MANUTENZIONE e PULIZIA
PULIZIA
1 Camera di combustione
2 Piano Cottura
3 Esterno forno
4 Pulizia acciaio inox
5 Proteggere acciaio inox
6 Bruciatore
7 Ugelli forno
8 Protezione da ossidazione
1. Pulire la camera di combustione.
Pirolisi a 500°C (932°F). I forni Alfa Forni si puliscono
da soli grazie alla pirolisi (Pyro-fuoco Lysis-
Separazione). Si tratta di un processo che utilizza
il calore molto elevato per decomporre i materiali
organici carbonizzandoli in composti volatili. Per
attivare la pirolisi, si raccomanda di mantenere una
temperatura di 500°C (932°F).
2. Pulire il piano cottura. Una volta terminata
la pirolisi, attendere che il forno si raffreddi per
eliminare residui rimasti sul piano con l'utilizzo della
spazzola e passare delicatamente sul piano con un
panno umido dopo ogni utilizzo.
3. Pulire l'esterno del forno. Come tutti i prodotti
verniciati a polvere, questi forni sono costruiti per
resistere ad ogni tipo di agente atmosferico incluso
la salsedine purché sia assicurata una manutenzione
puntuale ed efficace. Per la pulizia dell'acciaio
inox utilizzare un panno morbido imbevuto in
una soluzione d'acqua e sapone o in alternativa di
bicarbonato di sodio e detersivo per piatti. Strofinare
con delicatezza a forno completamente freddo .
IMPORTANTE: controllate sempre la certificazione del
prodotto che utilizzate e che i componenti siano
quelli dichiarati.
ATTENZIONE: Gli acciai sottoposti ad alte temperature
e fiamme dirette tendono a cambiare colore in
superficie. Si tratta di una caratteristica intrinseca del
materiale.
CALENDARIO MANUTENZIONE
INTERVALLO DI TEMPO
prima e dopo ogni uso
prima e dopo ogni uso
Settimanale
Settimanale
Mensile
Mensile
Annuale
Biennale
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