TEFAL PY550012 Manual page 15

Reseptit Recept
Hunaja, saksanpähkinä tai
hasselpähkinäohukaiset
• 3 ruokalusikallista hunajaa • 100 g murskattuja saksanpähkinöitä tai
hasselpähkinöitä
Sekoita kaikki ainekset. Kun ohukainen on käännetty ja melkein valmis, täytä se
seoksella ja taita neljään. Pidä pannulla muutamia sekunteja. Tarjoile ja koristele
vatkatulla kermalla.
Ohukaisten täytteitä
Alkuruuaksi
• savulohisuikaleita (päälle voi puristaa sitruunamehua) • taskurapua, katkarapuja
tai tonnikalaa majoneesissa tai sinappikastikkeessa • viipaloituja avocadoja
maustettuna viinietikalla tai tartar kastikkeella
Pääruuaksi
• kanasuikaleita miedossa currykastikkeessa • kalaa tai muita meren herkkuja
valkokastikkeessa tai Thousand Island -kastikkeessa • vihanneksia (esim.
pinaattia, porkkanaa tai kurpitsaa) mousselinekastikkeessa
Juustotäytteellä
• raastettua cheddar-, gruyere- tai parmesaanijuustoa (lisää juustotäyte
paistamisen aikana käännettyäsi ohukaisen ja jätä sulamaan) • Roquefort-,
Stilton- tai petit suisse -juustoa (murenna tai levitä valmiin ohukaisen päälle)
Jälkiruuaksi
• suklaakastiketta, johon on sekoitettu hakattua mantelia, saksanpähkinää tai
hasselpähkinää • sitruunamehua ja sokeria • hilloa, hunajaa tai vaahterasiirappia
• jäätelöä tai sorbettia • viipaloitua banaania ja suklaakastiketta • tuoreita
hedelmiä (esim. mansikoita, vadelmia, omenasosetta tms.) • kastanjapyreetä
Liekitykseen
• sokeria ja Grand Marnier -likööriä • ananasta ja rommia • omenoita ja
calvadosta