Прерывание Работы С Устройством; Завершение Работы С Устройством И Снятие Чаши Для Смешивания; Рецепты - Clatronic KM 3648 Instruction Manual

ПРИМЕЧАНИЯ:
• Кратковременная работа: При замешивании тяже­
лого теста используйте устройство не более 4 минут,
после чего дайте ему остыть в течение 10 минут.
• Скоростной режим "P", импульсный режим рабо-
ты: Для кратковременного включения максимальной
скорости, удерживайте регулятор в этом положении.
Прерывание работы с устройством
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Опасность получения травмы!
• Всегда устанавливайте регулятор в положение "0"
если необходимо сделать перерыв в работе.
• При замене насадки следует отключать штепсель
устройства от электрической сети.
• Дождитесь полной остановки насадки!
• При нажатии во время работы кнопки фиксатора (4)
для поднятия рукава, защитный выключатель
остановит двигатель.
• Продолжить работу с устройством можно будет
только предварительно установив поворотный
регулятор в положение "0".
Завершение работы с устройством и снятие чаши
для смешивания
1. По окончании работы установите поворотный
выключатель в положение "0". Выдерните штепсель
из розетки.
2. Нажмите на кнопку фиксатора (4), рукав поднимется.
3. Снимите насадку.
4. Для того, чтобы снять чашу для смешивания, слегка
поверните ее по часовой стрелке.
5. Готовое тесто можно извлечь из чаши для смешива­
ния с помощью скребка для теста.
6. Очистите все использовавшиеся части, как описано в
разделе "Очистка".
Рецепты
Кекс (основной рецепт)
Ингредиенты:
250 г мягкого масла или маргарина, 250 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара или 1 пакетик лимонного
ароматизатора, щепотка соли, 4 яйца, 500 г муки,
1 пакетик разрыхлителя, около 125 мл молока.
Готовка:
Поместите ингредиенты в чашу для смешивания и замеши­
вайте в течение 30 секунд с помощью мешалки на скорости
2, затем 3 минуты на скорости 3. Смажьте форму тонким
слоем масла или выстелите ее пекарской бумагой, выло­
жите тесто и выпекайте. Перед тем, как вынуть блюдо из
духовки, проверьте его готовность с помощью деревянной
палочки. Воткните ее в центр выпечки.
KM3648_all translation@2016.05.30_new
Если тесто не прилипает к палочке, блюдо готово. Поставь­
те противень на решетку и дайте блюду остыть.
Стандартная духовка:
Высота загрузки:
Нагрев:
Время выпекания: 50 - 60 минут
Рецепт можно изменять по желанию, например, можно
добавить 100 г изюма, орехов или тертого шоколада. Все
ограничено только вашим воображением.
Льняные рогалики
Ингредиенты:
500 - 550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, ⅜ литра
воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г хорошо просушенной,
нежирной сычужной закваски, 1 чайная ложка соли.
Для глазировки: 2 столовые ложки воды
Готовка:
Замочите семена льна в ⅛ стакана теплой воды. Вылей­
те остальную теплую воду (¼ литра) в чашу для сме­
шивания, высыпьте в нее дрожжи, добавьте сычужную
закваску и хорошенько перемешайте насадкой для теста
на скорости 1. Дрожжи должны полностью раствориться.
Поместите муку с замоченными семенами льна и солью
в чашу для смешивания. Замешивайте на скорости 1,
затем установите скорость 2 и замешивайте еще 3 - 5
минут. Накройте тесто и поместите его в теплое место на
45 - 60 минут. Перемешайте тесто еще раз, выложите его
из чаши для смешивания и сформируйте 16 рогаликов.
Постелите на противень влажную пекарскую бумагу.
Выложите рогалики на противень, дайте им подняться в
течение 15 минут, сбрызните теплой водой и выпекайте.
Стандартная духовка:
Высота загрузки:
Нагрев:
Режим 3 - 4
Время выпекания:
Шоколадный крем
Ингредиенты:
200 мл свежих сливок, 150 г полусладкой шоколадной
глазури, 3 яйца, 50 - 60 г сахара, щепотка соли, 1 пакетик
ванильного сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома,
шоколадная стружка.
2
электрическая духовка с верхним
и нижним подогревом
175 - 200 °, газовая духовка:
режим 2 - 3
Режим 1 - 2
2
электрическая духовка: верхний и
нижний нагрев
200 - 220 ° (5 минут
предварительный нагрев), газовая
духовка, режим 2 - 3
30 - 40 минут
Режим 4 - 5
01.06.16
83