Powerboost; Cooksmart - Thermador Masterpiece Series Use And Care Manual

fr-ca Fonctionnement
Fondre
Type d'aliment
Chocolat
Beurre
Chauffer
Légumes congelés, p. ex., épinards
Bouillon
Soupe épaisse
1
Lait
1 Cuisinez sans couvercle
Mijoter
Sauce délicate, p. ex. Sauce béchamel 4 - 5
Sauce à spaghetti
Bœuf braisé
1
Poisson
1 Cuisson continue sans couvercle
Cuisiner
Riz, avec le double de la quantité d'eau 2 - 3
Pommes de terre bouillies dans leur
peau, avec 1 à 2 tasses d'eau
Pommes de terre bouillies avec
1 à 2 tasses d'eau
Légumes frais avec 1 à 2 tasses d'eau
Légumes congelés avec 1 à 2 tasses
d'eau
Pâtes avec 2 à 4 pintes d'eau
Pouding 2
Céréales
1
Cuisson continue sans couvercle
2 Cuisinez sans couvercle
Frire
1
Côtelette de porc
1
Poitrine de poulet
Bacon
Œufs
Poisson
Crêpes
1 Retournez les aliments plusieurs fois.
Grande friture de gras
Frire dans 1 à 2 pinte huile sans couvercle.
Produits alimentaires surgelés, p. ex.,
croquettes de poulet (0,5 lb par portion)
Autres, p. ex., beignes (0,5 lb par
portion)
34
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Niveau de
puissance
1 - 2
1 - 2
2. - 3.
7 - 8
1. - 2.
1 - 2
2 - 3
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
2. - 3.
3. - 4.
1 6 - 7
1 - 2
2 - 3
5. - 6.
5 - 6
6 - 7
5 - 6
5 - 6
5. - 6.
8 - 9
4. - 5.
5.5 PowerBoost®
Avec cette fonction, vous pouvez chauffer de plus grandes
quantités d'eau plus rapidement qu'avec le niveau de
puissance 9. Cette fonction augmente temporairement la
puissance supérieure de la zone de cuisson sélectionnée.
La fonction PowerBoost® est disponible sur la zone de
cuisson marquée avec
Activation de PowerBoost®
AVERTISSEMENT
L'huile et le gras chauffent rapidement avec la fonction
PowerBoost®. L'huile et la graisse surchauffées peuvent
s'enflammer.
Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance
▶
pendant la cuisson.
Exigence : L'anneau extérieur de la zone de cuisson
double doit être activé pour utiliser cette fonction.
→ "Utilisation de la zone de cuisson double", Page 33
Appuyez sur pour sélectionner la zone de cuisson.
1.
Touchez POWER BOOST.
2.
Le symbole s'allume à l'écran de la zone de cuisson.
a
Désactivation de PowerBoost®
Si vous ne désactivez pas la fonction PowerBoost®, elle
s'éteint automatiquement après 20 minutes. La zone de
cuisson continue de fonctionner avec le niveau de
puissance 9.
Appuyez sur pour sélectionner la zone de cuisson.
1.
Appuyez sur POWER BOOST.
2.
s'éteint.
a
La zone de cuisson passe au niveau de puissance ⁠ .
a
5.6 CookSmart®
Avec la fonction CookSmart®, un capteur contrôle la
température de la casserole. Vous pouvez faire frire
pendant que la poêle maintient la température
sélectionnée.
Les zones de cuisson marquées
équipés de cette fonction.
Avantages lors de l'utilisation de la fonction
CookSmart® :
La zone de cuisson continue à chauffer aussi
¡
longtemps que cela est nécessaire pour maintenir la
température. Cela permet d'économiser de l'énergie et
d'éviter que l'huile ou le gras ne surchauffent.
La fonction de friture signale lorsque la poêle vide a
¡
atteint la température optimale pour ajouter de l'huile et
ensuite pour ajouter les aliments.
Poêles adaptées pour CookSmart®
Une poêle à frire adaptée pour la fonction CookSmart®
est disponible comme accessoire en option.
Vous pouvez acheter des poêles à frire à capteur
adaptées auprès du service à la clientèle, dans notre
boutique en ligne www.thermador.com/us/accessories ou
dans les magasins spécialisés. Indiquez toujours le
numéro de référence correspondant.
⁠ .
sont