Compota Doce De Frutos - Silvercrest SSMT 600 A1 Operating Instructions Manual

Compota doce de frutos

Ingredientes
■ 250 g morangos ou outros frutos (frescos ou congelados)
■ 1 pacotinho (aprox . 125 g) de açúcar para geleia sem aquecer
■ Gotas de sumo de limão
■ 1 pitada do miolo de uma vagem de baunilha
Preparação
1) Lavar e preparar os morangos, removendo os caules verdes . Deixar secar
bem sobre uma peneira para que a água em excesso possa escorrer e a
compota não fique demasiado líquida . Cortar os morangos maiores em
pedaços menores .
2) Pesar 250 g de morangos e colocar num copo misturador adequado .
3) Adicionar umas gotas de sumo de limão .
4) Se necessário raspar o miolo de uma vagem de baunilha e adicionar .
5) Adicionar o conteúdo de um pacotinho de açúcar para geleia sem aquecer
e misturar com a varinha mágica por 45­60 segundos . Caso se tratem de
pedaços maiores, deixar repousar a mistura durante 2 minutos e voltar a
passar a varinha mágica por 60 segundos .
6) Servir de imediato ou colocar a compota de frutos num copo com tampa e
fechar .
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