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BEKO
FSS57000GW
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Do you have a question about the FSS57000GW and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Beko FSS57000GW

  • Page 1 MANUEL BEKO FSS57000GW NOTICE D’UTILISATION Tous nos Tutos vidéo Darty.com Tous nos magasins Communauté SAV Darty...
  • Page 2 Oven User Manual Cuisinière Manuel d’utilisation FSS57000GW 485302486/ EN/ FR/ R.AA/ 10.10.24 13:49 7786986809...
  • Page 3 Welcome! Dear Customer, Thank you for choosing the Beko product. We want your product, manufactured with high quality and technology, to offer you the best efficiency. Therefore, carefully read this manual and any other documentation provided before using the product.
  • Page 4: Table Of Contents

    Operation of the Oven Control Table of Contents Unit..........1 Safety Instructions......8 General Information About Baking . 24 Intended Use........General Warnings About Baking Child, Vulnerable Person and Pet in the Oven........Safety ..........8.1.1 Pastries and oven food....24 Electrical Safety......
  • Page 5: Safety Instructions

    1 Safety Instructions • This section includes the Intended Use safety instructions necessary • This product is designed to be to prevent the risk of personal used at home. It is not suitable injury or material damage. for commercial use. •...
  • Page 6: Electrical Safety

    • Children should not play with • When the door is open, do not the product. Cleaning and user put any heavy objects on it or maintenance should not be allow children to sit on it. You performed by children unless may cause the oven to tip over there is someone overseeing or damage the door hinges.
  • Page 7 which the product is connec- Otherwise, cable insulation ted, in compliance with the may melt and cause fire as a electrical regulations and sep- result of short circuit. arating all poles from the net- • Use original cable only. Do not work.
  • Page 8: Transportation Safety

    of electric shock. Unplug the • Do not place items on the ap- product or turn off the fuse pliance. Carry the appliance from the fuse box. vertically. • When you need to transport If your product has a power the product, wrap it with cable and plug: bubble wrap packaging mater-...
  • Page 9: Safety Of Use

    • The product should be placed tact between the product and directly on a clean, flat and these utility lines. Otherwise hard surface. It should not be the hose/pipe may be crushed. placed on a plinth or bed plate. • If there is a socket behind the Products must not be placed place where the product will be on cardboard or plastic plates.
  • Page 10: Temperature Warnings

    • CAUTION: If the hob surface is Temperature Warn- cracked, disconnect the ings product from the mains to • CAUTION: When the product is avoid the risk of electric shock. in use, the product and its ac- • CAUTION: If the hob glass sur- cessible parts will be hot.
  • Page 11: Cooking Safety

    detailed information, refer to since it can ignite when it the section "Usage of ac- comes into contact with hot cessories". surfaces. • Close the oven door after • Food residues in the cooking pushing the accessories com- area., such as oil, can ignite. pletely into the cooking space, Clean these residues before otherwise they may hit the...
  • Page 12: Maintenance And Cleaning Safety

    greaseproof paper that hang ents that drip onto the oven from accessories or contain- bottom can create heavy ers. Do not use greaseproof smoke and lead to flames. paper at oven temperatures • Close the oven door during higher than the maximum us- grilling.
  • Page 13: Ective And Disposing Of The Waste Product

    2 Environmental Instructions 2.1 Waste Directive wastes, take it to the packaging material collection points designated by the local 2.1.1 Compliance with the WEEE Dir- authorities. ective and Disposing of the 2.3 Recommendations for Energy Waste Product Saving This product complies with EU WEEE Dir- According to EU 66/2014, information on ective (2012/19/EU).
  • Page 14: Product Introduction

    3.1 Product Introduction Wire shelves Lower heater (under the steel plate) Shelf positions Lamp Ventilation holes Varies depending on the model. Your product may not be equipped with a wire rack. In the im- age, a product with wire rack is shown as an ex- ample.
  • Page 15: Oven Operating Functions

    If there are knob(s) controlling your panel. The thermostat lamp turns on when product, in some models this/these knob(s) the product starts to operate, and the ther- may be so that they come out when pushed mostat lamp turns off when it reaches the (buried knobs).
  • Page 16: Use Of Product Accessories

    Standard tray On models without wire shelves : It is used for pastries, frozen foods and fry- ing large pieces. Placing the wire grill on the cooking shelves Wire grill On models with wire shelves : It is used for frying or placing the food to be It is crucial to place the wire grill on the baked, fried and stewed on the desired wire side shelves properly.
  • Page 17 the stopping socket on the wire shelf. It Tray stopping function - On models with must not pass over the stopping socket to wire shelves contact with the rear wall of the oven. There is also a stopping function to prevent the tray from tipping out of the wire shelf.
  • Page 18: Technical Specifications

    3.6 Technical Specifications General specifications Product external dimensions (height/width/depth) (mm) 850 /500 /600 Voltage/Frequency 1N ~ 220-240 V/3N ~ 380-415 V 50 Hz Cable type and section used/suitable for use in the min. H05VV-FG 3 x 2,5 mm2 (1N) / H05VV-FG 5 x 1,5 product mm2 (3N) Total power consumption (kW)
  • Page 19: Installation

    4 Installation • It can be used with cabinets on either General warnings side but in order to have a minimum dis- • Refer to the nearest Authorised Service tance of 400mm above hotplate level al- Agent for installation of the product. low a side clearance of 65mm between Make sure that the electric and gas in- the appliance and any wall, partition or...
  • Page 20: Electrical Connection

    Warning: In order to prevent tipping of the appliance, this stabilizing means must be installed. Refer to the instructions for in- stallation. If your product has 2 safety chains; Fasten hook (1) by using a proper peg to the kitchen wall (6) and connect safety Stability chain to be as short as chain (3) to the hook via the locking mech- practicable to avoid oven tilting for-...
  • Page 21: Placing The Product

    • The electric cable must not be crushed, folded, jammed or touch hot parts of the product. If the electric cable is damaged, it must be replaced by a qualified electri- cian. Otherwise there is an electric shock, short circuit or fire hazard! •...
  • Page 22: First Use

    Final check 2. Check electrical functions. 1. Reconnect the product to the mains. 5 First Use Before you start using your product, it is re- 5. Wait for the oven to cool. commended to do the following stated in 6. Wipe the surfaces of the product with a the following sections respectively.
  • Page 23: Operation Of The Hobs

    • Place the pots by centering them on the burners/zones. If you wish to place a pot on a different burner/zone, do not slide it towards the desired burner; rather, lift it first and then put it on the other burner. •...
  • Page 24: Using The Oven

    Hot zone warning indicator shows the posi- Hob surface may cool down at dif- tion of the turned on hob, and it remains lit ferent periods as per usage. Hob after it is turned off. A flickering light on the surface may be hot even when the hot zone warning indicator is not a mal- warning indicators are not lit.
  • Page 25: General Information About Baking

    8 General Information About Baking You can find tips on preparing and cooking • For good baking performance, place your your food in this section. food on the recommended correct shelf. Do not change the shelf position during Plus, this section describes some of the baking.
  • Page 26 Tips for baking cakes • If the pastry is getting cooked slowly, make sure that the thickness of the • If the cake is too dry, increase the tem- pastry you have prepared does not over- perature by 10°C and shorten the baking flow the tray.
  • Page 27: Meat, Fish And Poultry

    8.1.2 Meat, Fish and Poultry • After the cooking time is expired, keep the meat in the oven for approximately The key points on grilling 10 minutes. The juice of the meat is bet- • Seasoning it with lemon juice and pepper ter distributed to the fried meat and does before cooking whole chicken, turkey and not come out when the meat is cut.
  • Page 28: Test Foods

    tray may not be supplied with the Grill table product. Put some water into the oven tray for easy cleaning. Food Accessory to be used Shelf position Temperature (°C) * Baking time (min) (approx.) Fish Wire grill 4 - 5 250/max 20 …...
  • Page 29 abrasive and scratching scrubber, wire, • After each use, clean the enamel sur- sponges, cleaning cloths containing dirt faces using dishwashing detergent, and detergent residues). warm water and a soft cloth or sponge • No special cleaning material is needed in and dry them with a dry cloth.
  • Page 30: Cleaning Accessories

    • If the surface is heavily soiled, apply the Do not remove the knobs and gaskets un- cleaning agent on the stain with a sponge derneath to clean the panel. The control and wait a long time for it to work prop- panel and knobs may be damaged.
  • Page 31: Cleaning The Oven Door

    Cleaning the Oven Door You can remove your oven door and door glasses to clean them. How to remove the doors and windows is explained in the sec- tions "Removing the oven door” and "Re- moving the inner glasses of the door". After removing the door inner glasses, 3.
  • Page 32: Removing The Inner Glass Of The Oven Door

    7. Get the oven door to a half-open posi- tion. Frame Profile 8. Pull the removed door upwards to re- lease it from the right and left hinges and remove it. To reattach the door, the proced- 2. As illustrated in the figures above, press ures applied when removing it must on the tabs (1) and pull the profile (3) to- be repeated from the end to the be-...
  • Page 33: Cleaning The Oven Lamp

    Cleaning the Oven Lamp In the event that the glass door of the oven lamp in the cooking area becomes dirty; clean using dishwashing detergent, warm water and a soft cloth or sponge and dry with a dry cloth. In case of oven lamp fail- ure, you can replace the oven lamp by fol- lowing the sections that follow.
  • Page 34: Troubleshooting

    with a new one. If it is type (B) model, 3. Lift the lamp's protective glass cover pull it out as shown in the figure and re- with a screwdriver. Remove the screw place it with a new one. first, if there is a screw on the square lamp in your product.
  • Page 35 Oven is not heating. • The oven may not be set to a specific cooking function and/or temperature. >>> Set the oven to a specific cooking function and/or temperature. • No electricity. >>> Ensure the mains is operational and check the fuses in the fuse box.
  • Page 37 Bienvenue ! Cher client, chère cliente Nous vous remercions d’avoir choisi l’appareil Beko. Nous voulons que votre appareil de haute qualité et doté d’une technologie de pointe vous offre une efficacité optimale. Pour ce faire, lisez attentivement ce manuel et tout autre document fourni avant d’utiliser l’appa- reil.
  • Page 38 Fonctionnement des plaques de Table des matières cuisson ........... 1 Consignes de sécurité....38 7 Utilisation du four ......60 Utilisation prévue......38 Informations générales sur l’utili- Sécurité des enfants, des per- sation du four ......... sonnes vulnérables et des ani- Fonctionnement de l’unité...
  • Page 39: Consignes De Sécurité

    1 Consignes de sécurité • Cette section contient les ins- • N’apportez pas de modifica- tructions de sécurité néces- tions techniques à l’appareil. saires à la prévention des Utilisation prévue risques de dommage corporel ou de dommage matériel. • Cet appareil est conçu pour •...
  • Page 40: Sécurité Des Enfants, Des Per

    Sécurité des en- tiques ne doivent pas jouer avec l’appareil. En outre, ils ne fants, des personnes doivent ni grimper dessus ni y vulnérables et des ani- entrer. maux domestiques • Ne mettez pas d’objets à por- • Cet appareil peut être utilisé tée des enfants sur l’appareil.
  • Page 41: Sécurité Électrique

    3. Prenez des précautions pour • Branchez l’appareil dans une empêcher les enfants de pé- prise conforme aux valeurs de nétrer dans le produit. tension et de fréquence indi- 4. Ne laissez pas les enfants quées sur la plaque signalé- jouer avec l'appareil lorsqu'il tique.
  • Page 42: Sécurité Des Transports

    non, l’isolation du câble peut pour éviter tout risque d’élec- fondre et provoquer un incen- trocution. Débranchez l’appa- die en raison d’un court-circuit. reil ou désactivez le fusible de • Utilisez uniquement des câbles la boîte à fusibles. originaux. N'utilisez pas de Si votre appareil est équipé...
  • Page 43: Sûreté Des Installations

    • N’utilisez pas la porte et/ou la • Avant d'installer l'appareil, véri- poignée pour transporter ou fiez s’il présente des dom- déplacer l’appareil. mages. Ne faites pas installer • Ne posez pas d'objets sur l'ap- l'appareil si celui-ci est endom- pareil.
  • Page 44: Sécurité D'utilisation

    Lorsque vous ouvrez la fe- l'effet de la chaleur lorsque la nêtre, les ustensiles de cuisine table de cuisson fonctionne et chauds peuvent basculer. de créer un risque pour la sé- • N'installez pas le produit près curité. d'une fenêtre. Lorsque vous Sécurité...
  • Page 45: Alertes De Température

    Éteignez toutes les plaques de • Ce produit ne peut pas être uti- cuisson au gaz et (le cas lisé avec une télécommande échéant) électriques. Débran- ou une horloge externe. chez l’appareil de la prise élec- Alertes de tempéra- trique. ture - Ne touchez pas la surface de •...
  • Page 46: Utilisation Des Accessoires

    • AVERTISSEMENT : Danger Consignes de sécu- d'incendie : Ne conservez rien rité relatives à la cuis- sur les surfaces de cuisson. Utilisation des ac- • AVERTISSEMENT : Veuillez respecter le processus de cuis- cessoires son. Vous devez constamment • Il est important de placer cor- surveiller les processus de rectement la grille métallique cuisson à...
  • Page 47 d’une heure avant ou après la bricant. Ne mettez jamais le cuisson. Sinon, ils peuvent pro- papier sulfurisé en contact voquer des intoxications ali- avec le four. mentaires ou des maladies. • Ne le placez pas sur les acces- • Ne chauffez pas les boîtes fer- soires pendant le préchauf- mées et les bocaux en verre fage.
  • Page 48: Sécurité Relative À L'entretien Et Au Nettoyage

    • Fermez la porte du four pen- • Ne lavez jamais l’appareil par dant la grillade. Les surfaces pulvérisation ou aspersion chaudes peuvent causer des d’eau ! Il existe un risque brûlures ! d’électrocution ! • Les aliments qui ne sont pas • N’utilisez pas de nettoyeur va- adaptés aux grillades pré- peur pour nettoyer l’appareil, sentent un risque d’incendie.
  • Page 49: Informations Sur L'emballage

    2.2 Informations sur l'emballage • S’il est indiqué dans la recette ou le ma- nuel d’utilisation, préchauffez toujours. Les matériaux d'emballage de cet appareil N’ouvrez pas la porte du four trop sou- sont fabriqués à partir de matériaux recy- vent pendant la cuisson. clables, conformément à...
  • Page 50: Unité De Cuisson

    Porte Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut que votre appareil ne soit pas équipé d’une Partie inférieure lampe, ou que le type et l’emplacement de la lampe soient différents de ce qu’indique l’illustra- 3.1.1 Unité de cuisson tion.
  • Page 51: Fonctions D'utilisation Du Four

    sens des aiguilles d'une montre à partir de Boutons de commande de la plaque de la position fermée (supérieure) pour sélec- cuisson tionner. Vous pouvez utiliser votre table de cuisson avec les boutons de commande de la table Indicateur de température intérieure du de cuisson.
  • Page 52: Utilisation Des Accessoires De L'appareil

    Sur les modèles sans étagères en fil mé- tallique : : Grille métallique Il est utilisé pour frire ou placer les aliments à cuire, frire et mijoter sur la grille désirée. Mise en place de la grille métallique et du Sur les modèles avec étagères en fil mé- plateau métallique sur les étagères de cui- tallique :...
  • Page 53 Mise en place du plateau sur les étagères Sur les modèles avec étagères en fil mé- de cuisine tallique : Sur les modèles avec étagères en fil mé- tallique : Il est également important de bien placer les plateaux sur les étagères métalliques la- térales.
  • Page 54 FR / 53...
  • Page 55: Spécifications Techniques

    3.6 Spécifications techniques Spécifications générales Dimensions extérieures du produit (hauteur/largeur/pro- 850 /500 /600 fondeur) (mm) Tension/fréquence 1N ~ 220-240 V/3N ~ 380-415 V 50 Hz Type de câble et section utilisés/adaptés à une utilisa- min. H05VV-FG 3 x 2,5 mm2 (1N) / H05VV-FG 5 x 1,5 tion dans le produit mm2 (3N) Consommation électrique totale (kW)
  • Page 56: Installation

    4 Installation produit dans n'importe quelle dimension Avertissements généraux de derrière et d'un bord. Les meubles ou • Adressez-vous à l'agent de service agréé équipements de cuisine de l'autre côté ne le plus proche pour l'installation du pro- peuvent être que de la même taille ou duit.
  • Page 57: Connexion Électrique

    Avertissement :Afin d'éviter le basculement de l'appareil, ce moyen de stabilisation doit être installé. Reportez-vous aux instruc- tions d'installation. Si votre produit a 2 chaînes de sécurité; Fixez le crochet (1) à l'aide d'une cheville appropriée au mur de la cuisine (6) et reliez La chaîne de stabilité...
  • Page 58: Positionnement Du Produit

    nu responsable des dommages qui pour- • Une protection supplémentaire par un raient résulter d'opérations effectuées disjoncteur à courant résiduel est recom- par des personnes non autorisées. mandée. • Le câble électrique ne doit pas être écra- Si le produit est fabriqué avec un câble et sé, plié, coincé...
  • Page 59: Première Utilisation

    Réglage des pieds du four Pour votre propre sécurité, assurez-vous que le produit est de niveau en ajustant les Les vibrations pendant l'utilisation peuvent quatre pieds en bas en tournant vers la provoquer le déplacement des récipients de gauche ou la droite et alignez-le de niveau cuisson.
  • Page 60 • Vous risquez d’endommager l’appareil si • N’utilisez pas la surface vitrocéramique vous utilisez foyers sans casseroles. Ar- comme une surface sur laquelle vous rêtez toujours les tables de cuisson pouvez placer quelque chose ou comme après chaque utilisation. une surface de coupe. •...
  • Page 61: Fonctionnement Des Plaques De Cuisson

    6.2 Fonctionnement des plaques de Indicateur d’excès de chaleur cuisson Les zones vitrocéramiques sont équipées d’une lampe de fonctionnement et d’un in- dicateur d’avertissement de zone chaude. Utilisez les boutons de commande de la table de cuisson pour faire fonctionner les L’indicateur d’avertissement de zone plaques vitrocéramiques.
  • Page 62: Fonctionnement De L'unité De Commande Du Four

    7.2 Fonctionnement de l’unité de 1. Sélectionnez la fonction de fonctionne- ment lorsque vous souhaitez cuisiner à commande du four l'aide du bouton de sélection des fonc- Mise en marche du four tions. Lorsque vous sélectionnez une fonction de 2. Réglez la température de cuisson sou- cuisson à...
  • Page 63: Pâtisseries Et Aliments Cuits Au Four

    • L’utilisation des accessoires fournis vous • Si vous utilisez du papier sulfurisé, un pe- permet d’obtenir les meilleures perfor- tit brunissement peut être observé sur la mances de cuisson. Prêtez toujours at- surface inférieure de l'aliment. Dans ce tention aux avertissements et aux infor- cas, vous devrez peut-être prolonger mations fournis par le fabricant pour votre période de cuisson d'environ 10 mi-...
  • Page 64: Viande, Poisson Et Volaille

    la pâtisserie soit dorée de façon uni- • Faites cuire votre pâte à la position et à forme, essayez d’étaler uniformément la la température spécifiées dans la table sauce entre les feuilles de pâte et la pâte. de cuisson. Si le fond n’est toujours pas assez doré, placez-le sur une étagère in- férieure pour la prochaine cuisson.
  • Page 65 • Faites cuire les plats recommandés dans Table de cuisson pour viande, poisson et le tableau de cuisson avec un seul pla- volaille teau. Aliment Accessoire à utili- Fonction d’utilisa- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuisson tion gère (en min) (environ) Steak (entier) / Plateau standard...
  • Page 66: Grille

    8.1.3 Grille Les points clés des grillades • Préparez autant que possible des ali- La viande rouge, le poisson et la volaille ments dont l’épaisseur et le poids sont si- brunissent rapidement lorsqu’ils sont milaires à la grille. grillés, ils gardent une belle croûte et ne se •...
  • Page 67: Aliments Test

    8.1.4 Aliments test • Faites cuire les plats recommandés dans le tableau de cuisson avec un seul pla- • Les aliments de cette table de cuisson teau. sont préparés conformément à la norme Tableau de cuisson pour repas expérimen- EN 60350-1 afin de faciliter les tests de taux l’appareil pour les instituts de contrôle.
  • Page 68 Inox - surfaces inoxydables Surfaces catalytiques • N’utilisez pas d’agents de nettoyage • Les parois latérales de la zone de cuis- contenant de l’acide ou du chlore pour son peuvent uniquement être recouvertes nettoyer les surfaces et les poignées en d’émail ou de parois catalytiques.
  • Page 69: Accessoires De Nettoyage

    Pièces en plastique et surfaces peintes • Lors du nettoyage des panneaux en inox et du bouton de commande, n’utilisez • Nettoyez les pièces en plastiques et les pas d’agents de nettoyage pour inox au- surfaces peintes à l’aide d’un détergent à tour du bouton.
  • Page 70: Nettoyage De La Porte Du Four

    sous le four. Essuyez ce canal de piscine N’utilisez pas de l’eau distillée ou avec un chiffon humide après utilisation et filtrée. Utilisez uniquement des séchez-le. eaux prêtes à l’emploi. N’utilisez pas de solutions inflammables, al- coolisées ou de particules solides à la place de l’eau.
  • Page 71: Retrait De La Vitre Intérieure De La Porte Du Four

    Retrait de la vitre intérieure de la porte du four Vous pouvez retirer la vitre intérieure de la porte avant de l’appareil pour le nettoyage. 1. Ouvrez la porte du four. 5. La charnière de type (B) est disponible dans les types de portes à fermeture souple.
  • Page 72: Nettoyage De La Lampe Du Four

    7. Quand vous installez le panneau vitré du Panneau vitré du fond fond (1), vérifiez que le côté imprimé du Panneau vitré intérieur* panneau est orienté vers le panneau vi- Panneau vitré extérieur tré intérieur. Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre ap- 8.
  • Page 73: 10 Dépannage

    un fonctionnement à des températures 4. Remettez le couvercle en verre. supérieures à 300 °C. Les lampes pour Si votre four est équipé d’une lampe car- fours sont disponibles auprès des ser- rée, vices agréés ou des techniciens agréés. 1. Débranchez l’appareil de la prise élec- Cet appareil contient une lampe de trique.
  • Page 74 De la vapeur se dégage lorsque le four • Pas d'électricité. >>> Vérifiez que le ré- fonctionne. seau électrique est opérationnel et véri- fiez les fusibles dans la boîte à fusibles. • Il est normal de voir de la vapeur qui Changez les fusibles si nécessaire ou ré- s’échappe pendant le fonctionnement.

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