Guide Des Récipients - Samsung MG32D 4524C Series User Manual

Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes
pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente
une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-
ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode
d'utilisation dans un four micro-ondes.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium
✓✗
Plat croustilleur
✓
Porcelaine et terre cuite
✓
Plats jetables en carton
✓
ou en polyester
Emballages de fast-food
• Tasses en
✓
polystyrène
• Sacs en papier ou
✗
journal
• Papier recyclé
✗
ou ornements
métalliques
Plats en verre
• Plat allant au four
✓
• Plats en cristal
✓
Remarques
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former si le papier
aluminium est placé trop près de la paroi du four
à micro-ondes ou si vous en avez utilisé une trop
grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder
8 minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et
en porcelaine sont généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
de plat.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
Peuvent créer des arcs électriques.
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
• Pots en verre ✓ Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer
uniquement.
Métal
• Plats Peuvent provoquer des arcs électriques ou
✗
s'enflammer.
• Attaches
✗
métalliques
des sacs de
congélation
Papier
• Assiettes, tasses, ✓ Pour des temps de cuisson courts ou de simples
serviettes de réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
table et papier
absorbant
• Papier recyclé Peuvent créer des arcs électriques.
✗
Plastique
• Récipients Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
✓
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
• Film étirable Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
✓
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film
du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
• Sacs de ✓✗ Uniquement s'ils supportent la température
congélation d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Papier paraffiné ou ✓ Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
sulfurisé d'empêcher les projections.
: Recommandé ✓✗ : À utiliser avec précaution ✗
✓
Remarques
: Risqué
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