Guide Des Recettes - Samsung NSG6 87 Series User Manual

Plage de
Mode température
(°F)
Cuisson au four 175 à 550
Élevé -
Gril
Faible
Cuisson par convection 175 à 550
Rôtissage par convection 175 à 550
Légumes par convection 350 à 450
Friteuse à air chaud 350 à 500
Air Sous Vide 100 à 205
Bread Proof
-
(Levage du pain)
Déshydratation 100 à 225
Maintien au chaud -
REMARQUE
Pour modifier la température pendant la cuisson, répétez les étapes 1 à 3 ci-
dessus.
Température Sonde de Réglez le
par défaut tempéra- temps de
différé
(°F) ture cuisson
350 O O
Élevé X X
325 O O
325 O O
400 X O
425 X O
150 X O
95 X X
150 X O
175 X X

Guide des recettes

Mode
Cuisson traditionnelle
La cuisson traditionnelle au four est utilisée pour cuire des gâteaux, des biscuits
O
et des plats mijotés. Préchauffez toujours le four en premier.
Les températures et les temps de cuisson varient en fonction des ingrédients, de
X
la taille et de la forme du moule utilisé. Les revêtements foncés ou antiadhésifs
peuvent cuire plus rapidement avec plus de brunissement.
O
REMARQUE
O
• Placez les aliments dans le four après le préchauffage si la recette l'exige.
O
• Le préchauffage est très important pour obtenir de bons résultats lors de la
cuisson de gâteaux, de biscuits aux pépites de chocolat, de pâtisseries et de
O
pains. Une fois que le four a atteint la température désirée, le four émet un
signal sonore.
O
• Si vous utilisez un thermomètre de four dans la cavité du four, la température
enregistrée par le thermomètre peut être différente de la température réelle
X
définie du four.
• Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être
O
actionné ou désactivé pendant le fonctionnement.
X
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