Hatco Glo-Ray GRSS Series Installation And Operating Manual
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Heated stone shelves

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Heated Stone Shelves
Plaques chauffantes en pierre
GRSS, GRSSB, GRSSR Series/Série
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.392.00
Glo-Ray
I&W 07.05.166.00
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
®
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 19
© 2024 Hatco Corporation

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Table of Contents
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Questions and answers

Summary of Contents for Hatco Glo-Ray GRSS Series

  • Page 1 Almacenar este manual en reference. una localización segura para la referencia Français = p 19 futura. English = p 2 P/N 07.04.392.00 © 2024 Hatco Corporation...
  • Page 2: Table Of Contents

    Register your unit! Additional information can be found by visiting our web site at Completing online warranty registration will prevent delay in www.hatcocorp.com. obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull-down menu, and click on “Warranty”. INTRODUCTION...
  • Page 3: Electric Shock Hazard

    • Do not attempt to repair or replace a damaged NOTICE power cord. The cord must be replaced by Hatco, an Authorized Hatco Service Agent, or a person with Unit is designed and recommended for use in or on metallic similar qualifications.
  • Page 4: Model Description

    MODEL DESCRIPTION English All Models GRSSB Models All Hatco Glo-Ray Heated Stone Shelves are ideal for pass The GRSSB Heated Stone Shelf is a built-in unit that is equipped ® through areas, buffet lines, and as hors d’ oeuvre displays.
  • Page 5: Specifications

    Plug Configurations size, and plug configuration. If plug and receptacle do not NOTE: Receptacle not supplied by Hatco. match, contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle.
  • Page 6: Dimensions

    SPECIFICATIONS English Dimensions — GRSS Series Width Depth Height Footprint Footprint Model Width (D) Depth (E) GRSS-2418 23-7/8″ 17-7/8″ 2-1/2″ 19-3/4″ 13-3/4″ (606 mm) (454 mm) (64 mm) (502 mm) (349 mm) GRSS-3018 29-7/8″ 17-7/8″ 2-1/2″ 25-3/4″ 13-3/4″ (759 mm) (454 mm) (64 mm) (654 mm)
  • Page 7: Dimensions - Grssb Models

    SPECIFICATIONS English Dimensions — GRSSR Models Diameter Height Model GRSSR-16 16″ 2-5/8″ (406 mm) (67 mm) GRSSR-18 18″ 2-5/8″ (457 mm) (67 mm) GRSSR-20 20″ 2-5/8″ (508 mm) (67 mm) Top View Side View Dimensions—GRSSR Model Dimensions — GRSSB Models Width Depth Height...
  • Page 8: Installation

    If safe distances are not countertops. Damage to any countertop material caused maintained, combustion or discoloration could occur. by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty. Verify with the manufacturer that CAUTION the material is suitable for prolonged temperatures up to 200°F (93°C).
  • Page 9 INSTALLATION English NOTICE Under Counter Do not modify wiring or cut thermostat capillary on control box to increase remote mounting distance. Cutting thermostat capillary will cause unit to overheat and may Surface Panel damage unit as well as surrounding countertop. 7-1/4″...
  • Page 10: Operation

    OPERATION English General NOTE: Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section for installation and operation information for GRSSB Use the following procedure to turn on and operate the GRSS, units equipped with remote mounted control panel. GRSSR, and GRSSB units. NOTICE WARNING If weight on Swanstone shelf exceeds 50 lbs.
  • Page 11: Maintenance

    Blend area in operate safely in Hatco equipment. with the supplied abrasive pad. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 414-671-6350. Daily Cleaning To preserve the finish of the unit as well as maintain performance, it is recommended that the unit be cleaned daily.
  • Page 12: Cleaning The Stone Swanstone

    Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;...
  • Page 13: Options And Accessories

    OPTIONS AND ACCESSORIES English 4″ (102 mm) Adjustable Legs (GRSS Model) Use the following procedure to install 4″ (102 mm) adjustable Support legs in place of the rubber feet on a GRSS unit. Ring NOTE: 4″ (102 mm) legs are included with models greater than 36″ (914 mm) in width. WARNING Stud ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn power switch OFF, un- plug power cord, and allow unit to cool before performing any maintenance or cleaning.
  • Page 14 OPTIONS AND ACCESSORIES English Cutting Board (GRSSR Models only) Risers (GRSSR Models only) The cutting board comes equipped with rubber feet on the Steel risers are available to increase the height of GRSSR bottom to center it on the unit. units.
  • Page 15 OPTIONS AND ACCESSORIES English Flush Remote Mounted Control Enclosures Power I/O (on/off) Switch Both flush-style remote mounted control enclosures are (GRSSB Models only) equipped with a Power I/O (on/off) switch. Move the Power Two flush-style remote mounted control enclosures are I/O (on/off) switch to the I (on) position to turn on the unit.
  • Page 16 OPTIONS AND ACCESSORIES English Changing the Setpoint Temperature — Digital Small Control Boxes Temperature Controller Two small-sized, flush mount control boxes are available for Units equipped with a digital temperature controller will heat up to the GRSSB model — the Mechanical Temperature Control the setpoint temperature automatically when they are turned on.
  • Page 17 OPTIONS AND ACCESSORIES English Changing the Setpoint Temperature — Mechanical 3. Press the key to lock in the new setpoint temperature. Temperature Control (temperature) display will go blank for two seconds Turn the temperature control clockwise to increase the setpoint to show that the new setting has been accepted.
  • Page 18: Limited Warranty

    Notwithstanding anything herein to the contrary, the limited warranty herein will not cover components in Seller’s sole Hatco Corporation (Seller) warrants that the products it discretion such as, but not limited to, the following: coated manufactures (Products) will be free from defects in materials...
  • Page 19: Informations Importantes Pour Le Propriétaire

    Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www.hatcocorp.com. Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).
  • Page 20: Consignes De Sécurité Importantes

    L’appareil est conçu et recommandé pour fonctionner posé (1″) de murs ou de matières inflammables. Si ces distances sur un comptoir en métal. La garantie Hatco ne couvre pas de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou les dommages faits au comptoir. Pour les autres surfaces, une combustion peut se produire.
  • Page 21: Description Du Modèle

    DESCRIPTION DU MODÈLE Tous les modèles Modèles GRSSR Toutes les plaques chauffantes en pierre Glo-Ray de Hatco La plaque chauffante en pierre GRSSR est une plaque ® sont idéales pour des passages dans des zones, pour les portable ronde reliée à un cordon de 1,829 mm (6′) et une buffets et pour présenter les hors d’œuvre.
  • Page 22: Désignation Du Modèle

    Configuration des fiches de format et de configuration des broches corrects. Si la NOTA: Prise non fournie par Hatco. fiche et la prise ne se correspondent pas, s’adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects.
  • Page 23: Dimensions

    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — GRSSR Models Configuration Poids Modèle Tension Intensité Amps de Fiches d’embarquement GRSSR-16 NEMA 5-15P 6 kg (14 lbs.) GRSSR-18 NEMA 5-15P 7 kg (16 lbs.) GRSSR-20 NEMA 5-20P 8 kg (18 lbs.) Tableau des valeurs nominales électriques —...
  • Page 24 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Séries GRSSR Diamètre Hauteur Modéle GRSSR-16 406 mm 67 mm (16″) (2-5/8″) GRSSR-18 457 mm 67 mm (18″) (2-5/8″) GRSSR-20 508 mm 67 mm (20″) (2-5/8″) Vue de face Vue de côté GRSSR Dimensions Dimensions — Séries GRSSB Largeur Profonduer Hauteur...
  • Page 25: Installation

    Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir emplacement pratique à utiliser. L’emplacement doit être par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la plan pour éviter que l’unité ou son contenu ne tombe garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour accidentellement, et suffisamment solide pour supporter les informations concernant l’application.
  • Page 26 INSTALLATION Français AVIS Sous le Comptoir Ne pas modifier le câblage ni couper le tube capillaire du thermostat du boîtier de commande pour augmenter Surface l’éloignement du montage à distance. La coupe du tube Panneau capillaire du thermostat fera surchauffer l’appareil et peut l’endommager ainsi que le comptoir qui l’entoure.
  • Page 27: Mode D'emploi

    MODE D’EMPLOI Français Généralités NOTA: Se référer à la partie OPTIONS ET ACCESSOIRES de ce manuel pour connaître les informations d’installation Suivre les procédures suivantes pour allumer et utiliser les et d’utilisation relatives aux appareils GRSSB équipés appareils GRSS, GRSSR et GRSSB. d’un panneau de commande encastré monté à distance.
  • Page 28: Maintenance

    Si cet appareil doit être réparé, contacter un Taches minérales réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au Pour une tache minérale, il est recommandé d’utiliser des +1-414-671-6350. nettoyants conçus pour nettoyer le fer ou la rouille qui Nettoyage quotidien n’endommageront pas la surface en pierre.
  • Page 29: Guide De Dépannage

    Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «...
  • Page 30: Options Et Accessoires

    OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Surface Dekton Planche à découper ® (modèles GRSSR uniquement) Une surface Dekton en option est disponible pour les modèles HCSSB. La planche à découper est équipée de pieds en caoutchouc dans sa partie inférieure pour pouvoir être placée au-dessus de la surface chauffante en pierre.
  • Page 31 OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Rehausseurs Boîtiers de Contrôle Distant (modèles GRSSR uniquement) (modèles GRSSB uniquement) Des rehausseurs en acier sont disponibles pour augmenter la Deux types de boîtier de commande encastré monté à distance hauteur des appareils GRSSR. Deux tailles sont disponibles : sont disponibles pour le modèle GRSSB —...
  • Page 32 OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Changer la température nominale - Contrôle 3. Appuyez sur la touche pour verrouiller la nouvelle mécanique de la température température nominale. L’affichage TEMPÉRATURE Tournez le contrôle de la température dans le sens des aiguilles restera vierge pendant deux secondes puis indiquera que d’une montre pour augmenter la température nominale.
  • Page 33: Remarque Importante

    OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Petits boîtiers de commande Interrupteur d’alimentation I/O (marche/arrêt) Les deux boîtiers de commande à distance intègrent un Deux boîtiers de commande encastrés de petite taille sont interrupteur d’alimentation marche/arrêt (I/O). Mettez disponibles pour le modèle GRSSB — le boîtier de commande l’interrupteur d’alimentation I/O (marche/arrêt) en position de température mécanique et le boîtier de régulateur de «...
  • Page 34 OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Changer la température nominale — Régulateur de Touche température numérique Touche flèche Interrupteur d’alimentation vers le haut I/O (marche/arrêt) Une fois allumés, les appareils munis du régulateur numérique de la température chaufferont automatiquement jusqu’à la température nominale. Suivez la procédure ci-après pour programmer la température nominale.
  • Page 35: Garantie Limitée

    GARANTIE, RECOURS EXCLUSIF : Garantie d’un (1) an pour les pièces et la main-d’œuvre, PLUS garantie de quatre (4) ans pour les pièces Hatco Corporation (le Vendeur) garantit que les produits uniquement : qu’elle fabrique (les Produits) seront exempts de défauts de Cuves 3CS et FR matériaux et de fabrication dans des conditions d’utilisation et...
  • Page 36: Register Your Unit Online

    Duffy’s - AIS Sauquoit 800-836-1014 J.B. Brady, Inc. Syracuse 315-422-9271 Register your unit online! See IMPORTANT OWNER INFORMATION HATCO CORPORATION section for details. P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 414-671-6350 Enregistrez votre appareil en ligne ! support@hatcocorp.com www.hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus d’informations.

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