Comment Utiliser Les Plaques En Ceramique; Indicateur De Temperature; Choix Des Ustensiles - Fagor CFF-4VC Instructions For Use And Maintenance Manual

4. Il ne faut jamais allumer une plaque avant d'y mettre la casserole équipe d'un fond plat. Ne jamais allu-
mer une plaque sur laquelle on a pose une casserole vide ou dotée d'un fond gondole; on risque
d'endommager la plaque.
5. Il est interdit de mettre sur les plaques de récipients ou éléments en aluminium ou en matières plasti-
ques.

4.2 COMMENT UTILISER LES PLAQUES EN CERAMIQUE

Dessin 10

4.2.1 INDICATEUR DE TEMPERATURE

Dessin 11

4.3 CHOIX DES USTENSILES

La règle de base pour une utilisation correcte des plaques en céramique consiste dans le choix de la
vaisselle.
Les casseroles doivent être toujours propres et sèches parce que seulement dans ce cas bien accumu-
lent la chaleur et fonctionnent bien.
Les casseroles doivent disposer d'un fond gros, épais et plat avec un diamètre égale ou un peu plus
grand quo celui de la plaque chauffante. Si la casserole a un diamètre inférieur a la plaque, une grande
partie de la chaleur ne sera pas utilisée.
Des fonds gondoles allongent le temps de cuisson et provoquent des pertes d'énergie électrique.
Pendant la cuisson les casseroles doivent être équipes des couvercles. Les couvercles doivent être
bien pose sur la casserole pour éviter les fuites de vapeur et de l'eau a la plaque chauffant.
PLAQUE EN CERAMIQUE
Avant d'allumer la zone de cuisson, il faut s'assurer auparavant de
bien tourner le sélecteur rotatif qui commende la plaque que l'on veut
allumer.
Le dessin 9 présente l'attribution des plaques chauffantes aux sélec-
teurs.
Dessin 9
Sélecteur de zone chauffante
Le sélecteur fait possible la régulation de puissance en 6 niveaux rota-
tifs. Les sélecteurs tournent dans les deux sens de 0 jus qu' a 360`
(dessin 10).
Pour choisir la puissance minimale il faut tourner le sélecteur dans le
sens contraire aux aiguilles d'une montre et le mettre dans la position
„1". Pour chauffe rapidement ou faire bouillir le repas il est conseille de
mettre le sélecteur dans la position „6", et après diminuer la puis-
sance..
L'augmentation de la température des plaques est signalee par un indica-
teur qui se trouve dans la plaque en ceramique. L'indicateur se compose
de 4 témoins (dessin 11), dépendant les 4 zone chauffantes.
Les témoins s'allume quand la température de plaque est supérieure a
0
50 C.
Le couleur de la zone chauffant se change après son allumage. Il faut faire
attention en éteignant la zone chauffante parce qu'elle encore reste
chaude pendant quelques minutes.
Les témoins peuvent griller et dans ce cas ne plus signaler quo la plaque
est chaude. Dans ce cas-la il faut appeler le service après vente cautorise.
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