Ohjelma 10 Kakkutaikina; Ohjelma 11 Hillo - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Gluteeniton jugurttileipä
350 ml vettä
150 g luonnonjugurttia
1,5 rkl öljyä
1,5 rkl etikkaa
100 g gluteenitonta jauhoa
(esim. hirssi, riisi, tattari)
400 g gluteenitonta jauhosekoitusta
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1 / pakkausta kuivahiivaa
1
4
1 tl guarkumijauhoa tai johanneksenleipäpuunjau-
hetta
Gluteeniton suurimoleipä
250 ml vettä
200 ml maitoa
1,5 rkl öljyä
500 g gluteenitonta jauhosekoitusta
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1 / pakkausta kuivahiivaa
1
4
100 g siemeniä (esim. auringonkukansiemeniä)
Gluteeniton riisileipä
350 ml vettä
200 g luonnonjugurttia
1,5 rkl öljyä
1,5 rkl etikkaa
200 g riisijauhoja
300 g gluteenitonta jauhosekoitusta
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1 / pakkausta kuivahiivaa
1
4
1 tl guarkumijauhoa tai
johanneksenleipäpuujauhetta
O O h h j j e e l l m m a a 1 1 0 0 K K a a k k k k u u t t a a i i k k i i n n a a
Tähän ohjelmaan soveltuvat erinomaisesti valmiit
kakkujen leivontasekoitukset.
Noudata pakkauksen valmistusohjeita.
O O h h j j e e l l m m a a 1 1 1 1 H H i i l l l l o o
Hilloa tai marmeladia voidaan valmistaa leipäko-
neella nopeasti ja helposti. Vaikka et olisi koskaan
aikaisemmin keittänyt hilloa, sinun tulisi kokeilla tätä.
Saat erityisen makoisaa, hyvälle maistuvaa hilloa.
Toimi seuraavasti:
• Pese tuoreet, kypsät hedelmät tai marjat. Kuori
omenat, persikat, päärynät ja muut kovakuoriset
hedelmät tarvittaessa.
• Käytä aina annettuja määriä, koska ne on sovitettu
tarkasti HILLO-ohjelmalle. Muutoin massa kiehuu
liian aikaisin ja kiehuu yli.
• Punnitse hedelmät, leikkaa pieniksi paloiksi
(kork. 1 cm) tai soseuta ja aseta astiaan.
• Lisää hillosokeria "1:1" annettu määrä. Käytä
ainoastaan tätä, äläkä taloussokeria tai hillosokeria
"2:1", koska hillosta ei tule tällöin kiinteää.
• Sekoita hedelmät ja sokeri ja käynnistä ohjelma,
joka nyt käy täysin automaattisesti.
• Huuhtele hillopurkit kuumalla hieman ennen
ohjelman päättymistä.
• Täytä hillo purkkeihin ja sulje ne hyvin.
• Käännä suljetut purkit n. 5 - 10 minuutiksi
ylösalaisin. Näin purkkiin syntyy tyhjiö ja hillo
pysyy pidempään hyvänä.
Appelsiinihillo
350 g appelsiineja
150 g sitruunaa
500 g hyytelösokeria
Mansikkahillo
500 g mansikoita
500 g hyytelösokeria
2-3 rkl sitruunamehua
Marjahillo
500 g sulatettuja marjoja
500 g hyytelösokeria
1 rkl sitruunamehua
Sekoita kaikki ainekset leivontavuoassa.
- 22 -