Advertisement
KZ
Тағам
дайындау
режимдер і
ДАҒДЫЛЫ ПЕШ
КӨП ТАҒАМ
ДАЙЫНДАУ
ТӨМЕННЕН
ЖЕЛДЕТУ
48
функци
Үстіңгі және астыңғы қыздыру элементтері
қосылады. Тағам дайындаудың дағдылы режимін
пайдаланғанда тек бір тағам дайындау тартпасын
қолданған дұрыс болады. Бірден көп тартпа
қолданылғанда пеш ішіндегі температура бірдей
болмауы мүмкін.
Артқы қыздыру элементі және желдеткіш іске қосылып, жылудың бүкіл пешке жұмсақ әрі біркелкі
түрде таралуын қамтамасыз етеді. Бұл режим температураға сезімтал болатын тағамдарды
ПІСІРУ
(мысалы, көтерілуді қажет ететін торт сияқты тағамдар) және ұннан жасалған «бір тістем»
кондитерлік өнімдерді 3 тартпада бірдей дайындауға арналған.
Дөңгелек қыздыру элементтері және пештің түбіндегі элементтер қосылады
және желдеткіш жұмыс істей бастайды. Бұл қосынды, әсіресе астыңғы элементке
ПИЦЦА
байланысты, жоғары мөлшерде жылу шығарып,
пешті жылдам қыздырады. Бір уақытта бірден көп тартпа қолданылатын болса, тағам дайындау
үрдісінің ортасында табақтардың орындарын алмастырыңыз.
Барлық қыздыру элементтері (үстіңгі, астыңғы және
айналмалы) қосылады және желдеткіш жұмыс істей
бастайды. Пештің қызуы тұрақты болғанда ауа
тағамды біркелкі қызартып пісіреді. Бір уақытта ең
көбі екі тартпаны пайдалануға болады.
Жоғарғы қыздыру элементінің ортаңғы бөлігі
қосылады. Грильдің жоғары және тікелей жететін
температурасын беттік температураның жоғары
болуын қажет ететін тағамдар үшін қолданған жөн
ГРИЛЬ
(бұзау мен сиыр еті, филе, стейк, антеркот). Бұл
пісіру режимі шектеулі қуат көлемін қолданады және
грильде пісіру өте қолайлы. Тағамды тартпаның
ортасына қоййыңыз, әйтпесе бір бұрышқа қойсаңыз,
ол дұрыс піспейді.
Мұның арқасында әдеттегі грильден кең гриль
аумағы қамтамасыз етіледі және инновациялық
дизайн пісіру тиімділігін 50 %-ға арттырып,
ҚОС ГРИЛЬ
бұрыштағы салқын аумақтардың пайда болуына жол
бермейді. Тағамның үстін біркелкі қызарту үшін осы
гриль режимін қолданыңыз.
Үстіңгі қыздыру элементі және гриль істігі (бар болса)
іске қосылып, желдеткіш жұмыс істей бастайды. Осы
мүмкіндіктердің жиыны пештегі ауаның күшейтілген
айналымы арқылы қыздыру элементтерінің көмегімен
ГРАТИН
қамтамасыз етілетін бір бағытқа жылылық бөлінудің
тиімділігін арттырады. Бұл тағамның күйіп кетуін
болдырмауға көмектеседі және жылудың тағамның ішкі
жағына енуіне мүмкіндік береді.
Пештің төменгі жағында орналасқан желдеткіш
бөлме температурасындағы ауаның астың
айналасында айналуына мүмкіндік береді. Бұл
барлық тағам түрлерін жібіту үшін ұсынылады, бірақ
əсіресе, жылытуды қажет етпейтін тағам түрлеріне,
мысалы: балмұздақ торттары , крем немесе
пісірілген десерттер , жемістен жасалған торттар .
ЖІБІТУ
Желдеткішті пайдалану арқылы жібіту уақыты
шамамен екіге бөлінеді. Ет, балық жəне нан
жағдайында, үрдісті "мульти-пісіру" режимін
пайдалану жəне температураны 80° - 100°C етіп
орнату арқылы жылдамдатуға болады.
Термостат тұтқасын мынадай орнатыңыз: 60°C пен
Ең жоғары арасына
Астыңғы қыздыру элементі іске қосылады.
Кондитер
Бұл режим жеңіл тағамдарды, әсіресе көтерілетін
тағамдары
торттарды (себебі астыдан келетін ыстық ашу
режимі
процессіне көмектеседі) пісіруге өте ыңғайлы.
Жоғарғы температураларға жету үшін едәуір уақыт
кетеді, сондықтан бұндай жағдайларда «Конвекция
режимін» пайдалану ұсынылады.
пештің бойымен тұтас тарауына мүмкіндік береді . Бұл əдіс көкөністер мен
балық пісіру үшін пайдалы болып келеді.
Сипаттам
Advertisement
