsvatten

    Premier Remote Cabinets Avfrostningsvatten Under avfrostningen producerar produkten vatten som leds in i förångningssystemet genom ett vakuumstycke högst upp i skåpet (Premier-skåp) Vattnet förångas via ett elektriskt värmeelement och en fläktmotor. I sällsynta fall skapar skåpets användningsmönster mer vatten än vad produkten kan förånga, vilket innebär att vattenspill kan uppstå.

  • Page 315: Dörrpackningar

    Om det inte går att hitta orsaken till kylfelet ska du kontakta installatören. När du kontaktar HOSHIZAKI eller installatören ber vi dig uppge namn och serienummer inuti skåpet. Uppgifterna finns på namnskylten.

  • Page 316: Tekniska Data

    Refrigerant* Refrigerant* Refrigerant* Kontaktuppgifter: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Köldmedel som är kompatibla med öppningen (R449A, R448A, R45A osv. Kontrollera databladet för öppningens användning)
  • Page 317 Refrigerant* Informazioni di contatto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Köldmedel som är kompatibla med öppningen (R449A, R448A, R45A osv. Kontrollera databladet för öppningens användning)

  • Page 318: Mått

    Premier Remote Cabinets Mått PREMIER U 70...
  • Page 319 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 320 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 321 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 322 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 323 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 324 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 325: Avyttring

    Kassering av ett gammalt skåp är endast tillgängligt när vi samtidigt levererar ett nytt skåp. Skåpen ska vara helt avfrostade och tömda innan de samlas in. Hoshizaki inser att produkterna för cateringmarknaden betraktas som WEEE när de blir föråldrade. För att säkerställa att Hoshizakis skyldigheter utförs korrekt och miljövänligt är vi registrerade i Storbritanniens största B2B-efterlevnadssystem –...

  • Page 326: Elektriska Kopplingsdiagram

    Premier Remote Cabinets Elektriska kopplingsdiagram...
  • Page 327 Premier Remote Cabinets...
  • Page 328 Premier Remote Cabinets...
  • Page 329 Premier Remote Cabinets...
  • Page 330 Premier Remote Cabinets...
  • Page 331 Premier Remote Cabinets...

  • Page 332: Kylschema

    Premier Remote Cabinets Kylschema...
  • Page 333 Premier Remote Cabinets...
  • Page 334 Premier Remote Cabinets...
  • Page 335 Premier Remote Cabinets Med ensamrätt Hoshizaki förbehåller sig rätten att ändra funktioner och information i den här handboken. Kontaktuppgifter Huvudkontor Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Filialer Hoshizaki UK – Storbritannien, Irland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
  • Page 336 Premier Remote Cabinets...
  • Page 337 Premier Remote Cabinets MODELL RU1 og CO2 MED FJERNSTYRING DRIFTS-, VEDLIKEHOLDS- OG INSTALLASJONSHÅNDBOK Kontaktinformasjon: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederland Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki-europe.com/...
  • Page 338 Premier Remote Cabinets Innhold Bruk ..........................339 Sikkerhetsinformasjon ....................340 Plassering ........................341 Elektrisk tilkobling ....................... 343 Vanlig bruk........................344 Betjene produktet (Evco-kontrollenhet – RU1-modell) ..........345 Betjene produktet (Danfoss-kontrollenhet – AK-CC55) ..........346 Betjene produktet (Carel MPXpro-kontrollenhet) ............349 Betjene produktet (uten kontrollenhet –...

  • Page 339: Bruk

    Hoshizakis datterselskaper og forhandlere over hele verden hjelper deg gjerne. Produkter produsert av Hoshizaki dekkes av ulike garantier som gjelder i landet der produktet ble solgt. Garantien forutsetter korrekt bruk i henhold til spesifikasjonene, der f.eks. vanlig vedlikehold og eventuelle reparasjoner skal utføres av fagfolk anbefalt av forhandleren...

  • Page 340: Sikkerhetsinformasjon

    Viktig Produktet kan bli skadet eller ødelagt hvis disse instruksjonene ikke følges. Husk at Hoshizaki har tatt forholdsregler for å ivareta sikkerheten til produktet. Les nøye gjennom denne informasjonen om sikkerhet. Det er viktig at alle som skal bruke eller installere produktet, har tilgang til denne håndboken.

  • Page 341: Plassering

    Premier Remote Cabinets Plassering Kontroller om emballasjen er skadet når du mottar produktet. Hvis det er synlige skader på emballasjen, bør det undersøkes om produktet også kan ha blitt skadet. Kontakt forhandleren hvis det er vesentlige skader. Til denne oppgaven må det være minst 2 personer. Produktet er tyngst helt øverst.
  • Page 342 Premier Remote Cabinets Det skal alltid være forbeholdt 500 mm til service over produktet. Produktet skal plasseres så nær veggen som mulig.

  • Page 343: Elektrisk Tilkobling

    Premier Remote Cabinets Elektrisk tilkobling Les nøye gjennom denne teksten før det utføres elektrisk tilkobling. Produktet skal kobles til vekselstrøm. Spenningen (V) og frekvensen (Hz) for tilkoblingen vises på kjøleskapets merkeplate. Det må aldri brukes skjøteledning til dette apparatet! Hvis apparatets strømledning ikke rekker bort til stikkontakten på veggen, kontakter du en elektriker for å...

  • Page 344: Vanlig Bruk

    Premier Remote Cabinets Vanlig bruk Det er viktig at delene i kjølesystemet ikke skades. Hvis produktet er utstyrt med et fordamperbrett på undersiden av kjøleskapet, er det viktig at brettet eller varmeelementet ikke vedlikeholdes/rengjøres før kjøleskapet har vært slått av lenge nok til å sikre at fordamperens varmeelement er helt avkjølt, slik at det ikke oppstår brannskader.

  • Page 345: Betjene Produktet (Evco-Kontrollenhet - Ru1-Modell)

    Premier Remote Cabinets Betjene produktet (Evco-kontrollenhet – RU1-modell) ➢ FUNKSJONER PÅ FRONTPANELET Tastene på frontpanelet låses ved å holde inne AUX (3) og On/Stand By (1) i 2 sekunder. Teksten «Loc» vises på skjermen når tastene er låst, og de er ikke låst når teksten «UnL» vises. 1) Når du holder inne PÅ/STANDBY i 4 sekunder, åpnes og lukkes apparatet (på/av).

  • Page 346: Betjene Produktet (Danfoss-Kontrollenhet - Ak-Cc55)

    Premier Remote Cabinets Betjene produktet (Danfoss-kontrollenhet – AK-CC55) Oppstart: Sett i støpselet. Kontroller at den 2-polede hovedbryteren er slått på. Oversikt over displayet (AK-UI55): Områder på Beskrivelse displayet Lyser ved: – Energioptimalisering (ECO) – Kjøling – Avriming – Bruk av vifte Lyser ved alarm.
  • Page 347 Premier Remote Cabinets a – Innstillinger for «SET»-knappen b – Innstillinger for «Info»-knappen...
  • Page 348 Premier Remote Cabinets Feilmeldinger (alarmer) Hvis det oppstår en feil på produktet, vil alarmlampen foran lyse og alarmreléet vil aktiveres (avhengig av prioritet). Hvis du holder inne alarmknappen i 3 sekunder, vises alarmkoden på displayet. Les mer i håndboken for valgt CO2-kontrollenhet. (Danfoss AK-CC55 Compact)

  • Page 349: Betjene Produktet (Carel Mpxpro-Kontrollenhet)

    Premier Remote Cabinets Betjene produktet (Carel MPXpro-kontrollenhet) Oppstart Sette i støpselet Kjøleskapets kontrollenhet er som standard slått på ved levering. Det betyr at kontrollenheten vil starte når støpselet settes i og hovedbryteren er slått på. Slå kjøleskapet på/av Du slår kjøleskapet på/av med den 2-polede hovedbryteren. Du finner den i «kompressorrommet»...
  • Page 350 Premier Remote Cabinets Knapper: De 4 knappene til høyre på displayet brukes til å få tilgang til og angi ulike verdier. Disse knappene kan brukes enkeltvis eller i ulike kombinasjoner for å betjene kontrollenheten. Innstillingene nedenfor er de eneste som skal kunne endres av sluttbrukeren. Sluttbrukeren skal ikke endre verdier som ikke er beskrevet her.
  • Page 351 Premier Remote Cabinets • Trykk på Prg/mute-knappen . Den første kategorien med verdier, «Pro», vises. • Trykk på Pil opp helt til du kommer til kategorien «ALn», som angis ved at -ikonet lyser på displayet. • Trykk på Set-knappen . Verdien AA vises. •...
  • Page 352 Premier Remote Cabinets Slik viser du alarmhistorikken • Hold inne Prg/mute-knappen og Set-knappen i 5 sekunder. • Skriv inn passordet 44. • Trykk på Set-knappen for å åpne en undermeny der du kan bruke Pil opp og Pil ned til å finne ulike alarmer, fra HS0 til HS9. •...
  • Page 353 Premier Remote Cabinets Slik sletter du en HACCP-alarm • Hold inne Set-knappen og Pil ned i 5 sekunder når oversikten over alarmer vises. Dermed vil HACCP begynne å blinke, displayet viser meldingen rES og overvåkingen av HACCP-alarmer startes på nytt. Slik sletter du hele minnet med HACCP-alarmer •...
  • Page 354 Premier Remote Cabinets Feil og alarmer Les mer i håndboken for valgt CO2-kontrollenhet. (Carel MPXpro)

  • Page 355: Betjene Produktet (Uten Kontrollenhet - Nc-Modell)

    Premier Remote Cabinets Betjene produktet (uten kontrollenhet – NC-modell) Se håndboken for den installerte kontrollenheten. Feilsøking Støy: • Be om service hvis det oppstår unormal støy. • Driftslyder fra den innvendige viften er normalt. • Hvis det høres støy fra deler på metallplater, frontpaneler eller paneler på forsiden, kan disse delene være åpne.

  • Page 356: Vann Ved Avriming

    Premier Remote Cabinets Vann ved avriming Under avrimingen vil kjøleskapet avgi vann som ledes til fordampersystemet gjennom et lufttomt plastrom øverst på kjøleskapet (gjelder Premier-kjøleskap). Vannet fordampes på nytt med et elektrisk varmeelement og en viftemotor. I sjeldne tilfeller kan bruken av kjøleskapet føre til at det dannes mer vann enn kjøleskapet klarer å...

  • Page 357: Dørpakninger

    Kontakt forhandleren hvis du ikke finner årsaken til hvorfor kjøleskapet ikke virker lenger. Oppgi kjøleskapets modellnavn og serienummer når du kontakter HOSHIZAKI eller montøren. Du finner denne informasjonen på merkeplaten.

  • Page 358: Tekniske Data

    Refrigerant* Kontaktinformasjon: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Kjølemidler som er kompatible med strupeorgan (R449A, R448A, R45A osv. – se datablad ved bruk av strupeorgan)
  • Page 359 Refrigerant* Kontaktinformasjon HOSHIZAKI EUROPE B.V. Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands Tel: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/ * Kjølemidler som er kompatible med strupeorgan (R449A, R448A, R45A osv. – se datablad ved bruk av strupeorgan)

  • Page 360: Mål

    Premier Remote Cabinets Mål PREMIER U 70...
  • Page 361 Premier Remote Cabinets PREMIER U 60...
  • Page 362 Premier Remote Cabinets PREMIER U 80...
  • Page 363 Premier Remote Cabinets PREMIER U 140...
  • Page 364 Premier Remote Cabinets BAKER U 950...
  • Page 365 Premier Remote Cabinets BAKER GA 950 (RU1)
  • Page 366 Premier Remote Cabinets BAKER SF 950 (RU1)

  • Page 367: Kassering

    Vi kan kun ta imot et gammelt kjøleskap ved levering av et nytt. Kjøleskap må være fullstendig avrimet og tømt før henting. Hoshizaki erkjenner at produktene våre til matleverandører regnes som WEEE når de ikke lenger kan brukes. For å sikre korrekt og miljøvennlig håndtering av det som er Hoshizakis ansvar, har vi undertegnet den største samsvarsordningen for B2B som...

  • Page 368: Koblingsskjemaer

    Premier Remote Cabinets Koblingsskjemaer...
  • Page 369 Premier Remote Cabinets...
  • Page 370 Premier Remote Cabinets...
  • Page 371 Premier Remote Cabinets...
  • Page 372 Premier Remote Cabinets...
  • Page 373 Premier Remote Cabinets...

  • Page 374: Kjøleskjemaer

    Premier Remote Cabinets Kjøleskjemaer...
  • Page 375 Premier Remote Cabinets...
  • Page 376 Premier Remote Cabinets...
  • Page 377 Premier Remote Cabinets Med enerett Hoshizaki forbeholder seg retten til å endre funksjoner og informasjon i denne håndboken Kontaktinformasjon Hovedkontorer Hoshizaki Europe B.V. TLF.: +31 20 691 84 99 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki- europe.com/ Avdelinger Hoshizaki UK – Storbritannia, Irland TLF.: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...

This manual is also suitable for:

Premier u 140 ru1Premier u 60 dr ru1Premier u 70 dr ru1188801011188141071188601011 ... Show all

Table of Contents