Παραδείγματα Εφαρμογών - Bosch ErgoMaster MSM4B Series User Manual

Ένθετο Για το τρίψιμο από πατάτες για
τριψίμα- μπαλάκια πατάτας και πατατο-
τος κεφτέδες, από φρούτα και λα-
χανικά για σαλάτες
Σημείωση: Δεν επιτρέπεται για
το τρίψιμο από καρότα.
Σημείωση: Τα ένθετα τεμαχισμού δεν είναι
κατάλληλα για τον τεμαχισμό πολύ σκληρών
τροφίμων, π.χ. τυρί παρμεζάνα ή σοκολάτα.
Τα ένθετα τεμαχισμού είναι μόνο εν μέρει
κατάλληλα για την επεξεργασία ινωδών τρο-
φίμων, π.χ. πράσα, σέλινο ή ραβέντι.
Χρήση δίσκου στήριξης με ένθετα
τεμαχισμού
→ Εικ. -
13 28
Σημείωση: Προτού φτάσουν τα επεξεργα-
σμένα τρόφιμα στην κάτω πλευρά του δί-
σκου στήριξης, ολοκληρώστε την επεξεργα-
σία και αδειάστε το δοχείο.
Παραδείγματα εφαρμογών
Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες πο-
σότητες και χρόνους επεξεργασίας στους
πίνακες.
Πολυλειτουργικό εξάρτημα
Σημείωση: Αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει
μετά από κάθε κύκλο λειτουργίας στη θερ-
μοκρασία περιβάλλοντος.
→ Εικ.
29
Παραδείγματα συνταγών
Μικρές τηγανίτες από τριμμένες
πατάτες
¡ 500 γρ. πατάτες
¡ 1 μεγάλο αυγό
¡ 3 κουταλιές μέλι
¡ Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση
Παρασκευή
¡ Τοποθετήστε το ένθετο τριψίματος
στον δίσκο στήριξης και προετοιμάστε το
πολυλειτουργικό εξάρτημα για την επε-
ξεργασία.
¡ Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες.
¡ Αναμείξτε τις τριμμένες πατάτες, το αυ-
γό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
Παραδείγματα εφαρμογών el
¡ Σε περίπτωση που το μείγμα είναι πολύ
υγρό, προσθέστε ακόμη λίγο αλεύρι.
¡ Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε
μέσα κάθε φορά από μια μεγάλη κουτα-
λιά του μείγματος και σχηματίστε μικρές
τηγανίτες. Ψήστε τες και από τις δύο
πλευρές μέχρι να αποκτήσουν ένα ροδο-
κόκκινο χρώμα.
Ζύμη ψωμιού
¡ 200 γρ. αλεύρι
¡ 120 ml νερό
¡ 7 γρ. ζάχαρη
¡ 7 γρ. μαργαρίνη
¡ 0,5 γρ. μαγιά
¡ 4 γρ. αλάτι
Παρασκευή
¡ Χρησιμοποιήστε το ζυμωτήρι και προε-
τοιμάστε το πολυλειτουργικό εξάρτημα
για την παρασκευή.
¡ Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το νερό
στο δοχείο.
¡ Ανακατέψτε τα υλικά με τη μέγιστη ταχύ-
τητα.
¡ Μετά από μερικά δευτερόλεπτα προ-
σθέστε το νερό μέσα από το άνοιγμα συ-
μπλήρωσης υλικών.
¡ Επεξεργαστείτε τα όλα με τη μέγιστη τα-
χύτητα.
¡ Μέγιστη διάρκεια ενεργοποίησης:
45 δευτερόλεπτα
¡ Επεξεργαστείτε ταυτόχρονα το πολύ μία
απλή ποσότητα.
Σημείωση: Αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει
μετά από κάθε κύκλο λειτουργίας στη θερ-
μοκρασία περιβάλλοντος.
Επισκόπηση καθαρισμού
Καθαρίζετε τα ξεχωριστά εξαρτήματα, όπως
αναφέρεται στον πίνακα.
→ Εικ.
30
45