Amana Easy Touch Control 800 Use & Care Manual page 37

Recommandations sur
L'utilisationdu bon ustensilepeut empecher de nombreux
problemescommela necessit6de cuire plus Ionguementla
nourriture et Iadifficuke _ obtenir des resultatsuniformes.De bons
ustens+Ies r eduisent iesdureesde cuisson,utilisent loins d'energie
et cuisent de fa_onplus uniforme.
Tests pour verifier si _es
ustensHes ont un fond p_at
Verifier que lea ustensilessont plats.
Test de maregme:
1. Placerune r_gle en traversdu fond de rustensile.
2. La tenir face _ la lumiSre.
3. Aucune lumiere ou trSs peu ne doit etre visible sous la regle.
Test de mabumme :
1+ Mettre 2,5cm (1 po) d'eau dana rustensile+PlacerI'ustensilesur
la surfacede cuisson et tourner Ia commandosur High CEleve)+
2+ Observerla formationde bullesIorsque i'eau chauffe+ Des hullos
uniformess+gnifient d e bonnesperformanceset des buIles
inegalesindiquent la presencede zonesplus chaudes donnant
une cuissoninegale+
Voir la brochureLa cuissonsimplifiee pour obtenir plus
d'informations+
['!viter
Desustensiles_ fond Des ustensiles_ fond rainure ou gondole.
lisse,plat Des ustens+Ies _ fond inegaIne cuisent pas
efficacementet peuventparfois ne pas
faire bouillir Ies liquides.
Desustensilesen Des ustensilesen verre ou en metal peu
materiauxOpals Opals.
Desustensilesde la Des ustens+les pius petits ou p+usgrands
memodimensionde (de 2,5cm [1 po]) que 1'6Iement.
I'elSment
Despoigneesqui Des ustensilesavec des poigneescassees
tiennent bien ou qui ne tiennent pas.Des poignSes
Iourdes qui font se renverserrustens+Ie+
Descouverclesqui Des couverclesqui ferment mai+
ferment bien
Deswoks _ fend plat Des woks avec un fond sur anneau+
Ustensi es de grande tai e et
pour conserves
Toates los marmites pear lea conserves et lea grandes
casseroles doivent avoir un fond plat et doivnnt 8tre
fahriquees en materiau 6pals. Cecieat tr_s important pour Ies
surfaces_ dessuslisse+ La basene doit pasdepasserde I'elementde
plus de 2,5cm 0 po)+
Si losmarmites_ conserveset los casserolesne sont pas conformes
cos normes,Iesdureesde cuissonseront plus Iongueset Ies
surfacesde cuissonpourront etre endommagees+
Certainesmarmitespour lea conservessont con_uesavecdes bases
plus petites pour 6tre utiliseessur dessurfaces h dessuslisse+
Pour ma preparation de conserves, ne choisir que me regmage
High (Elev_} jusqu'_ ce que l'eau commenne _ boaillir ou que
la pressionsuffisantesoit atteinte clansla marmite+ Reduireau
reglage le plus faible, maintenantt'ebuiIitionou Ia pression+ Si la
chaleur n'est pasdiminuee, la surface de cuissonpourrait 6tre
endommagee.
Voir la brochureLa cuisson simplifieepour obtenir plus
d'informat[ons.
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