Table of Contents
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e n I n s t r u c t i o n m a n u a l
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 15
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cleaning the accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 16
Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 17
Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
`
Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
FullSteam - Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Prove dough. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
End time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Changing settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
F
Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
o
Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
@
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .27
Setting the core temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .28
.
Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
D
Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .32
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .33
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Detaching and refitting the appliance door. . . . . . . . .34
Fitting and removing the glass panels . . . . . . . . . . . .34
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Fault table. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Maximum operating time exceeded . . . . . . . . . . . . . .38
Cooking compartment bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
en
3
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