Silvercrest SKM550A1-01/11-V1 Operating Instructions Manual page 32

Quantidades recomendadas
Aplicação Acessórios
*1: Utilize o lado grosseiro do disco de ralar e de corte.
*2: Utilize o lado mais fino do disco de ralar e de corte.
*3: A quantidade máxima de massa levedada é de 1,5 vezes mais do que a receita indicada.
*4: A quantidade máxima de massa para biscoitos é de 1,5 a 2 vezes mais do que a receita indicada.
Alimento
- Sumo
Nozes
-
Amêndoas
- Cubos de gelo
- Líquidos
Cenouras, batatas,
pepinos
Cenouras, batatas,
pepinos
Cenouras, batatas,
pepinos
Cenouras, batatas,
pepinos
Cenouras, batatas,
pepinos
Massa levedada
Massa para biscoi-
tos
Claras em castelo
Quantidade
400 g de ingredientes +
600 ml de água
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g *
2
500 g *
500 g
1
500 g *
2
500 g
*
500 g de farinha, 1 ovo,
80 g de óleo (à temperatura
ambiente), 80 g de açúcar,
200–250 ml de leite
morno, 25 g de levedura fre-
sca ou 1 pacote de levedura
seca , 1 pitada de sal *
125 g de manteiga
(à temperatura ambiente),
100–125 g de açúcar,
1 ovo,
1 pitada de sal,
250 g de farinha *
8 claras de ovo
- 30 -
Tempo
30 seg.
20 seg.
10 seg.
10 seg.
25 seg.
50 seg.
25 seg.
25 seg.
40 seg.
1. Processo de
mistura:
2 min.
2. Processo de
mistura:
3
10 min.
1. Processo de
mistura:
30 seg.
2. Processo de
mistura:
4
6 min.
2–3 min.
Nível
3, 4
3, 4
3, 4
3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
1
2
1
2, 3, 4
4