Advertisement
Available languages
Available languages
TH
เคล็ ด ลั บ สำ � หรั บ ก�รทำ � มั น ฝรั ่ ง ทอด
เคล็ ด ลั บ ACTIFRY GENIUS สำ � หรั บ ก�รทำ � มั น ฝรั ่ ง ทอด (สำ � หรั บ สหร�ช
อ�ณ�จั ก รเท่ � นั ้ น )
เพ ื ่ อ ให้ ActiFry มอบผลลั พ ธ์ ท ี ่ ด ี ท ี ่ ส ุ ด
เร�ขอแนะนำ � ให้ ท ำ � ต�มคำ � แนะนำ � ของเร�
ต�มประเภทมั น ฝรั ่ ง และน้ ำ �มั น ที ่ ใช้ ท อด
ฉั น ควรใช้ ม ั น ฝรั ่ ง พั น ธุ ์ ใด
โดยทั ่ ว ไปแล้ ว เราแนะนำ า ให้ ใช้ ม ั น ฝรั ่ ง ที ่ เ หมาะสำ า หรั บ การทอด โดยคุ ณ สามารถดู ข ้ อ มู ล บนบรรจุ ภ ั ณ ฑ์ ท ี ่ ว างจำ า หน่ า ยตามซู เ ปอร์
มาร์ เ ก็ ต ได้ ว ่ า มั น ฝรั ่ ง พั น ธุ ์ ใดเหมาะสำ า หรั บ นำ า ไปทอด เราแนะนำ า ให้ ใช้ พ ั น ธุ ์ King Edward หรื อ Maris Piper เพื ่ อ ผลลั พ ธ์ ท ี ่ ด ี ท ี ่ ส ุ ด
หากถู ก เก็ บ เกี ่ ย วมาสดๆ มั น ฝรั ่ ง พั น ธุ ์ ด ั ง กล่ า วจะมี ป ริ ม าณน้ ำ า สู ง เราแนะนำ า ให้ ท อดมั น ฝรั ่ ง นานขึ ้ น สั ก ครู ่
ฉั น ควรเก็ บ มั น ฝรั ่ ง ไว ้ ท ี ่ ใด
สถานที ่ ท ี ่ เ หมาะแก่ ก ารเก็ บ มั น ฝรั ่ ง คื อ ห้ อ งเก็ บ ของที ่ ม ื ด หรื อ ตู ้ ต ิ ด ผนั ง ที ่ ม ี ค วามเย็ น (ตั ้ ง แต่ 6 ถึ ง 8°C) โดยเก็ บ ให้ ห ่ า งจากแสง
ฉั น ควรเตรี ย มมั น ฝรั ่ ง สำ � หรั บ ทอดใน ActiFry อย่ � งไร
เพ ื ่ อ ให้ ได้ ผ ลลั พ ธ์ ท ี ่ ด ี ท ี ่ ส ุ ด คุ ณ ต้ อ งทำ า ให้ แ น่ ใจว่ า มั น ฝรั ่ ง ที ่ ท อดแล้ ว จะไม่ ต ิ ด กั น ซึ ่ ง ทำ า ได้ โดยการล้ า งมั น ฝรั ่ ง ทั ้ ง หั ว แล้ ว หั ่ น เป ็ นช ิ ้ น ๆ
โดยใช้ ม ี ด ที ่ ค มหรื อ ที ่ ห ั ่ น มั น ฝรั ่ ง ชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง ควรมี ข นาดเท่ า ๆ กั น เพื ่ อ ให้ ส ุ ก ได้ พ ร้ อ มกั น ล้ า งมั น ฝรั ่ ง ที ่ ห ั ่ น แล้ ว ด้ ว ยน้ ำ า เย็ น ในปริ ม าณ
มากจนกว่ า น้ ำ า จะใส เพื ่ อ ล้ า งแป้ งออกให้ ได้ ม ากที ่ ส ุ ด เช็ ด มั น ฝรั ่ ง ให้ ท ั ่ ว ถึ ง โดยใช้ ผ ้ า สะอาดที ่ ด ู ด ซั บ น้ ำ า ได้ ส ู ง ชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง จะต้ อ งแห้ ง
สนิ ท ก่ อ นใส่ ล งใน ActiFry มิ ฉ ะนั ้ น จะไม่ ก รอบ วิ ธ ี ต รวจสอบว่ า ชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง แห้ ง สนิ ท แล้ ว หรื อ ไม่ ให้ ใช้ ก ระดาษซั บ น้ ำ า มั น ซั บ น้ ำ า อี ก
รอบก่ อ นนำ า ไปทอด หากยั ง มี น ้ ำ า อยู ่ บ นแผ่ น กระดาษ ให้ เ ช็ ด ให้ ท ั ่ ว อี ก ครั ้ ง โปรดทราบว่ า ระยะเวลาการทอดอาจแตกต่ า งกั น ไปตามน้ ำ า
หนั ก ของชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง และล็ อ ตของมั น ฝรั ่ ง ที ่ ใ ช ้
ฉั น ควรหั ่ น มั น ฝรั ่ ง อย่ � งไร
ขนาดของมั น ฝรั ่ ง จะส่ ง ผลต่ อ ความกรอบและความนิ ่ ม ยิ ่ ง ชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง บางเท่ า ใด ก็ จ ะยิ ่ ง กรอบมากเท่ า นั ้ น แต่ ห ากชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง หนา
ด้ า นในก็ จ ะนิ ่ ม คุ ณ สามารถหั ่ น มั น ฝรั ่ ง ตามความหนาและความยาวดั ง ต่ อ ไปนี ้ ต ามต้ อ งการ:
ความหนา: สไตล์ อ เมริ ก ั น : 8 x 8 มม./ แบบบาง: 10x 10 มม./ แบบมาตรฐาน: 13x 13 มม.
ความยาว: สู ง สุ ด ประมาณ 9 ซม.
สำ า หรั บ ActiFry ความหนาของชิ ้ น มั น ฝรั ่ ง ที ่ แ นะนำ า คื อ 13 x 13 มม. และความยาวสู ง สุ ด คื อ 9 ซม.
ฉั น ควรใช้ น ้ ำ �มั น ประเภทใด
คุ ณ สามารถใช้ น ้ ำ า มั น กั บ ActiFry ได้ ห ลากหลายประเภท:
• น้ ำ า มั น มาตรฐาน : น้ ำ า มั น มะกอก, น้ ำ า มั น เมล็ ด องุ ่ น , น้ ำ า มั น ข้ า วโพด, น้ ำ า มั น จากพื ช ที ่ อ ยู ่ ใ ต้ ด ิ น (ถั ่ ว ลิ ส ง), น้ ำ า มั น ทานตะวั น , น้ ำ า มั น
ถั ่ ว เหลื อ ง*
• น้ ำ า มั น ปรุ ง แต่ ง : น้ ำ า มั น ผสมสมุ น ไพรกลิ ่ น หอม, กระเที ย ม, พริ ก , เลมอน ฯลฯ
• น้ ำ า มั น ชนิ ด พิ เ ศษ : น้ ำ า มั น ฮาเซลนั ท *, น้ ำ า มั น งา* ฯลฯ
(*ทำ า อาหารตามคำ า แนะนำ า ของผู ้ ผ ลิ ต )
47
Advertisement
