Weber Summit E-470 Owner's Manual page 37

La barbacoa de gas Weber ¢ esun aparato portable para cocinar al aire libre. Con la
barbacoa de gas Weber ¢ usted puede asar de manera convencional, a la barbacoa, y
al homo con unos resultados que son diffciles de duplicar con los artefactos de cocina
de la casa. La tapa cerrada y las barras FlavorizeP _ le dan a la comida ese sabor a "air®
libre".
La barbacoa de gas Weber ¢ es portable por Io que usted puede reubicarla fb.cilmente
de sitio en su jardin o patio. La portabilidad significa que, si usted se muda, se puede
Ilevar su barbacoa de gas Weber ¢ consigo.
El suministro de gas natural es facil de usar y le da a usted mb.s control al cocinar que
el carb6n.
Estas instrucciones le indicaran los requisitos mfnimos para ensamblar su
barbacoa de gas WebePL Pot favor lea cuidadosamente las instrucciones antes
de utilizar su barbacoa de gas Webei _. Un ensamblaje incorrecto puede set
peligroso.
No debe ser usado por ni_os.
Si hubiesen c6digos locales que aplicasen a las barbacoas de gas portatil, usted
deber_t acatarlos. La instalaci6n debe cumplir con los c6digos locales o, en
ausencia de estos, bien sea con el "C6digo nacional de gas combustible", ANSI
Z223.1/NFPA 54, el "C6digo de instalaciones de gas natural y propano", CSA
B149.1, o el "C6digo de manipulaci6n y almacenaje de propano", B149.2, o la
"Norma para vehfculos recreativos", ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV
Series, "C6digo para vehiculos recreativos", segQn corresponda.
Esta barbacoa de gas WeberCesta dise_ada para ser usada solamente con
gas natural (en las ciudades, suministrado a traves de tuberias). No utilice gas
propano licuado embotellado. Las vb.lvulas, los orificios, la manguera y regulador
son aptos solamente para el gas natural
No la use con carb6n.
AsegQrese de que el _.rea debajo del panel de control y la bandeja inferior
no tenga desechos que pudiesen obstruir el flujo de air® de combusti6n o de
ventilaci6n.
Para compras hechas en M_xico
* Si hubiese c6digos locales que se aplicasen a los asadores de gas port_.tiles,
usted debera cumplir con la m_ts reciente edici6n de NOM.
PARA LA INSTALACION EN CANADA
Esta instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente
cumplen con los c6digos de instalaci6n canadienses, en particular en Io que respecta a
a tuberias bajo y sobre tierra. En Canada la instalaci6n de este artefacto debe cumplir "
con los c6digos locales y/o la Norma CSA-B149,1 ("C6digo de instalaci6n de artefactos
y equipos que queman gas natural").
ALMACENAJE .
, Cuando la barbacoa de gas WebeP no este us_mdose, el suministro de gas debe
cerrarse.
° Cuando la barbacoa de gas WebeP sea almacenada bajo techo, el suministro de
gas debe desconectarse.
,, Antes de usarla, se debera verificar que la barbacoa de gas Weber ¢ no tenga
fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores. (Vea la secci6n:
"Mantenimiento/Mantenimiento anual").
,, Asegt_rese de que el area debajo del panel de control y la bandeja inferior
corrediza no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de
combusti6n o de ventilaci6n.
,, Tambien deber_t revisarse que la malla contra arai_as e insectos no este
obstruida. (Vea la secci6n: "Mantenimiento/Mantenimiento anuar').
OPERACION
z_ ADVERTENCIA: S61o use esta barbacoa al aire libre en
un _rea bien ventilada. No la use en un garaje, edificio,
pasadizo techado o en cualquier otra _rea terraria.
z_ ADVERTENClA: Su barbacoa de gas Weber ® no deber_
usarse debajo de un techo combustible.
z_ ADVERTENClA: La barbacoa de gas Weber ® no ha sido
disefiada para instalarse en o sobre vehiculos y/o botes
recreativos.
z_ ADVERTENClA: No utilice la barbacoa a una distancia menor
de 24 pulgadas (60 cm) de materiales combustibles. Esto
incluye la parte superior, inferior, posterior y lateral de la
barbacoa.
z_ ADVERTENClA: La caja de cocci6n entera se calienta al
usarse. No la deje desatendida.
z_ ADVERTENCIA: Mantenga a cualquier cord6n el_ctrico y a la
manguera de suministro de gas alejados de toda superficie
cMiente.
z_ ADVERTENClA: Mantenga el _rea de cocinar libre de
vapores y liquidos inflamables tales como gasolina, alcohol,
etc. y de materiales combustibles.
PRUEBAS A LA LINEA DE SUMINISTRO DE GAS
Desconecte su barbacoa de gas WebeP cuando se este probando el suministro
de gas altas presiones.. El art®facto y su vb.lvula de cierre propia deben set
desconectados del sistema de tuberia del suministro de gas durante cualesquiera
pruebas a presi6n de dicho sistema en exceso de 1/2 psig (3.5 kPa).
Apague la barbacoa de gas Weber ¢ cuando se este probando el suministro
de gas a bajas presiones. Durante cualquier prueba de presi6n del sistema de
tuberfas de suministro de gas a una presi6n igual o menor de 1/2 psig (3.5 kPa),
este art®facto debe aislarse de dicho sistema de tuberias cerrando la vb.lvula de
cierre manual del mismo.
IVICTODOS DE ASAR A LA PARRILLA
Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se est_ cocinando consulte la seccidn de
resolucidn de problemas de este manual.
z_ ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa de gas WebeP
mientras est_ funcionando o est_ cMiente.
Puede ajustar los quemadores principales individuales a su gusto. Las posiciones de los
controles son START/HI (ENCENDIDO/FUEGO ALTO), MEDIUM (MEDIO), LOW (bajo),
o OFF (apagado).
Nota: La temperatura dentro de la caja de coccidn durante las primeras ocasiones en
que se use, cuando las superficies sean todavfa demasiado reflectoras, podr_ estar
m_s caliente de Io que se indica en el Iibro de recetas. Las condiciones bajo las que
se est# cocinando, tales como el viento y el tiempo, pueden hacer que se requieran
ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de coccidn
correctas.
Si el quemador se apagase durante la cocci6n, abra la tapa, apague todos los
quemadores, y espere cinco minutes antes de volver a eric®rider.
El quemador para dorar Estaci6n para dorar Sear Station'" - La barbacoa de gas
Weber_incluye un quemador para dorar cortes delgados de carnes y pescados. El
quemador para dorar Sear Station
TM
tiene un ajuste de control de encendido y apagado
que funciona conjuntamente con los dos quemadores principales adyacentes. Con
el quemador para dorar y los quemadores adyacentes puede dorar las carnes de
manera efectiva mientras utiliza las otras zonas de cocci6n para cocinar a temperaturas
moderadas.
Precalentarniento - La barbacoa de gas Webe_ es un art®facto que usa
eficientemente la energia. Esta opera a una baja tasa de consumo calorffico. Para
precalentar: despues de encenderla, cierre la tapa y gire todos los quemadores a
"START/HI'_ El precalentar a una temperatura entre 500 ° y 550 ° F (260 ° y 290 ° C)
tardara de 10 a 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del
air® y el viento.
Grasa escurrida - Las barras Flavorizer ¢ han sido diseSadas para "ahumar" la cantidad
correcta de grasa escurrida para asf obtener una cocci6n con saz6n. El exceso de grasa
escurrida se acumulara en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior.
Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector.
z_ ADVERTENCIA: Antes de cada uso, verifique que no haya
grasa acumulada en la bandeja inferior. Retire el exceso
de grasa para evitar que _sta se incendie en la bandeja
corredera inferior.
LIMPIEZA
z_ ADVERTENCIA: Apague la barbacoa de gas WebeP y
espere a que se enfde antes de limpiarla.
Z_ PRECAUClON: No limpie las barras Flavorizer ®o las
parrillas cocci6n en un homo autolimpiante.
Para averiguar deride comprar las parrillas de cocci6n y las barras Flavorizer ®de
reernplazo, contacte al Representante de Atenci6n al Cliente en su &tea usando
la informaci6n de contacto en nuestro sitio web. Con_ctese a www.weber.com ®
Superficies externas - Utilice una soluci6n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y
luego enjuaguelas con agua.
z_ PRECAUCION: Sobre la superficie de la barbacoa o
del carro no utiilice limpiadores de homo, limpiadores
abrasivos (limpiadores de cocinas), limpiadores que
contengan productos citricos, o almohadillas de limpieza
abrasivas.