ECM Manufacture ELEKTRONIKA II PROFI User Manual
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ECM Manufacture ELEKTRONIKA II PROFI User Manual

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Bedienungsanleitung ‧ User Manual
ELEKTRONIKA II PROFI
Art.-Nr. / item no.: 84274

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Summary of Contents for ECM Manufacture ELEKTRONIKA II PROFI

  • Page 1 Bedienungsanleitung ‧ User Manual ELEKTRONIKA II PROFI Art.-Nr. / item no.: 84274...
  • Page 2 Liebe Kundin, lieber Kunde, mit der Elektronika II Profi haben Sie eine sehr gute Wahl getroffen. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer Maschine und vor allem an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino. Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen und zu beachten.

  • Page 3: Verwendete Symbole

    Verwendete Symbole Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese Hinweise, um Verletzungen zu vermeiden. Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine. Used symbols Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid injuries.

  • Page 4: Table Of Contents

    INHALT DEUTSCH Verwendete Symbole..............................2 LIEFERUMFANG ............................. 5 ALLGEMEINE HINWEISE ..........................5 Allgemeine Sicherheitshinweise........................5 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................6 GERÄTEBESCHREIBUNG ..........................6 Geräteteile ............................... 6 Bedienfeld ............................... 7 Technische Daten ............................7 INSTALLATION DER MASCHINE ........................7 Vorbereitungen zur Installation ........................7 Stromanschluss..............................
  • Page 5 USE OF THE MACHINE..........................24 Preparation of the machine ......................... 24 Preparing coffee ............................25 Dispensing hot water ........................... 25 Dispensing steam ............................25 CLEANING AND MAINTENANCE ......................... 26 General cleaning ............................26 Automatic group cleaning and degreasing ....................26 Maintenance ..............................

  • Page 6: Lieferumfang

    ENGLISH 1. LIEFERUMFANG 1 Filterträger mit 1 Auslauf 1 Metallschlauch 1/8" 3/8" 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 1 Reinigungspinsel 1 Eintassensieb 1 Tamper 1 Zweitassensieb 1 Bedienungsanleitung 1 Blindsieb 2. ALLGEMEINE HINWEISE 2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise • Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung übereinstimmt.

  • Page 7: Bestimmungsgemäße Verwendung

    Ihre Espressomaschine vor Verkalkung. 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die Elektronika II Profi darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Sie ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und...

  • Page 8: Bedienfeld

    DEUTSCH 3.2 Bedienfeld Automatische Dosierung Füllmenge und Tassenanzahl: 1. 1 Espresso („Taste 1”) 2. Große Tasse Kaffee 3. 2 Espressi 4. 2 große Tassen Kaffee 5. Ein-/Aus-Schalter zur manuellen Dosierung der Füllmenge („Sterntaste“) 3.3 Technische Daten Spannung/ Volt: 220 - 240 V (andere Spannungsarten auf Anfrage) Frequenz: 50 - 60 Hz Leistung/ Watt:...

  • Page 9: Gerät Im Betrieb Mit Festwasseranschluss

    DEUTSCH Stellung „0“ Wassertank Stellung „1“ Festwasser 4.3.1 Gerät im Betrieb mit Festwasseranschluss Schließen Sie den Wasseranschlussschlauch an den Wasseranschlussstutzen an und verschrauben Sie diesen (s. Abb. 1). Nutzen Sie unbedingt den mit der Maschine mitgelieferten Schlauch, um das Gerät an das Wasserversorgungsnetz anzuschließen, auch wenn bereits ein alter Schlauch vorhanden ist.

  • Page 10: Manuelle Einstellung Des Brühdrucks

    Wasser befüllt werden. 9. Warten Sie bitte, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0-1,25 bar anzeigt. 10. Eine manuelle „Kesselentlüftung“ ist nicht notwendig, da bei der ELEKTRONIKA II PROFI ein professionelles Anti-Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entlüftet.

  • Page 11: Erstinbetriebnahme Einer Maschine Im Festwasseranschlussbetrieb

    5. Warten Sie bitte, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0-1,25 bar anzeigt. 6. Eine manuelle „Kesselentlüftung“ ist nicht notwendig, da bei der ELEKTRONIKA II PROFI ein professionelles Anti-Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entlüftet.

  • Page 12: Betrieb Der Maschine

    Heißwasserspritzer vermieden werden. 6.4 Dampfentnahme Die Elektronika II Profi ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine in kompakter Form und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können.

  • Page 13: Reinigung Und Wartung

    DEUTSCH 1. Wichtig: Dampfventil für ca. 5 Sekunden öffnen, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen trockenen Dampf erhalten und keine Milch in den Kessel gezogen wird. 2. Dampfdüse (am Endstück des Dampfrohres) in die Flüssigkeit eintauchen. 3. Dampfhahn wieder öffnen. 4.

  • Page 14: Kleine Technische Servicearbeiten

    DEUTSCH 4. Filterträger einsetzen. 5. Brühgruppen-Reinigungsmodus durch Gedrückthalten der Sterntaste und Drücken der Taste 1 (Espresso) starten. Auf der Tastatur erscheint ein Lauflicht, das in mehreren Intervallen aufleuchtet. Bitte warten Sie bis alle Tasten des Bedienfelds wieder gleichzeitig aufleuchten. 6. Filterträger entnehmen und unter fließendem Wasser auswaschen und wieder in die Brühgruppe einsetzen.

  • Page 15: Transport Und Lagerung

    Wichtig! Die kleine Dichtung zwischen Düse und Gewinde nicht verlieren! 8. TRANSPORT UND LAGERUNG 8.1 Verpackung Die ELEKTRONIKA II PROFI wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle und Schaumstoffplatten geschützt geliefert. Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Wichtig! Verpackungsmaterial für eventuellen Transport unbedingt aufbewahren.

  • Page 16: Transport

    DEUTSCH 8.2 Transport • Gerät ausschließlich aufrecht, wenn möglich auf Palette, transportieren. • Gerät in Verpackung nicht kippen oder auf den Kopf stellen. • Maximal drei Verpackungseinheiten übereinander stapeln. • Keine anderweitigen schweren Gegenstände auf die Verpackung stapeln. • Setzen Sie die Maschine keinem ungünstigen Wetter aus (Frost, Schnee, Regen) 8.3 Lagerung •...

  • Page 17: Ratschläge Und Problemlösungen

    DEUTSCH 11. RATSCHLÄGE UND PROBLEMLÖSUNGEN Problem Mögliche Ursache Behebungsvorschläge Schließen Sie die Maschine zur Erstinbetriebnahme mit Das System ist komplett trocken, Erstbefüllung an das Festwasser an Wassertank: Pumpengeräusch - die Pumpe kann das Wasser (s. Kapitel 5.2), um die Kessel mit die Kessel werden nicht befüllt nicht fördern.

  • Page 18: Empfohlenes Zubehör

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Behebungsvorschläge Wassertankbetrieb, aber Maschine stoppt den Betrieb Stellen Sie den Kippschalter auf Kippschalter steht auf „1“ nicht und zieht Luft. „0“ (= Wassertankstellung) (=Festwasserstellung) Unterschiedliche Kaffeemengen Unterschiedliche Füllmengen bei Auf gleichbleibende Parameter Unterschiedlicher Mahlgrad der Zubereitung von 1 Espresso, achten Ungleichmäßiges Tampen 2 Espressi etc.
  • Page 19 DEUTSCH Für ein perfektes Kaffee-Ergebnis benötigt man außer die richtigen Kaffeebohnen eine professionelle Mühle und das geeignete Zubehör. Dies und mehr finden Sie auf unserer Internetseite www.ecm.de. Sudschublade Milchkännchen Tamperstation S-Automatik 64 Tamper und Tamperpad Dampfüsenset Organizer Deutsche Original-Bedienungsanleitung...

  • Page 20: Product Delivery

    ENGLISH PRODUCT DELIVERY 1 filter holder 1 spout 1 flexible metal tube 1/8" 3/8" 1 filter holder 2 spouts 1 tamper 1 filter 1 cup 1 cleaning brush 1 filter 2 cups 1 instruction manual 1 blind filter GENERAL ADVICE 2.1 General safety notes •...

  • Page 21: Proper Use

    2.2 Proper use The ELEKTRONIKA II PROFI has to be used for the preparation of coffee, hot water and steam only. The machine is not intended for commercial use. Every use of the machine, other than the above mentioned purpose, is strictly forbidden. The manufacturer cannot be held responsible for damages due to unsuitable use of the machine and is not liable for recourse.

  • Page 22: Control Panel

    ENGLISH 3.2 Control panel Automatic programming of doses and quantity of cups: Espresso (“button 1”) Large cup of coffee 2 espressos 2 Large cups of coffee Power switch for manual setting of different doses (“star button“) 3.3 Technical data Voltage: EU/ UK/ NZ/ AU : 220 –...

  • Page 23: Machine In Use With Direct Water Connection

    ENGLISH Position “0”: water tank Position “1”: direct water connection 4.3.1 Machine in use with direct water connection The water connecting hose is to be connected to the water supply adapter (image 1). When using the machine with direct water supply, the valve has to be turned to the side of the water supply adapter (image 1).

  • Page 24: First Use

    Wait until the boiler pressure gauge indicates approx. 1.0-1.25 bar. 10 A manual “boiler ventilation” is not necessary because the ELEKTRONIKA II PROFI is equipped with a professional depression valve that ventilates the boiler during the heat-up phase.

  • Page 25: Machine In Use With Direct Water Connection

    As soon as the boiler has filled, no more pump noise will be heard; the control panel lights up. Wait until the boiler pressure gauge indicates approx. 1.0-1.25 bar. A manual “boiler ventilation” is not necessary because the ELEKTRONIKA II PROFI is equipped with a professional depression valve that ventilates the boiler during the heat-up phase.

  • Page 26: Preparing Coffee

    6.4 Dispensing steam With the ELEKTRONIKA II Profi, you can generate a large amount of steam in order to heat or froth beverages, e. g. milk or punch. It is a professional and compact espresso coffee machine with an enormous steam volume.

  • Page 27: Cleaning And Maintenance

    ENGLISH CLEANING AND MAINTENANCE A regular and accurate care is very important for the performance, the long evity and the safety of your machine. Caution! • Always switch off the machine (power switch in lower position), disconnect the power cord and let the machine cool down to room temperature (for at least 40 minutes) before cleaning.

  • Page 28: Maintenance

    ENGLISH Caution! Beware of hot water splashes while cleaning the group. To stow away the blind filter, you will find under the drip tray, at the rear left, a mounting bracket therefor 7.4 Maintenance Caution! Make sure that the machine is disconnected from the mains during maintenance and when replacing individual parts.

  • Page 29: Transport And Warehousing

    Do not lose the small gasket situated between the steam nozzle and the thread! Afterwards replace the steam nozzle. TRANSPORT AND WAREHOUSING 8.1 Packing The ELEKTRONIKA II PROFI is delivered in a special carton, protected by a plastic cover and foam. Caution! Keep the packing out of the reach of children! Important! Keep packing and packing material for possibile transport! Do not throw it away! 8.2 Transport...

  • Page 30: Warehousing

    ENGLISH 8.3 Warehousing • Keep the machine packed in a dry place. • Do not stack more than four items of the same kind. • Do not place heavy items on the packing. DISPOSAL WEEE Reg.-Nr.: DE69510123 This product complies with EU Directive 2002/96/EC and is registered according to WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment).

  • Page 31: Trouble Shooting

    ENGLISH 11 TROUBLE SHOOTING Problem Possible Cause Troubleshooting Use a finer grind. Tamp the ground coffee more The grind is not fine enough. firmly. Little or no crema on top of the Reduce the brewing pressure. coffee. The coffee is too old. Use fresh coffee.

  • Page 32: Recommended Accessories

    ENGLISH Problem Possible Cause Troubleshooting Connect the machine to the water First use with water tank: pump The system is completely dry, the supply for initial filling (see noise - the boilers are not filled pump cannot deliver the water. chapter 5.2) to fill the boilers with the line pressure.
  • Page 33 ENGLISH For a perfect coffee result a professional grinder is as important as a good coffee bean. You will find professional grinders and perfect accessories to complete your set on our website at www.ecm.de. Knockbox (drawer) Milk pitcher Tamper station S-Automatik 64 Tamper and tamper pad Steam nozzle set...
  • Page 34 www.ecm.de Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH ® Industriestraße 57-61, 69245 Bammental Telefon +49 6223-9255-0 E-Mail info@ecm.de...

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