ITALIANO
INFORMAZIONI TECNICHE
La piastra di cottura (fry-top), d'ora innanzi
defi nita apparecchiatura, è stata progettata e
costruita per la cottura dei cibi a diretto contat-
to con la piastra, nell'ambito della ristorazione
professionale (per esempio: nelle cucine dei ri-
storanti, mense, ospedali e in attività commer-
ciali come panetterie, macellerie, etc., ), non
1S0FT4G
Liscia (cromo)
1S1FT4G
1S0FT7G
Liscia (compound)
1S1FT7G
0S0FT4G
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Liscia (compound)
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DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
1S0FT5G
1S1FT5G
Liscia (cromo)
Liscia (compound)
deve essere usata per la produzione di massa di
alimenti e deve essere usata da personale qua-
lifi cato e formato.
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
1S0FT6G
Rigata (cromo)
1S1FT6G
0S0FT5G
Rigata (cromo)
0S1FT5G
INFORMAZIONI TECNICHE
1/2 Rigata (cromo)
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