Matlagningstips - Samsung MS23H3125 Series Owner's Instructions & Cooking Manual

Matlagningskärl Mikrovågståliga
Metall
• Tallrikar
• Metallförslutningar på
fryspåsar
Papper
• Tallrikar, muggar, servetter
och hushållspapper
• Återvunnet papper
Plast
• Behållare
• Plastfolie
• Fryspåsar
Vax- eller smörpapper
: Rekommenderas : Var försiktig vid användning
✓ ✓✗
MS23H3125FK_EE_DE68-04241G-00_SV.indd 26
Anmärkningar
Kan orsaka ljusbågsbildning eller brand.
✗
✗
För korta tillagningstider och uppvärmning.
✓
Kan även användas till att absorbera
överflödig vätska.
Kan orsaka ljusbågsbildning.
✗
Speciellt värmetålig termoplast. Vissa
✓
andra plaster kan bli skeva eller missfärgas
vid höga temperaturer. Använd inte
melaminplast.
Kan användas till att bevara vätska. Bör inte
✓
komma i närheten av maten. Var försiktig
när filmen tas bort eftersom het ånga
strömmar ut.
Endast om de kan kokas eller är ugnsfasta.
✓ ✗
Får inte vara lufttäta. Stick hål med en gaffel
om det behövs.
Kan användas till att bevara vätska och
✓
förhindra stänk.
: Farligt
✗

matlagningstips

MIKROVÅGSUGNAR
Mikrovågorna penetrerar mat, vatten och dess innehåll.
Mikrovågorna gör att matmolekylerna rör sig snabbt. Den snabba rörelsen i molekylerna
skapar friktion och gör att maten blir varm.
TILLAGNING
Redskap för tillagning i mikrovågsugn:
Redskapen måste medge att mikrovågorna passerar genom dem för maximal effektivitet.
Mikrovågor reflekteras av metall, såsom rostfritt stål, aluminium och koppar, men de kan
även tränga igenom keramik, glas, porslin och plast, samt papper och trä. Maten ska
alltså aldrig tillagas i metallbehållare.
Mat som lämpar sig för tillagning i mikrovågsugn:
Många sorters mat passar för tillagning i mikrovågsugn, inklusive färska eller frysta
grönsaker, frukt, pasta, ris, gryn, bönor, fisk och kött. Såser, vaniljkräm, soppor,
puddingar, sylt och chutney kan också tillagas i mikrovågsugnen. I allmänhet passar
tillagning i mikrovågsugn för all mat som vanligtvis görs på spisen. Det går exempelvis att
smälta smör eller choklad (se kapitlet med tips och olika tekniker).
Täck över under tillagningsprocessen
Det är mycket viktigt att maten täcks över under tillagningen, eftersom vattnet omvandlas
till ånga och bidrar till tillagningsprocessen. Maten kan täckas över på olika sätt:
exempelvis med en keramiktallrik, ett plastskydd eller mikrovågsfilm.
Väntetider
Efter att tillagningen är klar är det viktigt att maten får stå och vänta så att temperaturen
blir jämn i maträtten.
Svenska - 26
2014-01-27 8:56:36