Таджин из баранины
4 человека
Время подготовки 40 min.
Время готовки 15 min.
600 г баранины 1 луковица 2 стебля сельдерея 2 помидора
1 красный перец 1 пучок кориандра несколько листьев
мяты 150 мл бульона из баранины 20 г свежего имбиря
1 зубчик чеснока Порошок карри, шафран, приправа Quatre
épices (французская смесь из четырех видов специй:
молотого перца, гвоздики, мускатного ореха и имбиря)
20 г меда 20 г консервированных лимонов соль и перец
Оcновное Блюдо
P1