Mantenimiento; Limpieza Y Desinfección Del Interior; Procedimiento De Limpieza Y Desinfección; Procedimiento De Limpieza De Piezas Con Muchas Incrustaciones - Manitowoc RFF Installation, Operation And Maintenance Manual

Remoción de sarro y desinfección interior
Los procedimientos de mantenimiento que se cubren en este
manual no están cubiertos por la garantía.
Solo use desinfectante (número de pieza 9405653) y
producto para quitar el sarro (número de pieza 000000084)
para máquinas de hacer hielo y seguros para los metales
aprobados por Manitowoc. No mezcle las soluciones de
producto para quitar el sarro y de desinfectante. El uso
de estas soluciones de manera contraria a su etiquetado
constituye una violación a la ley federal. Lea y comprenda
todas las etiquetas impresas en las botellas antes de usar.
Advertencia
Use guantes de goma y gafas de seguridad (o protección
para el rostro) cuando manipule el producto para quitar
el sarro o el desinfectante para la máquina de hacer hielo.
PROCEDIMIENTO DE REMOCIÓN DE SARRO Y
DESINFECCIÓN PROFUNDOS
Este procedimiento se debe realizar una vez cada seis meses.
• Se debe retirar todo el hielo del recipiente.
• Se deben desmontar la máquina de hacer hielo y
el recipiente, se les debe quitar el sarro y se deben
desinfectar.
• La máquina de hacer hielo produce hielo con
las soluciones de producto para quitar el sarro y
desinfectante.
• Se debe desechar todo el hielo producido durante los
procedimientos de remoción de sarro y desinfección.
• Los procedimientos de desinfección se pueden realizar
de manera independiente y con mayor frecuencia que la
remoción de sarro según sea necesario (se debe realizar
una remoción de sarro detallada una vez cada seis
meses).
PROCEDIMIENTO DE REMOCIÓN DE SARRO EN PIEZAS
CON MUCHAS INCRUSTACIONES
Realice este procedimiento si tiene todos o alguno de estos
síntomas.
• Ruidos de rechinamiento, estallidos o chillidos del
evaporador.
• Ruido de rechinamiento de la caja de engranajes.
• La máquina de hacer hielo dispara el sensor de velocidad.
NOTA: Se debe realizar un procedimiento de remoción de
sarro y desinfección después de este procedimiento.
Part Number 000017542 Rev 00 8/22

Mantenimiento

Precaución
Sección 4

Limpieza del exterior

Limpie las superficies con un paño humedecido en agua para
eliminar el polvo y la suciedad del exterior de la máquina
de hacer hielo. Si un residuo grasoso persiste, utilice un
paño humedecido en una solución de agua y jabón suave
para vajilla. Seque con un paño limpio y suave. Nunca use
esponjas metálicas o abrasivas para la limpieza. Nunca
use limpiadores a base de cloro, cítricos o abrasivos en los
paneles exteriores y piezas de molduras de plástico.
Procedimiento de remoción de sarro y
desinfección profundos
Use el producto para quitar el sarro seguro para máquinas
de hacer hielo, número de pieza 000000084 (se usa para
eliminar la acumulación de cal y los depósitos minerales).
Use el desinfectante para máquinas de hacer hielo, número
de pieza 9405653 (se usa para desinfectar, eliminar algas y
lodo).
Paso 1 Retire las cubiertas delantera y superior y coloque
el interruptor basculante en la posición APAGADO.
Paso 2 Retire todo el hielo del recipiente.
Paso 3 Corte el suministro de agua para la producción de
hielo y vacíe el agua del evaporador y el depósito.
Paso 4 Retire la cubierta superior del depósito de agua.
Paso 5 Siga la tabla y realice la mezcla preliminar de agua y
producto para quitar el sarro.
Cantidad de agua
4 litros (1 galón)
Paso 6 Llene el evaporador y el depósito con solución de
remoción de sarro.
Paso 7 Mueva el interruptor basculante a la posición
ENCENDIDO. La máquina de hacer hielo producirá hielo con
la solución de remoción de sarro y depositará el hielo en el
recipiente. Agregue el resto de la solución de producto para
quitar el sarro y agua a medida que disminuya el nivel de
agua en el depósito.
Cantidad de producto para quitar el sarro
seguro para los metales: Número de pieza
000000084
90 ml (3 onzas)
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