Bosch MSM 88 GB Series Instruction Manual page 21

資訊： 若要防止食材濺出， 請勿按ON （開） 按鈕，
直到攪拌器腳已浸入食材中為止。 務必在將手
持式攪拌器從經過處理的食物中取出前關閉
手持式攪拌器的電源。
■ 處理後放開 ON （開） 按鈕。 
使用本電器後
■ 取下主電源插頭。 
■ 按下釋放鈕， 然後從底座上卸下攪拌器腳。 
清潔
重要資訊
本電器不需要維護。 徹底清潔可防止本電器損
壞並維護其功能。
W 觸電風險
不可將底座浸入液體中， 而且不可在洗碗機中
清潔。 清潔本電器前， 拉出主電源插頭。 不可使
用蒸氣清潔器。
警告！
表面可能損壞。 不可使用具研磨性的清潔劑。
資訊： 若處理紅甘藍或紅蘿蔔等食材， 塑膠零
件將會變色， 用幾滴食用油就可以去除表面紅
色層。
■ 拉出主電源插頭！ 
■ 用濕布擦拭底座， 然後擦乾。 
■ 攪拌壺和蓋子可以用洗碗機清洗。 
■ 在洗碗機中或在流水下用刷子清潔攪拌 
器腳。
■ 將攪拌器腳豎立晾乾 （攪拌器刀片朝上） 讓 
所有的水都可以排出。
註： 本電器附螺旋纜線： 
不可將纜線纏繞在本電器的周圍！
故障排除
故障
使用期間本電器電源關閉。
補救措施
過載保護功能已啟動。
■ 關閉本電器的電源， 然後拉出主電源插頭。 
■ 讓本電器冷卻約1小時以關閉過載保護 
裝置。
■ 再次開啟本電器電源。 
如果無法排除故障， 請聯絡客戶中心。
食譜和要訣
美乃滋
1個蛋 （蛋黃和蛋白） 
1湯匙芥末
1湯匙檸檬汁或醋
200-250ml油
用於調味的鹽、 辣椒
食材的溫度必須相同！
■ 將食材放入壺中。 
■ 將手持式攪拌器放置在壺的底部， 然後開 
啟電源 （超快速度） ， 直到配料乳化為止。
■ 慢慢儘可能舉高已開啟電源的攪拌器至配 
料上側邊緣， 然後重新降低， 直到美乃滋準
備好為止。
要訣： 根據此食譜， 您也可以只用蛋黃製作美
乃滋。 但只能使用一半的油量。
蔬菜湯
300g馬鈴薯
200g紅蘿蔔
1小枝芹菜
2顆蕃茄
1顆洋葱
50g奶油
2l水
用於調味的鹽、 辣椒
■ 將蕃茄剝皮和去籽。 
■ 切碎乾淨和洗過的蔬菜， 然後用熱奶油炸。 
■ 加入水和鹽。 
■ 烹煮20-25分鐘。 
■ 將平底鍋取出炊具外。 
■ 將平底鍋中用攪拌器打碎的食物烹煮成 
濃湯。
■ 用鹽和辣椒調味。 
法國薄餅麵團
250ml牛奶
1個蛋
100g麵粉
25g融化、 冷卻的奶油
■ 依指示順序將所有食材放入壺中， 然後攪 
拌成光滑的麵團。
清潔
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