Entretien - Broan E64000 Series Installation Instructions Manual

15. ENTRETIEN
Filtres a chicane
Les filtres a chicane doivent étre nettoyés fréquemment. Utiliser une solution d'eau chaude et de détergent. Nettoyer les filtres a chicane
plus souvent si vos habitudes de cuisson générent plus de graisse, comme par exemple la friture ou les aliments sautés au wok.
Retirer les filtres en les poussant vers l'arriére de la hotte et en les retournant vers le bas. Les filtres a chicane sont lavables
au lave-vaisselle. Laisser les filtres sécher complétement avant de les réinstaller dans la hotte.
Nettoyer les filtres fabriqués entigrement de métal au lave-vaisselle a l'aide d'un détergent sans phosphate. Lutilisation d'un
détergent avec phosphates ainsi que les conditions locales de Peau peuvent entrainer une décoloration des filtres, sans toutefois
affecter leur performance. Cette décoloration n'est pas couverte par la garantie.
Gouttiére
La gouttiére doit étre nettoyée fréquemment. Pour ce faire, la désengager de la hotte et utiliser une solution d'eau chaude et de
détergent. Tout comme les filtres a chicane, la laver plus souvent si vos habitudes de cuisson générent plus de graisse, comme
par exemple de la friture ou des aliments sautés au wok. Essuyer complétement la gouttiére avant de la réinstaller dans la hotte.
Nettoyage du (des) ventilateur(s) (intérieur(s))
Retirer les filtres pour accéder au(x) ventilateur(s). Passer laspirateur pour le(s) nettoyer, ne pas immerger dans l'eau.
Nettoyage de la hotte
Acier inoxydable :
A faire : A ne pas faire :
* Laver réguliérement les surfaces a l'aide d'un linge propre | « Utiliser de laine d'acier ou d'acier inoxydable ou tout autre
imbibé d'eau tiede et de savon doux ou de détergent grattoir pour enlever la saleté tenace.
liquide pour la vaisselle. * Utiliser une poudre nettoyante abrasive ou rugueuse.
* Toujours nettoyer dans le sens du polissage. * Laisser la saleté s'accumuler.
« Toujours bien rincer a Peau claire (2 ou 3 fois) et | © Laisser la poussiére de platre ou tout autre résidu de construction
essuyer complétement. atteindre la hotte. Couvrir la hotte pour la durée des travaux
« Un nettoyant domestique congu spécialement pour lacier afin de s'assurer qu'aucune poussiére n'atteigne la hotte.
inoxydable peut aussi étre utilisé.
A éviter lors du choix du détergent :
« Tous produits nettoyants qui contiennent des agents de blanchiment; ils attaqueront Pacier inoxydable.
« Tous les produits contenant du chlorure, fluorure, iode ou bromure; ils détérioreront rapidement les surfaces.
* Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : acétone, alcool, éther, benzol, etc., ils sont hautement explosifs et
ne devraient jamais étre utilisés prés d'une cuisiniére.
16. FONCTIONNEMENT
Toujours mettre en marche la hotte avant de commencer la cuisson afin d'établir une circulation d'air dans la cuisine. Laisser
fonctionner la hotte quelques minutes aprés la fin de la cuisson afin de nettoyer lair. Cela aidera a garder la cuisine plus
propre et plus fraiche.
HEAT SENTRY"
Cette hotte est munie d'un thermostat HEAT SENTRY™. Ce thermostat est un dispositif qui actionnera ou augmentera la vitesse
du ventilateur s'il détecte une chaleur excessive au-dessus de la surface de cuisson.
1) Si le ventilateur n'est pas en marche, i l actionnera le ventilateur en haute vitesse.
2) Si le ventilateur fonctionne en basse vitesse, le ventilateur passera en haute vitesse.
Z\AVERTISSEMENT
Lors d'un feu de cuisson ou d'une chaleur excessive, le HEAT SENTRY peut mettre le ventilateur en
marche méme s'il est arrété. Si tel est le cas, il est impossible de 'arréter avec son interrupteur. Si vous
devez arréter le ventilateur, faites-le depuis le panneau électrique principal.
Lorsque la température revient a la normale, le ventilateur retourne a sa vitesse d'origine.
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