Princess 182103 Instructions For Use Manual page 21

- Sænk langsomt kurven ned i olien for at undgå kraftig boblen.
- Den indstillede temperatur er nået, når indikationslampen slukkes. Vent altid til den indstillede temperatur er
nået. For at holde olien på den indstillede temperatur, vil termostaten hele tiden skiftevis tændes og slukkes.
Hermed tændes og slukkes indikationslampen også.
- Tag kurven op igen, når friturestegetiden er gået, og hæng den på krogen i gryden, så olien kan løbe af.
- Tag stikket ud af kontakten.
- Når frituregryden er kølet af, kan apparatet sættes væk. Opbevar frituregryden med lukket låg på et tørt og
mørkt sted. Olien og kurven kan hermed efterlades i gryden.
FRITURETIPS
- Dybfrostvarer skal rystes ud over køkkenvasken for at fjerne overflødigt is.
- Når der laves pommes fritter af rå kartofler: Tør pommes fritterne af efter at de er vasket, så der ikke kommer
vand i olien.
- Steg pommes fritterne i 2 omgange. Første stegning (forstegning) i 5 til 10 minutter ved 170 grader. Anden
stegning (efterstegning) i 2 til 4 minutter ved 175 grader. Skal dryppe godt af.
- Anbring under opvarmningen og friturestegningen ikke låget på apparatet for at undgå kondensdannelse.
MAKSIMAL MÆNGDE PRODUKT
TYPE Liter
182103 3
182123 2 x 3
STEGETABEL
Pommes fritter forstegning
Pommes fritter efterstegning
Parmesanfondue
Ostekroketter
Kød/fisk/kartoffelkroketter
Fiskefingre
Ostebeignets
Kylling
Rejebeignets
For at formindske dannelse af akrylamid bør produkter der indeholder meget stivelse, især kartoffel- og
kornprodukter, ikke frituresteges ved temperaturer højere end 175 °C.
UDSKIFTNING AF OLIE
Sørg for at apparatet og olien er kølet ordentligt af, før olien skiftes ud (tag stikket ud af kontakten!). Udskift
olien regelmæssigt. Det er nødvendigt, når olien bliver mørk eller
skifter lugt. Udskift i hvert fald olien efter 10 friturestegninger. Udskift olien på en gang. Bland ikke gammel og
ny olie. Brugt olie er skadelig for miljøet. Hæld den derfor ikke ud med det øvrige husholdningsaffald, men følg
de lokale retningslinier for kommunal affaldsbearbejdning.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Nedsænk aldrig apparatet i vand! Tag stikket ud af kontakten.
- Alle dele undtagen den elektriske del kan vaskes af i varmt sæbevand. Tør dem godt af, før de
bruges igen.
- Det frarådes at vaske de forskellige dele i opvaskemaskinen.
- Rengør frituregryden regelmæssigt, både indvendigt og udvendigt.
- Rengør den udvendige side af frituregryden med en fugtig klud og tør efter med en blød og
ren klud.
- Brug aldrig skuremidler.
- Ved udskiftning af olie kan frituregrydens inderside også rengøres. Tøm frituregryden og
rengør først indersiden af frituregryden med køkkenpapir og derefter med en våd klud, der er
vredet op i sæbevand. Tør derefter indersiden af med en fugtig klud og lad den tørre.
max gr
900
2 x 900
RET
Fisk
max gr
600
2 x 600
STEGETEMPERATUR
170
175
170
170
175
170
175
180
170
180
21