Siemens VB578D0S0 User Manual And Installation Instructions page 60

fr Description de l'appareil
Symbole Mode de cuisson
ou fonction
Chaleur tournante
3D
Chaleur ventilée
Position Pizza
Décongélation
Chaleur de sole
Gril, petite surface
Gril, grande sur-
face
Gril chaleur venti-
lée
Chaleur voûte/sole
Eco
Convection natu-
relle
Nettoyage
4.3 Compartiment de cuisson
Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent
l'utilisation de votre appareil.
Niveaux d'enfournement
Le compartiment de cuisson possède 5 niveaux d'en-
fournement.
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Température ou niveau Utilisation
50-280 °C
50-280 °C
50-280 °C
30-60 °C
50-280 °C
Positions gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Positions gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
50-280 °C
50-280 °C
50-280 °C
Préparer des plats sur 1-2 niveaux. La chaleur du collier
chauffant situé dans la paroi arrière est répartie unifor-
mément dans le compartiment de cuisson par les venti-
lateurs.
Ce mode de cuisson sert à déterminer la consommation
d'énergie en mode recyclage.
Cuire des gâteaux et pâtisseries sur un niveau. La cha-
leur de la résistance de chauffe est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par les ventila-
teurs.
Préparer des pizzas fraîches ou des produits surgelés,
par exemple des frites ou des strudels. La résistance de
chauffe et les ventilateurs chauffent rapidement et répar-
tissent la chaleur uniformément dans le compartiment de
cuisson.
Décongeler des aliments, par exemple de la viande, de
la volaille, du pain et des gâteaux. Le ventilateur répartit
l'air tiède autour du mets.
Poursuivre la cuisson. La chaleur est diffusée par la sole.
Griller de petites quantités, par exemple des steaks, des
saucisses et des toasts. La partie centrale de la résis-
tance chauffante du gril est chauffée.
Griller des mets peu épais, par exemple steaks, sau-
cisses ou toasts ou pour gratiner. Toute la surface située
sous la résistance chauffante du gril est chauffée.
Rôtir de la viande,de la volaille et du poisson entier. Le
ventilateur répartit l'air chaud autour du plat.
Pour la cuisson délicate de mets sélectionnés (par
exemple viande, légumes) sur un niveau sans préchauf-
fage. Ce mode de cuisson n'est pas adapté aux mets
qui augmentent de volume pendant la cuisson (par ex. le
pain). Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la
consommation d'énergie en mode conventionnel et la
classe d'efficacité énergétique.
Préparer des gâteaux, des soufflés et des pièces de rôti
maigre. La chaleur est diffusée uniformément par la
voûte et la sole.
→ "Fonction nettoyage", Page 69
Introduisez toujours l'accessoire jusqu'en butée, afin
qu'il ne touche pas la vitre de la porte. Introduisez les
accessoires dans le bon sens dans le compartiment de
cuisson.