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Astoria Plus4You Advantage Use And Maintenance Manual

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CMA MACCHINE PER CAFFÈ S.R.L.
P l us 4You Adv a nt age
SAE - SAEP
IT
MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO
Manuale d'uso e manutenzione. Istruzioni per l'utente.
ISTRUZIONI ORIGINALI
EN
ESPRESSO COFFEE MACHINE
Use and maintenance manual. Instructions for the user.
FR
MACHINE A CAFÉ ESPRESSO
Manuel d'utilisation et d'entretien. Mode d'emploi.
ESPRESSO-KAFFEEMASCHINE
DE
Bedienungs-und wartungsanleitung. Anweisungen für den Benutzer.
MÁQUINA PARA CAFÉ EXPRESO
ES
Manual de uso y mantenimiento. Instrucciones para el usuario.
MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO
PT
Manual de uso e de manutenção. Instruções para o utilizador.
МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО
RU
инструкции для пользователя.

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Summary of Contents for Astoria Plus4You Advantage

  • Page 1 CMA MACCHINE PER CAFFÈ S.R.L. P l us 4You Adv a nt age SAE - SAEP MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO Manuale d’uso e manutenzione. Istruzioni per l’utente. ISTRUZIONI ORIGINALI ESPRESSO COFFEE MACHINE Use and maintenance manual. Instructions for the user. MACHINE A CAFÉ...
  • Page 2 IMPORTANTE: Leggere attentamente prima dell'uso. Conservare per future consultazioni IMPORTANT: Read carefully before use. Store for future reference IMPORTANT : Lire attentivement ce manuel avant toute utilisation de la machine - Le conserver pour toute référence ultérieure WICHTIG: Vor der Verwendung aufmerksam lesen. Zum späteren Nachschlagen aufbe- wahren IMPORTANTE: Leer detenidamente antes del uso.
  • Page 3 P l us4You Advan tage PRECAUZIONI DI SICUREZZA • commetta un errore di valutazione; • disattivi le sicurezze installate eludendo le LIVELLO DI FORMAZIONE E I.I. prescrizioni contenute nel presente Ma- INFORMAZIONE RICHIESTO nuale. ALL'UTENTE La macchina inoltre è dotata di opportune se- gnalazioni poste sulle zone a rischio residuo L'Utente: che devono essere scrupolosamente osservate.
  • Page 4 P l u s4 You Adv a nt a ge • non permettere che il cavo elettrico possa E’ compito del Tecnico informare essere schiacciato e/o possa entrare in l’Utente sulle modalità di collaudo contatto con superfici taglienti; periodico delle attrezzature in pressione e dei •...
  • Page 5 P l us4You Advan tage PERICOLO ALTA TEMPERATURA SITUAZIONI DI EMERGENZA I.VI. Durante le operazioni di pulizia fare at- Nel caso si verifichi una situazione di emer- tenzione ad alcune parti della macchina che genza, adottare le misure previste dal piano di possono raggiungere alte temperature: emergenza del locale e comunque procedere •...

  • Page 6: Table Of Contents

    P l u s4 You Adv a nt a ge Sommario generale INTRODUZIONE ..............7 Linea guida per la lettura del Manuale ......7 Conservazione del Manuale ..........7 Metodologia di aggiornamento del Manuale di Istruzioni ..................7 Destinatari ..................7 Glossario e Pittogrammi ............8 Garanzia..................8 IDENTIFICAZIONE DELLA MACCHINA .......

  • Page 7: Introduzione

    P l us4You Advan tage 1. INTRODUZIONE 1.2 Conservazione del Manuale Il Manuale di Istruzioni va conservato con cura e deve accom- Leggere attentamente in ogni sua parte il presente Manuale, pagnare la macchina in tutti gli eventuali passaggi di proprie- prima d'utilizzare l’apparecchio, al fine d'ottimizzare le pre- tà...

  • Page 8: Glossario E Pittogrammi

    P l u s4 You Adv a nt a ge 1.5 Glossario e Pittogrammi Componente di sicurezza: • Destinato ad espletare una funzione di sicurezza; Nel presente paragrafo vengono elencati i termini non comuni • il cui guasto e/o mal funzionamento, mette a repentaglio o comunque con significato diverso dal comune.

  • Page 9: Identificazione Della Macchina

    Schleifwiesenstrasse, 27 31058 SUSEGANA (TV) - ITALY 71723 GROSSBOTTWAR - GERMANY Tel. +39 0438 6615 - Fax +39 0438 60657 Tel. +49 7148 1629-991 - Fax +49 7148 1629-992 E-mail: service@astoria.com E-mail: info@rcwgermany.de Web-site: www.astoria.com Web-site: www.astoria.com RCW INTERNATIONAL LIMITED RCW ROMANIA S.R.L.

  • Page 10: Destinazione D'uso

    P l u s4 You Adv a nt a ge 2.4 Destinazione d'uso Sicurezze generali L'Utente deve essere a conoscenza sui rischi d'infortunio, sui La macchina per caffè espresso è progettata per la prepara- dispositivi predisposti per la sicurezza e sulle regole generali in zione professionale di bevande calde quali tè, cappuccini, caf- tema di antinfortunistica prevista dalle direttive comunitarie fè...

  • Page 11: Illustrazione Della Macchina

    P l us4You Advan tage 2.5 Illustrazione della macchina Lancia erogazione acqua calda. Pulsantiera selezioni caffè e tè. Touchscreen display. Piano scaldatazze. Manopola vapore. Luce vano di erogazione. Gommino antiscottatura. Lancia erogazione vapore. Griglia appoggio tazzine rialzabili. 10. Portafiltro. 11. Interruttore accensione macchina. 12.

  • Page 12: Pulsantiere Selezioni Caffè E Tè

    P l u s4 You Adv a nt a ge 2.6 Pulsantiere selezioni caffè e tè Pulsantiera gruppo erogazione caffè e tè 1 caffè 1 caffè 1 caffè espresso medio lungo Tè 2 caffè 2 caffè 2 caffè Stop espresso medi lunghi Programmaz.

  • Page 13: Sistema Energy Saving

    P l us4You Advan tage 2.8 Sistema Energy Saving La macchina dispone di un software che gestisce il sistema Nel caso in cui sia stato previsto dalla programmazione, esso automatico di standby durante le pause, la funzione Energy- mette automaticamente in standby uno o più gruppi quando saving notturna e la regolazione intelligente della temperatura.

  • Page 14: Immagazzinamento

    P l u s4 You Adv a nt a ge 3. IMMAGAZZINAMENTO 6.3 Accensione e spegnimento Durante la fase di riscaldamento della macchina L'immagazzinamento della macchina è effettuato dal Co- (circa 20 minuti), la valvola antidepressione rila- struttore o dal Distributore. scerà...

  • Page 15: Spegnimento Della Macchina

    P l us4You Advan tage 6.4 Predisposizione della macchina • All’accensione della macchina viene attivata la motopom- pa che inizierà a riempire la caldaia servizi e i riscaldatori 6.4.1 Ricambio acqua interno acqua per il caffè (presenti in egual numero ai gruppi ero- gazione installati nella macchina);...

  • Page 16: Erogazione Del Caffè

    P l u s4 You Adv a nt a ge Accensione luce del piano di lavoro 6.5 Erogazione del caffè 6.4.3 Per attivare e disattivare l’illuminazione del piano di lavoro 6.5.1 Preparazione del portafiltro della macchina, premere l’interruttore ( Prima di riempire il portafiltro, assicurarsi che questo sia vuoto e che il filtro sia pulito da even- tuali residui di caffè...

  • Page 17: Erogazione Vapore

    P l us4You Advan tage Programmazione 6.6 Erogazione vapore 6.5.3 La programmazione di ogni dose deve essere ef- Manovrare con prudenza la lancia vapore tramite fettuata con caffè macinato nuovo e non con l'apposito gommino antiscottatura (7). fondi i caffè precedentemente utilizzati. Evitare di dirigere il vapore verso le mani o altre parti del corpo.

  • Page 18: Erogazione Acqua Calda

    P l u s4 You Adv a nt a ge 6.7 Erogazione acqua calda Programmazione 6.7.2 La macchina è già programmata dalla fabbrica. Qualora si 6.7.1 Erogazione acqua calda desideri modificare le dosi dell'acqua calda, procedere come Pericolo di scottature. Evitare di dirigere l'acqua segue: calda verso le mani o altre parti del corpo.

  • Page 19: Autosteamer

    P l us4You Advan tage 6.8 Autosteamer Erogazione 6.8.1 Evitare di dirigere il vapore verso le mani o altre La lancia Autosteamer (14) permette di effettuare automati- parti del corpo. Non toccare la lancia autosteamer camente la schiumatura del latte alla temperatura program- con le mani nude;...

  • Page 20: Pulizia Automatica

    P l u s4 You Adv a nt a ge Regolazione della schiumatura 6.9 Scaldatazze 6.8.3 Per aumentare o diminuire la consistenza della schiuma, agire Per ragioni di sicurezza si consiglia di non met- sull’apposito regolatore (B). tere panni o altri oggetti sul piano dello scalda- Ruotando in senso orario la consistenza diminuirà, viceversa tazze per evitare il surriscaldamento della mac- si avrà...

  • Page 21: Energy Saving

    P l us4You Advan tage 6.10 Energy Saving AVVISO: Macchina o gruppi in Energy saving 6.10.1 Versione SAE In questa versione è possibile attivare lo stand -by dell'intera macchina premendo il tasto Lo stato di Energy-saving, oltre che dallo spegnimento dei led delle tastiere, è...

  • Page 22: Programmazione Parametri Macchina

    P l u s4 You Adv a nt a ge 6.11 Programmazione parametri macchina 6.11.1 Accesso al menù • Per accedere alla programmazione dei parametri premere il tasto • accedere al sottomenu premendo il tasto • per accedere alle informazioni premere il tasto Username Password...

  • Page 23: Manutenzione

    P l us4You Advan tage 6.11.2 Contatori Le schermate qui sotto, permettono di controllare gli avvisi per la manutenzione programmata. Per maggiori informazio- Questa voce di menù, permette di visualizzare ni consultare il paragrafo 7.5. diverse informazioni utili per lo svolgimento della manutenzione programmata.
  • Page 24 P l u s4 You Adv a nt a ge 6.11.3 Pressione caldaia 6.11.5 Datario Per modificare la pressione della caldaia, pre- Per impostare l'ora e la data, premere il tasto mere il tasto indicato. indicato. Nella versione SAEP selezionando il tasto "On" è possibile atti- Agendo sui tasti , impostare i valori desiderati.

  • Page 25: Programmazione Dosi

    P l us4You Advan tage 6.11.7 Programmazione dosi 6.11.8 Programmazione giorni lavorativi Per modificare il dosaggio delle singole sele- zioni, premere il tasto indicato. Per programmare i giorni lavorativi della mac- china, premere il tasto indicato. Selezionando i tasti desiderati, possono essere abilitati o disa- Premendo successivamente su un qualsiasi tasto dose, sarà...
  • Page 26 P l u s4 You Adv a nt a ge 6.11.10 Programmazione Energy Saving e 6.11.12 Visualizzazione informazioni stand-by gruppi Per visualizzare le caratteristiche del software installato sulla macchina, premere il tasto in- Per programmare le modalità di Energy Saving dicato.

  • Page 27: Consigli Per Ottenere Un Buon Caffè

    P l us4You Advan tage 7. MANUTENZIONE E PULIZIA 6.11.14 Stima consumi Per visualizzare il consumo in kwh della mac- 7.1 Precauzioni di sicurezza china, premere il tasto indicato. Leggere attentamente le avvertenze riportate al Selezionando i tasti , possono essere visualizzati capitolo I.
  • Page 28 P l u s4 You Adv a nt a ge Tabella Manutenzione periodica Componente Tipo intervento CALDAIA Effettuare il ricambio dell'acqua come indicato al par. 6.4.1. IMPIANTO IDRAULICO Tenere controllato il valore della pressione della caldaia indicato sul display che TRASDUTTORE DI PRESSIONE deve essere compresa tra 0,08 e 0,14 MPa (0,8 e 1,4 bar).

  • Page 29: Manutenzione Programmata

    P l us4You Advan tage Problema Causa Azione LA TAZZINA È SPORCATA DAGLI • Il caffè è macinato troppo grosso. • Regolare la macinatura del caffè. SCHIZZI DI CAFFÈ • Il bordo del filtro è danneggiato. • Sostituire il filtro. Dopo pochi minuti il caricamento automatico •...

  • Page 30: Operazioni Di Pulizia

    P l u s4 You Adv a nt a ge 7.7 Operazioni di pulizia Pulizia filtri e portafiltri 7.7.2 Attenzione: immergere solo la coppa del portafil- 7.7.1 Istruzioni generali tro, evitando di immergere l'impugnatura. Per una perfetta igiene ed efficienza dell’apparecchio si ren- dono necessarie alcune semplici operazioni di pulizia.

  • Page 31: Pulizia Della Lancia Vapore

    P l us4You Advan tage Settimanalmente: • dal portafiltro, rimuovere il filtro e collocare un filtro cie- Effettuare la pulizia della doc- co (vedi dotazione di serie); cetta e del porta doccetta nel se- guente modo: • versare 1 misurino raso di •...

  • Page 32: Parti Di Ricambio

    P l u s4 You Adv a nt a ge 8. PARTI DI RICAMBIO 11. SMALTIMENTO La sostituzione di componenti e/o parti della macchina deve 11.1 Informazioni per lo smaltimento essere eseguita esclusivamente dal Tecnico. Solo per l’Unione Europea e lo Spazio Economico Europeo. Per nessun motivo l'Utente è...

  • Page 33: Safety Precautions

    Plus4You Advantage SAFETY PRECAUTIONS • He commits an error of evaluation. • The installed safety devices are deacti- LEVEL OF TRAINING AND I.I. vated by circumventing the provisions KNOWLEDGE REQUIRED OF contained in this Manual. The machine is also equipped with appropriate...

  • Page 34: High Temperature Hazard

    Plus4You Advantage • Do not allow the electric cable to become It is the Technician’s job to inform the crushed and/or come into contact with User of the methods of periodic testing sharp surfaces. of pressure equipment and safety devices in ac- •...
  • Page 35 Plus4You Advantage HIGH TEMPERATURE HAZARD EMERGENCY SITUATIONS I.VI. When cleaning, pay attention to the Should an emergency situation occur, adopt parts of the machine that can become hot: the measures provided for in the emergency • Avoid contact with the dispensing group, plan posted in the premises and in any case, water nozzles and steam nozzles.
  • Page 36 Plus4You Advantage General contents INTRODUCTION ..............37 Guidelines for reading the Manual .........37 Storing the Manual ..............37 Method for updating the Instruction Manual ...37 Recipients ...................37 Glossary and Pictograms .............38 Guarantee ..................38 MACHINE IDENTIFICATION ..........39 Make and model designation ...........39 General description ..............39 The manufacturer’s customer service department 39...

  • Page 37: Introduction

    Plus4You Advantage 1. INTRODUCTION 1.2 Storing the Manual The Instruction Manual must be stored in a safe place and Please read this Manual in its entirety before using the appli- accompany the machine in all ownership transfers. ance, in order to optimise machine performance and operate It should be stored, handled with care with clean hands and it safely.

  • Page 38: Glossary And Pictograms

    Plus4You Advantage 1.5 Glossary and Pictograms Safety component: • Designed to perform a safety function. This paragraph lists uncommon terms or terms whose mean- • Whose failure and/or malfunction endangers the safety of ings are different than those most commonly used.

  • Page 39: Machine Identification

    Plus4You Advantage 2. MACHINE IDENTIFICATION 2.1 Make and model designation The machine and model ID information is found on the ma- chine's NAMEPLATE and in the EU DECLARATION OF CON- FORMITY included with the machine. 2.2 General description The machine described in this Manual consists of mechani- cal, electrical, and electronic components which, when used together, produce milk, coffee and water-based beverages.

  • Page 40: Intended Use

    Plus4You Advantage 2.4 Intended use General safety features The User must be aware of accident risks, safety devices and The espresso coffee machine has been designed to profes- the general safety rules set forth in EU directives and by the sionally prepare hot beverages such as tea, cappuccinos and legislation of the country where the machine is installed.

  • Page 41: Machine Diagram

    Plus4You Advantage 2.5 Machine diagram Hot water dispensing nozzle. Pushbutton panel for coffee and tea selections. Touchscreen display. Cup warmer surface. Steam knob. Dispensing compartment light. Anti-scald rubber grip. Steam dispensing nozzle. Liftable cup support grille. 10. Filter holder. 11. Machine ON switch.

  • Page 42: Pushbutton Panels For Coffee And Tea Selections

    Plus4You Advantage 2.6 Pushbutton panels for coffee and tea selections Coffee and tea dispensing group pushbutton panel 1 espresso 1 medium 1 large coffee coffee 2 espressos 2 medium 2 large Stop coffees coffees Program. Continuous Automatic steam wand pushbutton panel...

  • Page 43: Energy Saving System

    Plus4You Advantage 2.8 Energy Saving System The machine is provided with a software that manages the au- When programmed, it automatically puts one or more groups tomatic standby system during breaks, the night Energy Saving into standby mode when the workload decreases and pre- feature and the intelligent adjustment of the temperature.

  • Page 44: Storage

    Plus4You Advantage 3. STORAGE 6.3 Turning the machine on and off During the machine's heating-up phase (roughly The machine is stored by the Manufacturer or the Distributor. 20 minutes), the negative pressure valve will re- lease steam for a few seconds until the valve closes.

  • Page 45: Turning The Machine Off

    Plus4You Advantage 6.4 Preparation of the machine • When the machine is turned on, the motor pump is acti- vated which starts to fill the service boiler and the water 6.4.1 Internal water replacement heaters for the coffee (same number as dispensing groups in the machine).

  • Page 46: Cup Raising Grilles

    Plus4You Advantage Turning on the work surface light 6.5 Coffee dispensing 6.4.3 To turn the machine’s work surface light on and off, press the 6.5.1 Preparation of the filter holder switch ( Before filling the filter holder, make sure it is empty and any previous coffee residue has been removed.

  • Page 47: Dispensing Steam

    Plus4You Advantage Programming 6.6 Dispensing steam 6.5.3 Each dose must be programmed with freshly Carefully move the steam nozzle using the specific ground coffee and not with previously-used coffee anti-scald rubber grip (7). grounds. Do not direct the steam towards hands or other parts of the body.

  • Page 48: Dispensing Hot Water

    Plus4You Advantage 6.7 Dispensing hot water Programming 6.7.2 The machine is programmed by default. Should the hot water 6.7.1 Dispensing hot water doses need to be modified, proceed as follows: Danger of scalding. Do not direct hot water to- wards hands or other parts of the body. Do not touch the hot water nozzle with bare hands;...

  • Page 49: Automatic Steam Wand

    Plus4You Advantage 6.8 Automatic steam wand Dispensing 6.8.1 Do not direct the steam towards hands or other The Automatic steam wand nozzle (14) can be used for auto- parts of the body. Do not touch the automatic matically frothing milk at the programmed temperature.

  • Page 50: Adjusting The Froth

    Plus4You Advantage Adjusting the froth 6.9 Cup warmer 6.8.3 To increase or decrease the froth consistency, turn the specific For safety reasons, we do not recommend placing regulator (B). cloths or other objects on the cup warmer surface Turning it clockwise will decrease the consistency, whilst turn- in order to prevent the machine from overheating.

  • Page 51: Energy Saving

    Plus4You Advantage 6.10 Energy Saving WARNING: Machine or groups in 6.10.1 SAE version Energy saving mode In this version, it is possible to activate the stand-by of the en- tire machine by pressing the button The Energy Saving status, in addition to the LEDs of the key- boards turning off, is indicated on the display also by the fol- lowing warning: “WARNING: Machine or groups in Energy sav-...

  • Page 52: Programming The Machine Parameters

    Plus4You Advantage 6.11 Programming the machine parameters 6.11.1 Accessing the menu • To enter the parameter programming mode, press the button. • To access the sub-menu, press the button • To access the information, press the button Username Password ?123...

  • Page 53: Maintenance

    Plus4You Advantage 6.11.2 Counters The following screens make it possible to check the scheduled maintenance warnings. For more information see the para. 7.5. This menu option allows you to view the dif- ferent information, which is useful for the per- Maintenance formance of the scheduled maintenance.
  • Page 54 Plus4You Advantage 6.11.3 Boiler pressure 6.11.5 Date To change the boiler pressure, press the indi- To set the time and date, press the indicated cated button. button. In the SAEP version, by selecting the “on” button it is possible Use the buttons to set the desired values.

  • Page 55: Dose Programming

    Plus4You Advantage 6.11.7 Dose programming 6.11.8 Programming work days To program the work days of the machine, To modify the dose of the single selections, press the button indicated. press the button indicated. By selecting the buttons desired, the work days can be enabled or disabled.
  • Page 56 Plus4You Advantage 6.11.10 Programming the Energy 6.11.12 Viewing information Saving and group standby To view the characteristics of the software modes that has been installed on the machine, press the button indicated. To program the Energy Savings and Standby modes, proceed...

  • Page 57: Tips For A Good Cup Of Coffee

    Plus4You Advantage 7. MAINTENANCE AND CLEANING 6.11.14 Estimated consumption To view the machine’s consumption in kWh, 7.1 Safety precautions press the indicated button. Carefully read the instructions provided in the By selecting the buttons, it is chapter I. possible to view the weekly or monthly data respectively.

  • Page 58: Periodic Maintenance Table

    Plus4You Advantage Periodic Maintenance Table Component Type of operation BOILER Change the water in the machine as indicated in para. 6.4.1. HYDRAULIC SYSTEM Keep the boiler pressure value indicated on the display between 0.08 and 0.14 MPa PRESSURE TRANSDUCER (0.8 and 1.4 bar).

  • Page 59: Scheduled Maintenance

    Plus4You Advantage Problem Cause Action • The coffee has been ground too coarsely. • Adjust the coffee grinding. THE CUP IS DIRTY WITH COFFEE SPLASHES • The filter's edge is damaged. • Replace the filter. After a few minutes the water stops being •...

  • Page 60: Cleaning Operations

    Plus4You Advantage 7.7 Cleaning operations Cleaning the filters and filter hold- 7.7.2 7.7.1 General instructions Caution: only immerse the filter holder cup in wa- A few simple cleaning tasks are required to have a perfectly ter and try not to get the handle wet.

  • Page 61: Cleaning The Steam Nozzle

    Plus4You Advantage Cleaning the group shower screen, 7.7.5 • Remove the filter from the filter holder and fit a blind filter (see the standard supplied parts). shower screen containment ring and • Pour 1 level scoop of EVO ® detergent into the blind filters filter holder and hook the filter holders to the dispensing units.

  • Page 62: Spare Parts

    Plus4You Advantage 8. SPARE PARTS 11. DISPOSAL Machine components and/or parts must only be replaced by 11.1 Information for disposal the Technician. For the European Union and the European Economic Area only. Under no circumstances are Users authorised to replace machine components and/or parts.

  • Page 63: Précautions De Sécurité

    Plus4You Advantage PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ • commet une erreur de jugement ; • désactive les sécurités installées en contour- NIVEAU DE FORMATION ET I.I. nant les exigences contenues dans ce D'INFORMATION DEMANDÉ Manuel. De plus, la machine est également équipée de si- À...
  • Page 64 Plus4You Advantage • ne pas laisser le câble électrique être Il incombe au Technicien d'informer écrasé et/ou entrer en contact avec des l'Utilisateur sur les procédures de surfaces tranchantes ; contrôle périodique des équipements sous • ne pas laisser l'appareil à la portée de per- pression et des dispositifs de sécurité...
  • Page 65 Plus4You Advantage DANGER HAUTE TEMPÉRATURE SITUATIONS D'URGENCE I.VI. Garder à l'esprit que certaines parties En cas de situation d'urgence, prendre les me- de la machine peuvent atteindre des sures prévues par le plan d'urgence du local et températures élevées durant le nettoyage : procéder immédiatement à...
  • Page 66 Plus4You Advantage Sommaire général INTRODUCTION ..............67 Instructions pour la lecture du Manuel ......67 Conservation du Manuel .............67 Méthodologie de mise à jour du Manuel d'instructions ................67 Destinataires................67 Glossaire et pictogrammes ..........68 Garantie ..................68 IDENTIFICATION DE LA MACHINE ......69 Marque et désignation du modèle .........69 Description générale .............69...

  • Page 67: Introduction

    Plus4You Advantage 1. INTRODUCTION 1.2 Conservation du Manuel Le Manuel d'instructions doit être conservé avec soin et doit Lire attentivement ce Manuel dans son intégralité avant d'u- accompagner la machine dans tous ses changements de pro- tiliser l'appareil, afin d'optimiser les performances de la ma- priétaires.

  • Page 68: Glossaire Et Pictogrammes

    Plus4You Advantage 1.5 Glossaire et pictogrammes Composant de sécurité : • destiné à remplir une fonction de sécurité ; Ce paragraphe dresse la liste des termes non communs ou • dont la panne et/ou le dysfonctionnement implique un dans tous les cas ayant un sens différent de l'ordinaire.

  • Page 69: Identification De La Machine

    Plus4You Advantage 2. IDENTIFICATION DE LA MACHINE 2.1 Marque et désignation du modèle L'identification de la machine et du modèle figurent sur la PLAQUE SIGNALÉTIQUE de la machine et dans la DÉCLARA- TION DE CONFORMITÉ UE accompagnant la machine. 2.2 Description générale La machine décrite dans ce Manuel dispose de composants...

  • Page 70: Usage Destiné

    Plus4You Advantage 2.4 Usage destiné Sécurités générales L'Utilisateur doit connaître les risques d'accidents, les dispo- Cette machine à café espresso est destinée à la préparation sitifs conçus pour la sécurité et les règles générales de protec- de boissons chaudes, tels que le thé, cappuccino, café long tion prescrites par les directives communautaires et la législa-...

  • Page 71: Illustration De La Machine

    Plus4You Advantage 2.5 Illustration de la machine Buse de distribution d'eau chaude. Clavier de sélections de café et thé. Écran tactile. Plan chauffe-tasses. Molette de vapeur. Éclairage du compartiment de distribution. Joint caoutchouc anti-brûlures. Buse de distribution de vapeur. Grille porte-tasses relevable.

  • Page 72: Claviers De Sélections De Café Et De Thé

    Plus4You Advantage 2.6 Claviers de sélections de café et de thé Clavier du groupe de distribution de café et de thé 1 café 1 café 1 café espresso moyen long Thé 2 cafés 2 cafés 2 cafés Stop espresso moyens longs Programm.

  • Page 73: Système Energy Saving

    Plus4You Advantage 2.8 Système Energy Saving La machine dispose d'un logiciel qui gère le système au- nomies d'énergie durant le fonctionnement normal. tomatique de mode veille pendant les pauses, la fonction Si cela a été prévu par la programmation, le système met Energy-saving nocturne et le réglage intelligent de la tempé-...

  • Page 74: Stockage

    Plus4You Advantage 3. STOCKAGE 6.3 Allumage et extinction Durant la phase de chauffage de la machine (20 Le stockage de la machine est effectué par le Fabricant ou le minutes environ) la soupape anti-dépression émet- Distributeur. tra de la vapeur pendant quelques secondes jusqu'à...

  • Page 75: Extinction De La Machine

    Plus4You Advantage 6.4 Prédisposition de la machine • L'allumage de la machine active la motopompe qui rem- plira la chaudière de services et les réchauffeurs d'eau 6.4.1 Renouvellement eau intérieure pour le café (de même nombre que les groupes de distri- bution installés sur la machine) ;...

  • Page 76: Distribution Du Café

    Plus4You Advantage Allumage de la lumière du plan de 6.5 Distribution du café 6.4.3 travail 6.5.1 Préparation du porte-filtre Pour activer et désactiver l'éclairage du plan de travail de la Avant de remplir le porte-filtre, s'assurer qu'il est machine, appuyer sur l'interrupteur ( vide et que le filtre est débarrassé...

  • Page 77: Distribution De Vapeur

    Plus4You Advantage Programmation 6.6 Distribution de vapeur 6.5.3 La programmation de chaque dose doit être effec- Manier la buse à vapeur avec prudence en utilisant tuée avec du café moulu nouveau et non pas avec le joint caoutchouc anti-brûlures (7).

  • Page 78: Distribution D'eau Chaude

    Plus4You Advantage 6.7 Distribution d'eau chaude Programmation 6.7.2 La machine est déjà programmée en usine. Si l'on souhaite 6.7.1 Distribution d'eau chaude modifier les doses d'eau chaude, procéder de la manière sui- Danger de brûlures. Éviter de diriger l'eau chaude vante :...

  • Page 79: Autosteamer

    Plus4You Advantage 6.8 Autosteamer Distribution 6.8.1 Éviter de diriger la vapeur vers les mains ou La buse Autosteamer (14) permette d'effectuer automa- d'autres parties du corps. Ne pas toucher la buse tiquement la production de mousse de lait à la température de l'autosteamer à...

  • Page 80: Nettoyage Automatique

    Plus4You Advantage Réglage de la production de mousse 6.9 Chauffe-tasses 6.8.3 Pour augmenter ou diminuer la consistance de la mousse, agir Pour des raisons de sécurité, il est conseillé de ne sur le régulateur prévu à cet effet (B). pas poser de chiffons ni d'autres objets sur le plan En le tournant dans la sens horaire, la consistance diminuera, du chauffe-tasses afin d'éviter que la machine ne...

  • Page 81: Energy Saving

    Plus4You Advantage 6.10 Energy Saving AVERTISSEMENT : Machine ou grou- 6.10.1 Version SAE pes en mode Energy saving Dans cette version, il est possible d'activer le mode veille de toute la machine en appuyant sur la touche Outre l'extinction des LED des claviers, l'état d'Energy-saving est indiqué...

  • Page 82: Programmation Des Paramètres De La Machine

    Plus4You Advantage 6.11 Programmation des paramètres de la machine 6.11.1 Accès au menu • Pour accéder à la programmation des paramètres, appuyer sur la touche  ; • accéder au sous-menu en appuyant sur la touche  ; • pour accéder aux informations...
  • Page 83 Plus4You Advantage 6.11.2 Compteurs Les pages-écrans ci-dessous permettent de contrôler les aver- tissements relatifs à l'entretien programmé. Pour plus d'infor- Cet élément de menu permet d'afficher une mations, consulter le paragraphe 7.5. variété d'informations utiles pour le bon dé- roulement de l'entretien programmé.
  • Page 84 Plus4You Advantage 6.11.3 Pression de la chaudière 6.11.5 Calendrier Pour modifier la pression de la chaudière, ap- Pour configurer l'heure et la date, appuyer sur puyer sur la touche indiquée. la touche indiquée. Dans la version SAEP en sélectionnant la touche « On », il est...
  • Page 85 Plus4You Advantage 6.11.7 Programmation des 6.11.8 Programmation jours doses ouvrables Pour programmer les jours ouvrables de la ma- Pour modifier le dosage des sélections, ap- chine, appuyer sur la touche indiquée. puyer sur la touche indiquée. En sélectionnant les touches souhaitées, les jours ouvrables En appuyant successivement sur n'importe quelle touche peuvent être activés ou désactivés.
  • Page 86 Plus4You Advantage 6.11.10 Programmation Ener- 6.11.12 Affichage des gy Saving et stand-by de informations groupe Pour afficher les caractéristiques du logiciel Pour programmer les modes Energy Saving et Standby, procé- installé sur la machine, appuyer sur la touche indiquée. der comme décrit ci-dessous: •...

  • Page 87: Conseils Pour Obtenir Un Bon Café

    Plus4You Advantage 7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 6.11.14 Estimation des consommations 7.1 Précautions de sécurité Pour afficher la consommation en kWh de la Lire attentivement les mises en garde figurant machine, appuyer sur la touche indiquée. au chapitre I. Sélectionner les touches pour afficher les données...
  • Page 88 Plus4You Advantage Tableau d'entretien périodique Composant Type d'intervention CHAUDIÈRE Effectuer le renouvellement de l'eau comme indiqué au par. 6.4.1. SYSTÈME HYDRAULIQUE Contrôler constamment la valeur de la pression dans la chaudière indiquée à TRANSDUCTEUR DE PRESSION l'écran qui doit être comprise entre 0,08 et 0,14 MPa (0,8 et 1,4 bar).

  • Page 89: Entretien Programmé

    Plus4You Advantage Problème Cause Action LA TASSE À CAFÉ EST SALIE PAR • Le café moulu n'est pas assez fin. • Régler la mouture du café. DES ÉCLABOUSSURES DE CAFÉ • Le bord du filtre est endommagé. • Remplacer le filtre.

  • Page 90: Opérations De Nettoyage

    Plus4You Advantage 7.7 Opérations de nettoyage Nettoyage filtres et porte-filtres 7.7.2 7.7.1 Instructions générales Quotidiennement : Il faut effectuer quelques simples opérations de nettoyage • Immerger le filtre et le porte-filtre dans l'eau chaude toute pour garantir l'hygiène et l'efficacité optimale de l'appareil.
  • Page 91 Plus4You Advantage Une fois par semaine • Enlever le filtre du porte-filtre et placer un filtre aveugle (voir équipement standard) ; Nettoyer la douchette et le porte-douchette comme indiqué ci-dessous : • Avec un tournevis, desserrer la vis (1) ; • retirer la douchette (2) et le porte-douchette (3) ;...

  • Page 92: Pièces De Rechange

    Plus4You Advantage 8. PIÈCES DE RECHANGE 11. MISE AU REBUT Le remplacement des composants et/ou des pièces de la ma- 11.1 Informations sur la mise au rebut chine doit être effectué exclusivement par le Technicien. Pour l'Union européenne et l'Espace économique européen L'Utilisateur n'est en aucun cas autorisé...
  • Page 93 Plus4You Advantage SICHERHEITSMAßNAHMEN • sie fehlschätzt; • die eingebauten Sicherheitsvorrichtungen VOM BENUTZER VERLANGTER I.I. abschaltet und dabei die in diesem Hand- KENNTNIS- UND buch beschriebenen Vorschriften umgeht. Die Maschine ist außerdem mit entsprechenden INFORMATIONSSTAND Hinweisen an den Bereichen mit Restrisiko aus- Der Benutzer: gestattet, die streng beachtet werden müssen.
  • Page 94 Plus4You Advantage • verhindern, dass das Stromkabel ge- Aufgabe des Technikers ist es, den Be- quetscht wird und/oder mit scharfen Ober- nutzer über die Methoden der regel- flächen in Berührung kommen kann; mäßigen Prüfung der druckbeaufschlagten • nicht zulassen, dass das Gerät von Personen Geräte und Sicherheitsvorrichtungen nach...
  • Page 95 Plus4You Advantage GEFAHR DURCH HOHE TEMPERATUR NOTFÄLLE I.VI. Während der Reinigungsvorgänge auf Im Falle einer Notsituation müssen die von Not- Maschinenteile achten, die hohe Temperaturen fallplan des Lokals vorgegebenen Maßnahmen erreichen können: ergriffen und die für die Behebung des Problems •...
  • Page 96 Plus4You Advantage Inhaltsverzeichnis EINLEITUNG .................97 Leitfaden zur Auslegung des Handbuchs ....97 Aufbewahrung des Handbuchs ........97 Methode der Aktualisierung des Bedienungshandbuchs............97 Zielgruppe ..................97 Glossar und Piktogramme ..........98 Garantie ..................98 MASCHINENIDENTIFIKATION ........99 Marke und Bezeichnung des Modells ......99 Allgemeine Beschreibung ...........99 Kundendienst des Herstellers ..........99 Verwendungszweck .............100...

  • Page 97: Einleitung

    Plus4You Advantage 1. EINLEITUNG 1.2 Aufbewahrung des Handbuchs Das Bedienungshandbuch ist sorgfältig aufzubewahren und muss Zur Optimierung der Maschinenleistungen und für einen vollkom- die Maschine bei jedem Besitzerwechsel während ihrer gesamten men sicheren Betrieb ist vor dem Gebrauch des Geräts dieses Hand- Lebensdauer begleiten.

  • Page 98: Glossar Und Piktogramme

    Plus4You Advantage 1.5 Glossar und Piktogramme Sicherheitsbauteil: • Zur Ausübung einer Sicherheitsfunktion bestimmt; In diesem Absatz werden Begriffe aufgeführt, die nicht allgemein • dessen Defekt bzw. Funktionsstörung die Sicherheit von Perso- verständlich sind oder eine vom allgemeinen Sprachgebrauch ab- nen gefährdet.

  • Page 99: Maschinenidentifikation

    Plus4You Advantage 2. MASCHINENIDENTIFIKATION 2.1 Marke und Bezeichnung des Modells Die Identifikation der Maschine und des Modells wird auf dem TYPENSCHILD der Maschine und in der EU-KONFORMITÄTSERKLÄ- RUNG angegeben, die der Maschine beiliegt. 2.2 Allgemeine Beschreibung Die in diesem Handbuch beschriebene Maschine besteht aus me- chanischen, elektrischen und elektronischen Bauteilen und dient der Zubereitung von Getränken aus Milch, Kaffee und Wasser.

  • Page 100: Verwendungszweck

    Plus4You Advantage 2.4 Verwendungszweck Allgemeine Sicherheitsvorrichtungen Der Benutzer muss über Unfallgefahren, für die Sicherheit vorgese- Die Espresso-Kaffeemaschine ist für die gewerbliche Zubereitung hene Vorrichtungen und allgemeine, von den europäischen Richtli- von heißen Getränken wie Tee, Cappuccino, Kaffee in den unter- nien und den Rechtsvorschriften des Landes, in dem die Maschine schiedlichen Zubereitungsarten (großer Kaffee, kleiner Kaffee,...

  • Page 101: Erläuterung Der Maschine

    Plus4You Advantage 2.5 Erläuterung der Maschine Heißwasserdüse. Tastenfeld Kaffee- und Teewahl. Touchscreen-Display. Tassenwärmer. Dampf-Drehknopf. Beleuchtung Abgabebereich. Verbrennungsschutzgummi. Dampfdüse. Tassenaufsatzgitter. Siebträger. Schalter zur Maschineneinschaltung. Verstellbarer Fuß. Tastenfeld Autosteamer (optional). Autosteamer-Düse (optional). Blindsieb. Kaffeepresser. Reinigungsbürste. BENUTZER-Handbuch...

  • Page 102: Tastenfelder Kaffee- Und Teewahl

    Plus4You Advantage 2.6 Tastenfelder Kaffee- und Teewahl Tastenfeld Brühgruppe Kaffee oder Tee 1 mittlerer 1 großer 1 Espresso Kaffee Kaffee 2 Espresso 2 mittlere 2 große Stopp Kaffees Kaffees Programm. Dauerbetrieb Tastenfeld Autosteamer Dauer- Kleine Mittlere Große schäumung Menge Menge Menge 2.7 Display und Navigationstaste...

  • Page 103: Energiesparmodus

    Plus4You Advantage 2.8 Energiesparmodus Die Maschine verfügt über eine Software, die während der Pausen Falls von der Programmierung vorgesehen, stellt die Software bei Ar- das automatische Standby, den nächtlichen Energiesparmodus und beitsrückgang eine oder mehrere Gruppen automatisch ins Standby die intelligente Temperatureinstellung regelt.

  • Page 104: Einlagerung

    Plus4You Advantage 3. EINLAGERUNG 6.3 Ein- und Ausschaltung Während der Aufheizphase der Maschine (ca. 20 Mi- Die Einlagerung der Maschine erfolgt durch den Hersteller oder den nuten) lässt das Unterdruckschutzventil für einige Händler. Sekunden Dampf ab und schließt sich dann wieder.

  • Page 105: Vorbereitung Der Maschine

    Plus4You Advantage 6.4 Vorbereitung der Maschine • Bei der Einschaltung der Maschine wird die Motorpumpe akti- viert und beginnt, den Betriebsboiler und die Kaffeewassererhit- 6.4.1 Wasserwechsel in der Maschine zer zu füllen (in gleicher Anzahl, wie die in der Maschine instal- lierten Brühgruppen vorhanden).

  • Page 106: Kaffeeabgabe

    Plus4You Advantage Einschaltung der 6.5 Kaffeeabgabe 6.4.3 Arbeitsflächenbeleuchtung 6.5.1 Vorbereitung des Siebträgers Die Arbeitsflächenbeleuchtung der Maschine am Schalter ( Bevor man den Siebträger füllt, ist sicherzustellen, ein- und ausschalten. dass dieser leer ist und das Sieb keine Kaffeereste aufweist. • Das Sieb mit einer Portion gemahlenen Kaffees (ca. 6-7 g) füllen und den Anweisungen des Herstellers des Mahl-/Dosiergeräts...

  • Page 107: Dampfabgabe

    Plus4You Advantage Programmierung 6.6 Dampfabgabe 6.5.3 Die Programmierung der einzelnen Portionen Kaffee Die Dampfdüse an ihrem Verbrennungsschutzgum- muss mit frisch gemahlenem Kaffee und nicht mit be- mi (7) vorsichtig handhaben. reits verwendetem Kaffeesatz durchgeführt werden. Den Dampf nicht auf Hände oder andere Körperteile richten.

  • Page 108: Heißwasserabgabe

    Plus4You Advantage 6.7 Heißwasserabgabe Programmierung 6.7.2 Die Maschine ist bereits werkseitig programmiert. Sollen die Heiß- 6.7.1 Heißwasserabgabe wassermengen geändert werden, wie folgt vorgehen: Verbrennungsgefahr. Heißwasser nicht auf Hände oder andere Körperteile richten. Die Heißwasserdüse nicht mit bloßen Händen berühren; eine geeignete •...

  • Page 109: Autosteamer

    Plus4You Advantage 6.8 Autosteamer Abgabe 6.8.1 Den Dampf nicht auf Hände oder andere Körperteile Die Autosteamer-Düse (14) ermöglicht das automatische Auf- richten. Die Autosteamer-Düse nicht mit bloßen schäumen von Milch bei programmierter Temperatur. Händen berühren; das Verbrennungsschutzgummi Er kann am Tastenfeld (13) am Unterbau der Maschine geregelt (7) verwenden.

  • Page 110: Automatische Reinigung

    Plus4You Advantage Einstellung der Milchschäumung 6.9 Tassenwärmer 6.8.3 Am Regler (B) wird die Dichte des Milchschaums erhöht oder ge- Aus Sicherheitsgründen sollten keine Tücher oder senkt. anderen Gegenstände auf den Tassenwärmer gelegt Durch Drehen im Uhrzeigersinn nimmt die Dichte ab, umgekehrt werden, um eine Überhitzung der Maschine zu ver-...

  • Page 111: Energiesparmodus

    Plus4You Advantage 6.10 Energiesparmodus HINWEIS: Maschine oder Brühgrup- 6.10.1 Version SAE pen im Energiesparmodus Bei dieser Version ist die Standby-Aktivierung der gesamten Maschi- ne an der Taste möglich. Der Energiesparmodus wird neben dem Erlöschen der Tasten- feld-LEDs auch am Display mit folgender Meldung angezeigt: „HIN- WEIS Maschine oder Gruppen im Energiesparmodus“.

  • Page 112: Programmierung Der Maschinenparameter

    Plus4You Advantage 6.11 Programmierung der Maschinenparameter 6.11.1 Menüzugriff • Über die Taste erhält man Zugriff zur Programmierung der Parameter; • über die Taste öffnet man das Un- termenü; • zu den Informationen gelangt man über die Taste Username Password ?123...

  • Page 113: Wartung

    Plus4You Advantage 6.11.2 Zähler Auf den folgenden Displayanzeigen können die Hinweise für die planmäßige Wartung überprüft werden. Weitere Informationen fin- Mit dieser Menüoption lassen sich die verschiede- den Sie im Absatz 7.5. nen Informationen für die Durchführung der plan- Wartung mäßigen Wartung anzeigen.
  • Page 114 Plus4You Advantage 6.11.3 Boilerdruck 6.11.5 Datumsanzeige Den Druck im Boiler mit der angegebenen Taste än- Zum Einstellen von Uhrzeit und Datum die ange- dern. gebene Taste drücken. Bei der Version SAEP kann mit der Taste „On“ der Potentiometer des Über die Tasten die gewünschten Werte einstellen.
  • Page 115 Plus4You Advantage 6.11.7 Programmierung der 6.11.8 Programmierung der Mengen Arbeitstage Zur Programmierung der Arbeitstage der Maschi- Um die Mengen der einzelnen Getränkewahlen zu ne, die angezeigte Taste drücken. ändern, die angezeigte Taste drücken. Über die entsprechenden Tasten können die gewünschten Arbeits- tage aktiviert oder deaktiviert werden.
  • Page 116 Plus4You Advantage 6.11.10 Programmierung Energy 6.11.12 Anzeige von Informationen Saving und stand-by Zur Anzeige der Eigenschaften der installierten Gruppen Software, die angegebene Taste drücken. • Die Energiespar- und Standby-Modi sind wie folgt zu pro- Um zum vorherigen Menü zurückzukehren, die Taste drücken.

  • Page 117: Tipps Für Einen Guten Kaffee

    Plus4You Advantage 7. WARTUNG UND REINIGUNG 6.11.14 Geschätzter Verbrauch Für die Anzeige des Stromverbrauchs in kWh die 7.1 Sicherheitsmaßnahmen angegebene Taste drücken. Die in Kapitel I aufgeführten Hinweise aufmerksam Mit den Tasten können jeweils die wöchentlichen lesen. bzw. monatlichen Daten angezeigt werden.
  • Page 118 Plus4You Advantage Tabelle für Regelmäßige Wartung Bauteil Art des Eingriffs BOILER Das Wasser nach den Angaben aus Abs. 6.4.1 wechseln. WASSERKREISLAUF Den Druckwert im Boiler im Auge behalten; er muss zwischen 0,08 und 0,14 MPa DRUCKWANDLER (0,8 und 1,4 bar) liegen.

  • Page 119: Planmäßige Wartung

    Plus4You Advantage Problem Ursache Maßnahme DIE TASSE IST DURCH • Der Kaffee ist zu grob gemahlen. • Die Mahlung des Kaffees einstellen. KAFFEESPRITZER • Der Siebrand ist beschädigt. • Das Sieb austauschen. VERSCHMUTZT Die automatische Wasserzufuhr stoppt nach • DIE LEDs ALLER wenigen Minuten.

  • Page 120: Reinigung

    Plus4You Advantage 7.7 Reinigung Reinigung von Sieben und Siebträgern 7.7.2 Achtung: Nur die Schale des Siebträgers eintauchen, 7.7.1 Allgemeine Anweisungen das Eintauchen des Griffs in Wasser vermeiden. Für eine gute Hygiene und Leistungsfähigkeit des Geräts sind ei- nige einfache Reinigungsvorgänge erforderlich. Die hier angeführ- Täglich:...

  • Page 121: Reinigung Der Dampfdüse

    Plus4You Advantage Wöchentlich • Das Sieb aus dem Siebträger herausnehmen und ein Blindsieb einsetzen (siehe Standardausstattung); Brause und Brausenhalterung wie folgt reinigen: • Mit einem Schraubendreher die Schraube (1) lösen; • die Brause (2) und die Brausen- halterung (3) entfernen;...

  • Page 122: Ersatzteile

    Plus4You Advantage 8. ERSATZTEILE 11. ENTSORGUNG Der Austausch von Bauteilen und/oder Teilen der Maschine ist aus- 11.1 Informationen zur Entsorgung schließlich Aufgabe des Technikers. Nur für die Europäische Union und den Europäischen Wirtschaftsraum. Der Benutzer ist in keinem Fall befugt, Arbeiten zum Ersetzen von Bauteilen bzw.
  • Page 123 Plus4You Advantage PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • las utiliza de manera incorrecta; • comete un error de evaluación; NIVEL DE FORMACIÓN E I.I. • desactiva las protecciones instaladas igno- INFORMACIÓN REQUERIDO rando las indicaciones que se encuentran en este Manual. AL USUARIO Además, la máquina dispone de señalizaciones...
  • Page 124 Plus4You Advantage • no permita que el cable eléctrico se aplas- Corresponde al Técnico informar al te y/o entre en contacto con superficies Usuario sobre los métodos de pruebas cortantes; periódicas de equipos de presión y dispositi- • no permita que el aparato sea utilizado vos de seguridad de acuerdo con la legisla- por personas no capacitadas en su uso.
  • Page 125 Plus4You Advantage PELIGRO POR ALTAS TEMPERATURAS SITUACIONES DE EMERGENCIA I.VI. Durante las operaciones de limpieza, En el caso en que ocurra una situación de emer- tenga cuidado con aquellas partes de la má- gencia, adopte las medidas previstas por el...
  • Page 126 Plus4You Advantage Índice general INTRODUCCIÓN ................127 Instrucciones para la lectura del Manual ....127 Conservación del Manual ..........127 Metodología de actualización del Manual .....127 Destinatarios .................127 Glosario y pictogramas .............128 Garantía ...................128 IDENTIFICACIÓN DE LA MÁQUINA ......129 Marca y designación del modelo .........129 Descripción general ............129...

  • Page 127: Conservación Del Manual

    Plus4You Advantage 1. INTRODUCCIÓN 1.2 Conservación del Manual El Manual de Instrucciones debe guardarse con atención ade- Lea detenidamente todas las partes de este Manual, antes más de tener que acompañar la máquina durante posibles de utilizar el aparato, para optimizar las prestaciones de la cambios de propiedad que la misma podría experimentar du-...
  • Page 128 Plus4You Advantage 1.5 Glosario y pictogramas Componente de seguridad: • Destinado a desempeñar una función de seguridad; En este apartado se listan los términos no frecuentes o con un significado diferente del común. • su avería y/o mal funcionamiento pone en riesgo la segu- A continuación, se explican las abreviaturas utilizadas y el...

  • Page 129: Identificación De La Máquina

    Plus4You Advantage 2. IDENTIFICACIÓN DE LA MÁQUINA 2.1 Marca y designación del modelo La identificación de la máquina y del modelo se indican en la PLACA DE DATOS de la máquina y en la DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE que la acompaña.

  • Page 130: Precauciones Generales

    Plus4You Advantage 2.4 Uso previsto Precauciones generales El usuario debe estar informado acerca de los riesgos de ac- La máquina para café expreso está destinada a la preparación cidente, de los dispositivos pensados para la seguridad y de profesional de bebidas calientes como tés, capuchinos y cafés las reglas generales en materia de prevención de accidentes...

  • Page 131: Descripción De La Máquina

    Plus4You Advantage 2.5 Descripción de la máquina Lanza de suministro de agua caliente. Botonera de selecciones de café y té. Pantalla táctil. Superficie calienta tazas. Mando del vapor. Luz del compartimento de suministro. Protección contra las quemaduras. Lanza de suministro de vapor.
  • Page 132 Plus4You Advantage 2.6 Botoneras de selecciones de café y té Botonera grupo suministro de café y té 1 café 1 café 1 café expreso medio largo Té 2 cafés 2 cafés 2 cafés Stop expresos medianos largos Prog. Continuo Botonera Autosteamer...
  • Page 133 Plus4You Advantage 2.8 Sistema de Ahorro Energético La máquina dispone de un software que gestiona el sistema rante la actividad laboral normal. automático de espera durante las pausas, la función de aho- Si está previsto en la programación, este pone automática- rro energético nocturno y la regulación inteligente de la tem-...

  • Page 134: Instalación

    Plus4You Advantage 3. ALMACENAMIENTO 6.3 Encendido y apagado Durante la fase de calentamiento de la máquina El almacenamiento de la máquina es tarea del Fabricante o (unos 20 minutos), la válvula antidepresión libera- del Distribuidor. rá vapor durante unos segundos hasta que la vál- vula se cierre.

  • Page 135: Apagado De La Máquina

    Plus4You Advantage 6.4 Predisposición de la máquina • Cuando se enciende la máquina, se activa la motobomba, que comienza a llenar la caldera de servicios y los calen- 6.4.1 Renovación agua interna tadores de agua para el café (hay el mismo número de...

  • Page 136: Suministro De Café

    Plus4You Advantage Encendido luz de la superficie de 6.5 Suministro de café 6.4.3 trabajo 6.5.1 Preparación del portafiltro Para activar o desactivar la iluminación de la superficie de tra- Antes de llenar el portafiltro, asegúrese de que bajo de la máquina, pulse el botón ( esté...

  • Page 137: Suministro De Vapor

    Plus4You Advantage Programación 6.6 Suministro de vapor 6.5.3 La programación de cada dosis debe ser realizada Maneje la lanza de vapor con cuidado usando la con nuevo café molido y no con posos de café utili- goma antiquemaduras específica (7).

  • Page 138: Suministro De Agua Caliente

    Plus4You Advantage 6.7 Suministro de agua caliente Programación 6.7.2 La máquina ya salió configurada de la fábrica. Si se desean 6.7.1 Suministro de agua caliente modificar las dosis del agua caliente, proceda como se indica Peligro de quemaduras. Evite dirigir el agua calien- a continuación:...
  • Page 139 Plus4You Advantage 6.8 Autosteamer Suministro 6.8.1 Evite dirigir el vapor hacia las manos u otras partes La lanza Autosteamer (14) permite efectuar automáticamen- del cuerpo. No toque la lanza autosteamer con las te un espumado de la leche a la temperatura programada.

  • Page 140: Calienta Tazas

    Plus4You Advantage Regulación del espumado 6.9 Calienta tazas 6.8.3 Para aumentar o disminuir la consistencia de la espuma, mueva Por razones de seguridad se recomienda no poner levemente el regulador específico (B). paños u otros objetos en la superficie del calienta Girando en el sentido de las agujas del reloj, disminuirá...

  • Page 141: Ahorro Energético

    Plus4You Advantage 6.10 Ahorro Energético AVISO: Máquina o grupos en Ahorro 6.10.1 Versión SAE Energético En esta versión es posible activar el estado de espera de toda la máquina pulsando el botón El estado de Ahorro energético, además del apagado de los ledes de los teclados, se indica en la pantalla también me-...

  • Page 142: Acceso Al Menú

    Plus4You Advantage 6.11 Programación parámetros máquina 6.11.1 Acceso al menú • Para acceder a la programación de los parámetros, pulse el botón • acceda al submenú pulsando el botón • para acceder a las informaciones pulse el botón Username Password ?123 Este botón permite...

  • Page 143: Mantenimiento

    Plus4You Advantage 6.11.2 Contadores Las pantallas a continuación permiten controlar los avisos para el mantenimiento programado. Para obtener más infor- Esta opción del menú permite visualizar dis- mación, consulte el apartado 7.5. tintas informaciones útiles para efectuar co- Mantenimiento rrectamente el mantenimiento programado.
  • Page 144 Plus4You Advantage 6.11.3 Presión de la caldera 6.11.5 Calendario Para modificar la presión de la caldera, pulse Para programar la fecha y la hora, pulse en bo- el botón indicado. tón indicado. En la versión SAEP, seleccionando el botón "On" es posible ac- Usando los botones , configure los valores deseados.

  • Page 145: Programación Dosis

    Plus4You Advantage 6.11.7 Programación dosis 6.11.8 Programación días laborables Para modificar la dosificación de las seleccio- nes individuales, pulse el botón indicado. Para programar los días laborables de la má- quina, pulse el botón indicado. Seleccionando los botones deseados, se pueden habilitar o Pulsando a continuación cualquier botón de dosis, será...
  • Page 146 Plus4You Advantage 6.11.10 Programación de Energy 6.11.12 Visualización información Saving y stand-by grupos Para visualizar las características del software instalado en la máquina, pulse el botón indicado. Para programar los modos Energy Saving y Standby, haga lo siguiente: Para volver al menú anterior, pulse el botón •...

  • Page 147: Mantenimiento Y Limpieza

    Plus4You Advantage 7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 6.11.14 Estimación consumos Para visualizar el consumo en kwh de la má- 7.1 Precauciones de seguridad quina, pulse el botón indicado. Lea atentamente las advertencias indicadas en Seleccionando los botones , se pueden visualizar el capítulo I.
  • Page 148 Plus4You Advantage Tabla Mantenimiento periódico Componente Tipo de intervención CALDERA Efectúe el cambio del agua como se indica en el apartado 6.4.1. INSTALACIÓN HIDRÁULICA Mantenga controlado el valor de la presión en la caldera indicado en la pantalla, TRANSDUCTOR DE PRESIÓN que debe estar comprendida entre 0,08 y 0,14 Mpa (0,8 y 1,4 bar).

  • Page 149: Mantenimiento Programado

    Plus4You Advantage Problema Causa Acción LA TAZA ESTÁ MANCHADA DE • El café ha sido molido demasiado grueso. • Ajuste el grado de moledura del café. SALPICADURAS DE CAFÉ • El borde del filtro está dañado. • Sustituya el filtro.

  • Page 150: Operaciones De Limpieza

    Plus4You Advantage 7.7 Operaciones de limpieza Limpieza de los filtros y portafiltros 7.7.2 Atención: sumergir solo la copa del portafiltro, evi- 7.7.1 Instrucciones generales tando sumergir en el agua la empuñadura. Para lograr una higiene perfecta y obtener la máxima eficien- Diariamente: cia de la máquina es necesario llevar a cabo algunas sencillas...

  • Page 151: Limpieza De La Lanza De Vapor

    Plus4You Advantage Semanalmente: • Retire el filtro del portafiltro y coloque un filtro ciego (véa- se suministro estándar); Efectúe la limpieza de la ducha y del portaducha del siguiente modo: • afloje el tornillo (1) con un des- tornillador; • quite la ducha (2) y el porta- ducha (3);...

  • Page 152: Piezas De Recambio

    Plus4You Advantage 8. PIEZAS DE RECAMBIO 11. ELIMINACIÓN La sustitución de componentes y/o partes de la máquina 11.1 Informaciones relativas a la eliminación debe realizarse exclusivamente por un Técnico. Solo para la Unión Europea y el Espacio Económico Europeo. Por ningún motivo el Usuario está autorizado a realizar las operaciones de sustituciones de com- ponentes y/o partes de la máquina.

  • Page 153: Precauções De Segurança

    Plus4You Advantage PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA • fizer uso incorreto; • fizer um erro de avaliação; NÍVEL DE FORMAÇÃO E I.I. • desligar a segurança instalada contornan- INFORMAÇÃO SOLICITADOS do os requisitos contidos em este Manual. A máquina também possui alguns avisos colo- AO USUÁRIO...
  • Page 154 Plus4You Advantage • não permita que o cabo elétrico seja Cabe ao Técnico informar ao Usuário esmagado e/ou possa entrar em contato sobre os métodos de testes periódicos com superfícies afiadas; de equipamentos de pressão e dispositivos • não permita que o aparelho seja usado de segurança de acordo com a legislação vi-...
  • Page 155 Plus4You Advantage PERIGO ALTA TEMPERATURA SITUAÇÕES DE EMERGÊNCIA I.VI. Durante as operações de limpeza tome Em caso de situações de emergência tome as muito cuidado, pois algumas partes da máqui- medidas previstas no plano de emergência do na podem alcançar temperaturas elevadas: local e realize imediatamente as ações de acor-...
  • Page 156 Plus4You Advantage Sumário geral INTRODUÇÃO ..............157 Orientações para a leitura do Manual .......157 Conservação do Manual...........157 Metodologia de atualização do Manual de Instruções ............157 Destinatários .................157 Glossário e Pictogramas ...........158 Garantia ...................158 IDENTIFICAÇÃO DA MÁQUINA ........ 159 Marca e modelo ..............159 Descrição geral ..............159...

  • Page 157: Introdução

    Plus4You Advantage 1. INTRODUÇÃO 1.2 Conservação do Manual O Manual de Instruções deve ser conservado com cuidado e Leia este Manual na íntegra e com muita atenção antes de deve acompanhar a máquina em todas as mudanças de pro- utilizar o aparelho, a fim de melhorar o desempenho da má- priedade que a mesma poderá...

  • Page 158: Glossário E Pictogramas

    Plus4You Advantage 1.5 Glossário e Pictogramas Componente de segurança: • serve para garantir uma função de segurança; Em este parágrafo são listados os termos menos comuns ou • cuja falha e/ou irregularidade coloque em perigo a segu- com significado diferente do comum.

  • Page 159: Identificação Da Máquina

    Plus4You Advantage 2. IDENTIFICAÇÃO DA MÁQUINA 2.1 Marca e modelo Os dados de identificação e o respectivo modelo da máquina estão descritos na PLACA DE DADOS DE IDENTIFICAÇÃO e na DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE UE que acompanham a máquina. 2.2 Descrição geral A máquina objeto deste Manual é...

  • Page 160: Destino De Uso

    Plus4You Advantage 2.4 Destino de uso Dispositivos gerais de segurança O Usuário deve estar ciente sobre os riscos de acidentes, sobre Esta máquina de café expresso foi projetada para a prepara- o equipamento projetado para a segurança e sobre as regras ção profissional de bebidas quentes tais como chá, cappucci-...

  • Page 161: Ilustração Da Máquina

    Plus4You Advantage 2.5 Ilustração da máquina Lança de distribuição de água quente. Botoeira seleção café e chá. Tela táctil. Superfície aquecedor de xícaras. Manípulo do vapor. Luz área de distribuição. Borracha de proteção contra queimaduras. Lança de emissão vapor. Grelha de apoio das xícaras inclinável.

  • Page 162: Botoeiras Seleções Café E Chá

    Plus4You Advantage 2.6 Botoeiras seleções café e chá Botoeiras grupo de distribuição de café e chá 1 café 1 café 1 café expresso médio longo Chá 2 cafés 2 cafés 2 cafés Parar expressos médios longos Programaç. Contínua Botoeira vaporizador...

  • Page 163: Sistema Energy Saving

    Plus4You Advantage 2.8 Sistema Energy Saving A máquina dispõe de um software que controla o sistema E, se previsto na programação, este coloca automaticamente automático de stand-by durante as pausas, a função Energy em stand-by um ou mais grupos quando diminui a carga de saving noturna, e a regulação inteligente da temperatura.

  • Page 164: Estocagem

    Plus4You Advantage 3. ESTOCAGEM 6.3 Ligar e desligar Durante a fase de aquecimento da máquina (cerca A estocagem da máquina é efetuado pelo Fabricante ou pelo de 20 minutos), a válvula antidepressão solta va- Distribuidor. por durante alguns segundos até a própria válvula fechar.

  • Page 165: Desligar A Máquina

    Plus4You Advantage 6.4 Preparação da máquina • Ao ligar a máquina, a motobomba é ativada para encher a caldeira serviços e os aquecedores da água para o café 6.4.1 Troca de água interno (presentes em número igual aos grupos de distribuição instalados na máquina);...

  • Page 166: Distribuição Do Café

    Plus4You Advantage Acendimento luz da superfície de 6.5 Distribuição do café 6.4.3 trabalho 6.5.1 Preparação do porta-filtro Para acender e apagar a iluminação da superfície de trabalho Antes de encher o porta-filtro, certifique-se de que da máquina, pressione o interruptor ( está...

  • Page 167: Emissão Vapor

    Plus4You Advantage Programação 6.6 Emissão vapor 6.5.3 A programação de cada dose deve ser efetuada Manuseie com cuidado a lança do vapor seguran- com café moído e não com borra de café utilizada do-a pela borracha de proteção contra queimadu- anteriormente.

  • Page 168: Distribuição De Água Quente

    Plus4You Advantage 6.7 Distribuição de água quente Programação 6.7.2 A máquina já foi programada na fábrica. Porém, se desejar 6.7.1 Distribuição de água quente modificar as doses de água quente, proceda conforme descri- Perigo de queimaduras. Nunca exponha as mãos to a seguir: ou outros membros do corpo na direção dos termi-...

  • Page 169: Vaporizador

    Plus4You Advantage 6.8 Vaporizador Distribuição 6.8.1 Nunca exponha as mãos ou outros membros do cor- A lança Vaporizador (14) permite espumar o leite automati- po na direção dos terminais que emitem vapor. Não camente na temperatura programada. toque na lança vaporizador com as mãos nuas; uti- Pode ser controlado através do teclado especial (13) localiza-...

  • Page 170: Conselhos Para O Uso

    Plus4You Advantage Regulação formação de espuma 6.9 Aquecedor de xícaras 6.8.3 Para aumentar ou diminuir a consistência da espuma, utilize Por razões de segurança recomendamos não colo- o respectivo regulador (B). car panos ou outros objetos sobre a superfície do Gire em sentido horário para diminuir a consistência e vice-...

  • Page 171: Energy Saving

    Plus4You Advantage 6.10 Energy Saving AVISO: Máquinas ou grupos em 6.10.1 Versão SAE Energy saving Nesta versão é possível ativar o stand-by de toda a máquina ao pressionar a tecla O status de Energy-saving, além de desligar os LEDs do te- clado, também é...

  • Page 172: Programação Parâmetros Máquina

    Plus4You Advantage 6.11 Programação parâmetros máquina 6.11.1 Acesso ao menu • Para acessar a programação dei parâ- metros pressione a tecla • para acessar o submenu pressione a tecla • para acessar as informações pressione a tecla Username Password ?123 Esta tecla permite de Parâmetros...
  • Page 173 Plus4You Advantage 6.11.2 Contadores As telas aqui abaixo, permitem verificar os avisos de manu- tenção programada. Para mais informações, consulte o pa- Este item de menu permite que você visualize rágrafo 7.5. diferentes informações úteis para a realização Manutenção de manutenção programada.
  • Page 174 Plus4You Advantage 6.11.3 Pressão caldeira 6.11.5 Datador Para modificar a pressão da caldeira pressione Para configurar a hora e a data pressione a a tecla indicada. tecla indicada. Na versão SAEP, ao selecionar a tecla "On", é possível ativar o Com as teclas programe os valores desejados.
  • Page 175 Plus4You Advantage 6.11.7 Programação doses 6.11.8 Programação dias de trabalho Para modificar a dosagem de cada seleção Para programar os dias de trabalho da máqui- aperte a tecla indicada. na, pressione a tecla indicada. Ao selecionar as teclas desejadas, os dias de trabalho podem ser ativados ou desativados.
  • Page 176 Plus4You Advantage 6.11.10 Programação Energy 6.11.12 Visualização informações Saving e stand-by grupo Para visualizar as características do software instalado na máquina pressione a tecla indi- Para programar os modos de Energy Saving e cada. Standby, proceda conforme descrito abaixo: • Pressione a tecla indicada;...

  • Page 177: Conselhos Para Obter Um Bom Café

    Plus4You Advantage 7. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 6.11.14 Estimativa consumos Para visualizar o consumo em kwh da máqui- 7.1 Precauções de segurança na pressione a tecla indicada. Leia atentamente as advertências presentes no Selecionando ao invés as teclas podem ser visuali- capítulo I.

  • Page 178: Tabela De Manutenção Periódica

    Plus4You Advantage Tabela de Manutenção periódica Componente Tipo de operação CALDEIRA Substitua a água conforme indicado no par. 6.4.1. CIRCUITO HIDRÁULICO Mantenha sob controle o valor da pressão da caldeira, conforme exibido na tela, a TRANSDUTOR DE PRESSÃO qual deve estar entre 0,08 e 0,14 MPa (0,8 e 1,4 bar).

  • Page 179: Manutenção Programada

    Plus4You Advantage Problema Causa Resolução • O café moído é muito grosso. • Ajuste a moagem do café. A XÍCARA ESTÁ SUJA DE PINGOS DE CAFÉ • A borda do filtro está danificada. • Substitua o filtro. Após poucos minutos o abastecimento automático •...

  • Page 180: Operações De Limpeza

    Plus4You Advantage 7.7 Operações de limpeza Limpeza filtros e porta-filtros 7.7.2 Atenção: mergulhe apenas a copa do porta-filtro, 7.7.1 Instruções gerais evite mergulhar o cabo na água. Para uma perfeita higiene e eficiência do aparelho são neces- sárias algumas simples operações de limpeza. As indicações aqui presentes devem ser consideradas válidas para o uso...

  • Page 181: Limpeza Da Lança De Vapor

    Plus4You Advantage Semanalmente: • remova o filtro do porta-filtro, e coloque um filtro cego (ver equipamento de série); Limpe o filtro de água e o porta- -filtro de água da seguinte forma: • com uma chave de fenda afrouxe o parafuso (1);...

  • Page 182: Peças De Reposição

    Plus4You Advantage 8. PEÇAS DE REPOSIÇÃO 11. DESCARTE A substituição de componentes e/ou peças da máquina deve 11.1 Informações para o descarte ser realizada exclusivamente pelo Técnico. Somente para a União Europeia e o Espaço Econômico Europeu. Por motivo algum o Usuário está autorizado a efe- tuar operações de substituições dos componentes...
  • Page 183 Plus4You Advantage МЕРЫ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ • ошибочной оценки опасности; • дезактивации установленных устройств БЕЗОПАСНОСТИ безопасности в обход предписаний, содер- УРОВЕНЬ ПОДГОТОВКИ И I.I. жащихся в данном Руководстве. На машине, зоны остаточного риска помечены ИНФОРМИРОВАНИЯ, КОТОРЫМ ДОЛ- специальными предупредительными знаками, ЖЕН ОБЛАДАТЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ...
  • Page 184 Plus4You Advantage • не допускать защемления электрического Техник должен информировать Поль- шнура и/или его контакта с острыми по- зователя о порядке периодической верхностями; проверки оборудования, работающего под • не допускать к пользованию аппаратом лиц, давлением, и устройств безопасности в соот- не...
  • Page 185 Plus4You Advantage ВНИМАНИЕ! ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ I.VI. Во время проведения чистки машины В случае возникновения чрезвычайной ситуации следует обратить внимание на то, что некоторые необходимо принять меры, предусмотренные её детали могут нагреваться до высоких темпе- планом действий на случай чрезвычайной си- ратур:...
  • Page 186 Plus4You Advantage Общее оглавление ВВЕДЕНИЕ ............187 Указания по ознакомлению с Руководством по эксплуатации ....187 Хранение Руководства по эксплуатации ..187 Редактирование текста Руководства по эксплуатации ..........187 Целевая аудитория ........187 Словарь терминов и Пиктограммы ..... 188 Гарантия ............188 ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЙ...

  • Page 187: Введение

    Plus4You Advantage 1. ВВЕДЕНИЕ 1.2 Хранение Руководства по эксплуатации Руководство по эксплуатации должно бережно храниться и переда- Перед началом использования кофемашины внимательно озна- ваться в случае возможного перехода собственности кофемашины. комьтесь с данным Руководством по эксплуатации; это позволит Чтобы сохранить целостность Руководства по эксплуатации реко- оптимизировать...

  • Page 188: Словарь Терминов И Пиктограммы

    Plus4You Advantage 1.5 Словарь терминов и Пиктограммы Компонент безопасности: • Компонент, предназначенный для выполнения предохранитель- В данном параграфе перечислены особые термины либо термины ных функций; со значением, отличным от обычного. • компонент, поломка и/или неисправность которого ставит под Ниже объяснены используемые в Руководстве по эксплуатации со- угрозу...

  • Page 189: Идентификационный Номер Кофемашины

    Plus4You Advantage 2. ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЙ НОМЕР КОФЕМАШИНЫ 2.1 Марка и модель машины Идентификационный номер и модель кофемашины указаны на ЗА- ВОДСКОЙ ТАБЛИЧКЕ аппарата и в прилагаемой к нему ДЕКЛАРА- ЦИИ О СООТВЕТСТВИИ НОРМАМ ЕС. 2.2 Общее описание Кофемашина, представленная в данном Руководстве по эксплу- атации, состоит...

  • Page 190: Целевое Назначение

    Plus4You Advantage 2.4 Целевое назначение Общие условия безопасности Пользователь должен знать о риске возникновения несчастных слу- Кофемашина предназначена для профессионального приготовле- чаев, об устройствах, предназначенных для обеспечения безопас- ния горячих напитков, таких как чай, капучино, кофе в различных его ности, а также общие правила техники безопасности, предусмот- вариантах...

  • Page 191: Элементы Конструкции Кофемашины

    Plus4You Advantage 2.5 Элементы конструкции кофемашины Насадка для выпуска горячей воды. Кнопочная панель выбора кофе и чая. Сенсорный дисплей. Поверхность подогревателя чашек. Ручка пара. Освещение отсека выпуска. Защитная насадка. Насадка для выпуска пара. Поднимающаяся решётка-подставка для чашек. Фильтродержатель. Включатель/Выключатель кофемашины.

  • Page 192: Кнопочные Панели Выбора Кофе И Чая

    Plus4You Advantage 2.6 Кнопочные панели выбора кофе и чая Кнопочная панель заварочного блока кофе и чая 1 кофе 1 кофе 1 некрепкий средней эспрессо крепости кофе Чай 2 кофе 2 кофе 2 некрепких Стоп эспрессо средней кофе Программирование крепости Непрерыв. выпуск...

  • Page 193: Система Энергосбережения

    Plus4You Advantage 2.8 Система энергосбережения Машина располагает программой, которая управляет системой Если это предусмотрено конфигурацией, при уменьшении объема автоматического режима ожидания на протяжении пауз, функцией работы программное обеспечение автоматически переводит в ре- энергосбережения в ночной период и разумным регулированием жим ожидания один либо несколько заварочных блоков кофемаши- температуры.

  • Page 194: Хранение

    Plus4You Advantage 3. ХРАНЕНИЕ 6.3 Включение и выключение Во время нагревания кофемашины (приблизительно Складское хранение кофемашины осуществляется либо Компани- 20 минут) клапан, препятствующий понижению дав- ей-изготовителем, либо Дистрибьютором. ления, будет выпускать пар на протяжении несколь- ких секунд до своего полного закрытия.

  • Page 195: Подготовка Кофемашины К Эксплуатации

    Plus4You Advantage 6.4 Подготовка кофемашины к эксплуатации • При включении машины активируется мотопомпа, которая начи- нает наполнять общий бойлер и нагреватели воды для кофе (их 6.4.1 Замена внутренней воды число соответствует числу заварочных блоков, установленных на машине); Необходимо ежедневно заменять воду, содержащу- юся...

  • Page 196: Приготовление Кофе

    Plus4You Advantage 6.5 Приготовление кофе 6.4.3 Включение освещения рабочей по- верхности 6.5.1 Подготовка фильтродержателя Для включения либо выключения освещения рабочей поверхности Перед заполнением фильтродержателя убедитесь, машины используется выключатель ( что он пустой и что фильтр очищен от предыдущих остатков кофе.

  • Page 197: Подача Пара

    Plus4You Advantage 6.6 Подача пара 6.5.3 Программирование Программирование каждой порции производится При работе с насадкой для выпуска пара соблю- для свежего молотого кофе, а не для кофейной гущи дайте осторожность, держите ее за специальную ре- ранее использованного кофе. зиновую защиту (7).

  • Page 198: Подача Горячей Воды

    Plus4You Advantage 6.7 Подача горячей воды 6.7.2 Программирование Машина уже запрограммирована Изготовителем. Если необходимо 6.7.1 Подача горячей воды изменить порции горячей воды, выполните следующие действия: Опасность ожогов. Не направляйте горячую воду на руки или другие части тела. Не прикасайтесь к труб- кам...

  • Page 199: Паровой Автомат Autosteamer

    Plus4You Advantage 6.8 Паровой автомат Autosteamer 6.8.1 Подача Не направляйте пар на руки или другие части тела. Насадка парового автомата Autosteamer (14) позволяет автоматиче- Не прикасайтесь к насадке парового автомата ски осуществлять вспенивание молока при запрограммированной Autosteamer голыми руками; используйте специаль- температуре.

  • Page 200: Рекомендации По Использованию

    Plus4You Advantage Для увеличения или уменьшения консистенции пены необходимо В целях безопасности не рекомендуется класть тряп- повернуть соответствующий регулятор (B). ки и другие предметы на поверхность подогревателя При его повороте по часовой стрелке консистенция вспенивания чашек, чтобы избежать перегрева кофемашины.

  • Page 201: Режим Энергосбережения

    Plus4You Advantage 6.10 Режим энергосбережения WARNING: Machine or groups in Energy saving mode 6.10.1 Версия SAE В этой версии можно активировать режим ожидания всей машины, нажав кнопку О состоянии энергосбережения свидетельствуют погасшие свето- диоды на кнопочных панелях, а также следующее сообщение на...

  • Page 202: Программирование Параметров Машины

    Plus4You Advantage 6.11 Программирование параметров машины 6.11.1 Доступ в меню • Для входа в меню программирования па- раметров нажмите кнопку • для входа в подменю нажмите кнопку • для просмотра информации нажмите кнопку Username Password ?123 Эта кнопка позволяет Parameters вернуться...

  • Page 203: Total Counters

    Plus4You Advantage 6.11.2 Счётчики Приведенные ниже страницы дисплея позволяют контролировать сообщения для планового технического обслуживания. Для получе- Этот пункт меню позволяет просматривать различ- ния дополнительной информации см. параграф 7.5. ную информацию, полезную для проведения пла- Maintenance нового технического обслуживания. Для возврата в предыдущее меню нажмите кнопку...

  • Page 204: Cup Warmer

    Plus4You Advantage 6.11.3 Давление в бойлере 6.11.5 Календарь Для изменения давления в бойлере нажмите пока- Для установки времени и даты нажмите показан- занную кнопку. ную кнопку. В версии SAEP при выборе кнопки «On» (Вкл) мож- С помощью кнопок и установите необходимые значения.
  • Page 205 Plus4You Advantage 6.11.7 Программирование 6.11.8 Программирование рабочих дней порций Для программирования рабочих дней машины на- Чтобы изменить порцию отдельных напитков, на- жмите показанную кнопку. жмите показанную кнопку. При выборе необходимых кнопок можно активировать или деакти- вировать рабочие дни. Для возврата в предыдущее меню нажмите кнопку...
  • Page 206 Plus4You Advantage 6.11.10 Программирование 6.11.12 Отображение информации энергосбережения и Для просмотра характеристик программного обе- группового режима спечения, установленного на машине, нажмите на ожидания показанную кнопку. Для программирования энергосберегающих и резервных режи- Для возврата в предыдущее меню нажмите кнопку мов, выполните описанные ниже действия: •...

  • Page 207: Рекомендации Для Получения Отличного Кофе

    Plus4You Advantage 7. ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧИСТКА 6.11.14 Оценка потребления Для просмотра энергопотребления машины в 7.1 Меры по обеспечению безопасности кВт/ч, нажмите на показанную кнопку. Внимательно ознакомьтесь с мерами предосторож- При помощи кнопок и можно просмотреть соответствую- ности, указанными в главе I.
  • Page 208 Plus4You Advantage Таблица Периодического техобслуживания Компонент Вид операции БОЙЛЕР Заменять воду, как это указано в пар. 6.4.1. ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ СИСТЕМА Держать под контролем уровень давления в бойлере, показанный на дисплее, кото- ДАТЧИК ДАВЛЕНИЯ рый должен находиться в пределах от 0,08 до 0,14 МПа (0,8-1,4 бар).

  • Page 209: Плановое Техобслуживание

    Plus4You Advantage Неисправность Причина Способ устранения • Очистить фильтродержатель. • Фильтродержатель загрязнен. НАЛИЧИЕ КОФЕЙНОЙ ГУЩИ • Заменить фильтр. • Отверстия фильтра износились. В ЧАШКЕ • Отрегулировать степень помола кофе • Несоответствующий помол кофе. соответствующим образом. • Помол кофе слишком грубый.

  • Page 210: Чистка Кофемашины

    Plus4You Advantage 7.7 Чистка кофемашины 7.7.2 Чистка фильтров и фильтродержателей Внимание: погружать в воду только чашу фильтродер- 7.7.1 Общие указания жателя; не погружать в воду его ручку. Для идеальной гигиены и эффективного функционирования аппарата необходимо производить следующие операции чистки. При обычном...
  • Page 211 Plus4You Advantage Еженедельно • Снимите фильтр с фильтродержателя и установите глухой фильтр (см. стандартное оснащение); Очистить сетку заварочного блока и держатель сетки следующим обра- зом: • С помощью отвертки ослабить винт (1); • снять сетку (2) и держатель сетки (3);...

  • Page 212: Запасные Части

    Plus4You Advantage 8. ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ 11. УТИЛИЗАЦИЯ Замена компонентов и/или частей машины должна осуществляться 11.1 Информация об утилизации исключительно Техником. Только для стран Европейского Союза и Европейской экономиче- Пользователь не имеет права совершать работы по ской зоны. замене компонентов и/или частей машины.
  • Page 216 CMA MACCHINE PER CAFFÈ S.R.L. Via Condotti Bardini, 1 - 31058 SUSEGANA (TV) - ITALY Tel. +39.0438.6615 - Fax +39.0438.60657 www.astoria.com - info@astoria.com Cod. 02000961 - Rev. 03 - 07/2024...

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