Proline UFZ161NFWH Manual page 39

Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, kunt u
groente blancheren voordat u het invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges hoeven niet te warden
geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van
levensmiddelen die reeds ingevroren zijn.
• De volgende levensmiddelen zijn geschikt om in te vnezen:
Cakes en gebak, vis en schaal- en schelpdieren, vlees, wild, pluimvee,
groente, fruit, specerijen, eieren zonder schaal, zuivelproducten zeals kaas
en bater, kant-en-klaar gerechten en etensrestjes zeals soep, stoofschotels,
gekookt vlees en vis, aardappelgerechten, scuffles en desserts.
• De volgende levensmiddelen zijn niet geschikt om in te vnezen:
Groente die over het algemeen rauw wordt gegeten zeals sla, radijzen,
eieren in de schaal, druiven, appels, peren en perziken, hard gekookte eieren,
yoghurt, dikmelk, zure room en mayonaIse.
Diepvriesproducten inpakken
Om te vermijden dat levensmiddelen hun smaak verliezen of uitdrogen, dient u
ze in een luchtdichte verpakking te verpakken.
1. Plaats de levensmiddelen in de verpakking.
2. Verwijder alle lucht.
3. Dicht de verpakking af.
4. Label de verpakking met de inhoud en datum van invriezen.
Gepaste verpakking:
Vershoudfolie, buisfolie van polyethyleen, aluminiumfolie. Deze producten zijn
te verkrijgen bij uw speciaalzaak.
Aanbevolen bewaarduur van diepvriesproducten in de diepvries
Deze tijden kunnen verschillen naar gelang het soort levensmiddel. De bevroren
levensmiddelen kunnen tussen 1 en 12 maanden warden bewaard (minimum op
-18°C).
36