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Summary of Contents for HeyCafe HC-600
- Page 1 HC-600 ODG V1 Model On Demand Coffee Grinder © HeyCafé Co., LTD. Version 1.0, Dec. 2019...
- Page 2 WARNINGS 1 This grinder is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the coffee grinder by a person responsible for their safety. 2 Children should be supervised to ensure that they do not play with the grinder.
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Page 3: Table Of Contents
TABLE of CONTENTS 1) Preface………………………………………………………………………………………………..4. 2) Technical Specifications …….…………………………………………………………….…4. 3) General Description ……………………………………………………………………………4. 4) Unpacking and installation ………………………………………………………….……..5. 5) Operation……………………………………………………………………………………………6. 6) Safety devices………………………………………………………………………………….….8. 7) Safety instructions…………………………………………………………………………..….8. 8) Maintenance and service…………………………………….……….…………………….9. 9) Cleaning …………………….…………………………………………………….………….…….9. 10) Remarks and important details ………………….…………………….……………….11. © HeyCafé Co., LTD. Version 1.0, Dec. 2019... -
Page 4: Preface
Congratula�ons for purchasing the HC-600 Espresso ‘On Demand Grinder’. The HC-600 ODG is a commercial grinder to be used in coffee shops, espresso bars, hotels, restaurants, etc. The HC-600 grinder grinds whole been roasted coffee into variable, user selectable (from super fine to coarse) coffee powder and will dose it to your espresso machine’s Porta Filter or any other type of container. -
Page 5: Unpacking And Installation
4) UNPACK and INSTALLATION: Warning: Grinder’s entire technical handling operations such as installation, maintenance, or service should be performed by certified personnel or by your local dealer. After opening the box, make sure that the grinder is intact and that there is no visible damage. If there is any doubt, DONOT use the grinder and call your local dealer for further assistance. -
Page 6: Operation
5) OPERATION Grinding coffee with HC-600 On Demand Grinder: Main power On Running indicator Fig 5.1 The grinder is equipped with a 2-state power switch ON-OFF. (Fig 5.1). Switch ON the grinder by turning the main knob to direction from Off position to ON position. - Page 7 (6.5-9.5gr per single cup. 11-18gr for double cup. 14-24gr triple cup). The HC-600 ODG supports user’s need to modify grind time setting frequently. To modify time setting of any of the preset modes, please follow these steps: On any selected mode (LED is ON) The display shows your current set time (in seconds and tents of seconds).
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Page 8: Safety Devices
Fig 5.5 6) SAFETY DEVICES A) Thermal overload protection To eliminate the risk of fire, the motor is equipped with an overheat protection device which will cutoff the motor’s power supply should it reach a high temperature. In the event that the thermal protection is tripped as a result of malfunction (e.g.: jammed grindstones, worn out bearings, foreign object in grinding chamber, etc.) the grinder main switch should be turned off immediately and the main power plug must be disconnected. -
Page 9: Maintenance And Service
8) MAINTENANCE AND SERVICE Warning: All grinders’ technical handling operations, such as installation, maintenance, or service should be performed by certified personnel or by your local dealer. Check the state of the grindstones periodically (approximately every 50kg of grinded coffee) Good condition grindstones will result in a high quality grind and prevent the grinders overheating. - Page 10 STEP4 STEP5 STEP6 (Step 4 should be performed by certified Use a brush, a dry cloth, Use a brush, a dry cloth, technician only) and a vacuum cleaner to and a vacuum cleaner to Use a screw driver and nuts spanner to release clean the grinding clean the upper and the bottom knife holder.
- Page 11 10） Add your remarks here Date Event Remark Purchasing Important details and telephone numbers: Local dealer Address: ________________________________________________________________ Telephone number: ____________________Fax number:_______________________ Technician mobile number: ____________________name: __________________ Coffee beans supplier details:_________________________________________________________________ Telephone number: ____________________Fax number:_______________________ © HeyCafé Co., LTD. Version 1.0, Dec. 2019...
- Page 12 HC-600 型号ODG V1 定量意式咖啡磨豆机 操作说明书 赫意凯（常州）电器设备有限公司 常州市武进经济开发区腾龙路 2 号 6 号厂房 邮编：213161 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 1.0, 2019.12.13...
- Page 13 警示 1.该款机器不建议有生理，视觉或精神缺陷的，或缺乏此方面经验和知识的人操作使用（包括儿童 在内），除非有相关负责人授权使用。 2.儿童禁止触碰该磨豆机。 3.在清洁磨豆机时需小心刀片部位，以免划伤。 4.如果发现电源线有损坏，请联系制造商，代理商或相关技术人员维修，以免造成伤害。 废旧产品处理 标志表明此产品不可与其他生活垃圾一同处理。为防止不当处理对环境的污染和人类健康的损害， 请注意材料的合理可再回收使用。 请联系当地的经销商或通过回收利用系统回收该废弃磨豆机， 以 保证产品安全回收。 质保说明 制造商提供 2 年保修期，自该磨豆机销售到终端客户开始。质量保修仅限于零部件和技术支持。在 保修期内，仅限该磨豆机制造厂商授权的服务机构进行维修。在保质期内维修的，请出示原始标有 购买日期的发票. 以下情况不在保修范围之列： 正常损耗和非正常使用造成的损坏，如机器超负荷使用，使用不配套的配件，强行操作，由外部环 境造成的损坏，未阅读说明书而操作失误的，如：连接至不匹配电源或未按照说明安装操作，擅自 整体或部分拆卸机器都不在保修之列。 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 1.0, 2019.12.13...
- Page 14 目录 1) 前言 ................................. 4 2) 技术参数 ..............................4 3) 样品展示..............................4 4) 开箱与安装............................. 5 5）操作指南……………………………………………………………………………………………………………………………………………6 6）安全装置……………………………………………………………………………………………………………………………………………8 7）安全说明……………………………………………………………………………………………………………………………………………8 8）维修及服务……………………………………………………………………………………………………………………………………….9 9）清洁…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..9 10） 问题反馈及重要细节……………………………………………………………………………………………………………………..11 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 1.0, 2019.12.13...
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Page 15: 技术参数
1) 前言 欢迎购买使用 HC-600 分配桶式咖啡磨豆机。HC-600 咖啡磨豆机是一款商用电器，适用于咖啡店， Espresso 咖啡吧，酒店，餐厅等。HC-600 是一款能够根据需求（从极细粉到粗粉）适合于浓缩咖 啡过滤器计量的一款商用咖啡磨豆机。 请在使用前逐页阅读该说明书， 以确保正确安全的使用和保 养设备。并请妥善保管说明书，以备日后使用和参考。厂商保留修改设计及规格的权利。 2) 技术参数 尺寸： 高: 610mm 宽: 210mm 长: 350mm 重量: 11.5Kg 刀片尺寸: 64mm 漏斗容量: 1500g 咖啡豆 电气参数: 50Hz/60Hz 电压:110V/230V 功率: 350W 6S ON/25S OFF 工作周期: 研磨速度: 2.5~3gr/sec@#1.5se�ng(意式) 3) 样品展示... -
Page 16: 开箱与安装
4) 开箱与安装 警告：所有该磨豆机的技术操作，包括安装、维护、保养等必须由专业人士或当地经销商 的指导下操作使用。 打开包装箱后，确认机器完好无损。如有任何疑问，禁止使用并立即联系当地经销商。 请小心拆箱。为了您的方便，我们建议请妥善保存包装以备日后运输机器使用。 请将机器放在平稳干燥处，避免滴水或溅水。 请将托盘放在机身前下方。 在安装漏斗之前，请花几秒钟时认识漏斗、漏斗转接器和漏斗锁紧螺丝。 将漏斗安装在机身上方上刀架内。 用配备的螺丝刀及螺丝将漏斗固定（如图4.3）。请确认螺丝完全贯穿漏斗和上刀架孔。 图 4.3 图 4.2 图 4.1 未确认漏斗完全安装至上刀架前切勿运行机器。 接通电源线前请确认： o 机器电压及额定频率（参照机身背面参数标贴）与供电电源一致。 o 墙式插座须配有有效的接地线系统。如果接地系统未被检查是否与安全电流量相符，切 勿接通电源。电源插座的接地安全性必须保证。如未按此规则操作，所引起一切后果厂... -
Page 17: 5）操作指南
5) 操作指南 HC-600 ODG V1款磨粉操作: 运行指示灯 图 5.1 HC-600 ODG V1 磨豆机安装了带有2种调节模式的主开关（图5.1） 通过将旋钮从“OFF”位置转到“ON”位置来打开磨豆机。 通过将旋钮转回指向“OFF”标志来关闭磨豆机。 指示灯 杯次计数功能按钮 显示屏 无条件连续磨按钮 时间设定旋钮 单杯研磨按钮 三杯研磨按钮 双杯研磨按钮 图5.2 在开始研磨咖啡之前，请花几分钟时间了解一下ODG V1按需研磨的咖啡磨豆机的控制面板 (图5.2) 操作模式 ODG V1可以在3种预先设定的模式下运行。通过短按相对应的模式按钮，可激活（或关闭）相对 应的模式。操作模式一旦被激活，LED灯就会亮起。 单杯模式 在单杯模式下，可通过按下点动开关（图5.3）激活磨豆机，松开它以停止研磨，从而来 设定单杯研磨所需的时间周期。 或者连续按住模式按钮2秒以上 （通过时间调节拨盘设置 所需的预定的时间），则无需按下点动开关即可完成单杯研磨时间的预设。 双杯模式 在双杯模式下，可通过按下点动开关（图5.3）激活磨豆机，松开它以停止研磨，从而来... - Page 18 旋钮时，可增加或减少设置时间值，停止旋转编码器旋钮，LCD 上显示新的设置时间，时间 值将闪烁。当达到所需的时间值时，短按模式选择按钮。时间值停止闪烁，新的时间值将被存 储在内存中。 (若无任何操作， 时间值闪烁 3 秒后自动停止闪烁， 时间值将返回到以前的设值)。 接粉器脱手功能(Hands free): HC-600 ODG V1磨豆机设有“Hands free”功能，使磨豆机操作更方便。不同的接粉器可通过调整 过滤器支架之间的距离来实现“Hands free”的功能。 剂量计算显示: HC-600 ODG V1 磨豆机具有 3 个独立的计量计数器。 要查看每个计数器的内容，只需在杯次计数功能按钮上按一下，同时相关计数器的 LED 灯 会打开，显示屏上就会显示相对应的计数器的内容。 2 个计数器可清零(中间和右边)，长按技术器按钮 5 秒，则可将相对应的计数器清零。最左 边的计数器数值不能清零，其显示的是总的计数值。 在单杯模式下，每磨一杯咖啡，计数器数值将加 1。 在双杯模式下，每磨一杯咖啡，计数器数值将加 2。...
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Page 19: 6）安全装置
逆时针逐步转动刻度盘可使研磨颗粒变细，反之则使研磨颗粒变粗。(图5.5) 请磨少量咖啡豆并使用您的煮咖啡机测试口感。 由于咖啡豆的品质和特性随时都在变化，所以建议每隔一段时间就进行一次调整。 图 5.5 6) 安全装置 A) 热过载保护 为了消除火灾的危险，电机配备有过热保护装置，如果电机温度过高，则该过热保护装置将切断电 机的电源。 如果过热保护装置由于故障跳闸（例如：磨损的刀片，磨损的轴承，研磨室中的异物等），应 立即关闭设备主开关，并且主电源插头必须断开。要进一步处理设备，请与当地服务提供商联 系，并在进行任何进一步维修之前让设备冷却下来。 如果由于长时间连续操作而导致过热保护装置跳闸（请参阅第5节，操作间隔），则让设备冷 却，并通过拔掉电源来复位过热保护装置。在复位过热保护装置后的第一次操作中，观察研磨 质量和噪声水平，如果有任何异常，请关闭设备，并致电认证技术人员进行设备的维修。 B) 漏斗固定螺丝 如果没有适当的预防措施，研磨室是个危险区域。为了避免手与运行中的刀片接触，如果漏 斗没有通过漏斗上的紧定螺钉（ 图4.3）完全固定在其位置，请勿尝试操作磨豆机。 7) 安全说明 如果漏斗没有被完全固定到磨豆机的顶部上，请勿操作磨豆机。 在取下漏斗之前，请先断开 电源。 当将设备插入电源后，避免从研磨室或者漏斗中清除异物。 请勿将手指或任何异物插入刀片或者研磨室。 当心！无论切断电源还是任何操作结束后刀片仍会保持一定时间的惯性旋转。 进行清洗或者维修之前，请先断开电源... -
Page 20: 8）维修及服务
请勿更换或篡改本产品。 请勿赤脚或者湿手的时候使用设备 在移动机器时请勿拉扯电源线 始终保持设备干燥（内部和外部）。 请勿将研磨过的咖啡粉放入漏斗或尝试研磨咖啡粉两次。 不要研磨除咖啡豆以外的任何东西。 8) 维修及服务 警告:所有的设备的维护与操作，如安装、维修及保养都应该由专业人员或当地经销商处理。 定期检查研磨刀片（约研磨50公斤咖啡豆），保持刀片状况的良好可以保证高品质的研磨和避免机 器过热。每研磨400公斤咖啡豆后需更换研磨刀片（建议使用原厂配套零件）。 请注意机器的噪音情况， 一旦噪音高于正常水平或者有内部不规则噪音， 请联系专业人员进行全面 检查。 9) 清洁 清洁本机前请断开电源。 请勿用水清洗主机身或者分配室。 必须使用干净的清洁布和刷子清洁设备。 不要使用磨损性的物品清洁本机，可能会导致机器表面涂层的磨损。 漏斗的清洁： 取下漏斗（通过卸下漏斗紧定螺丝，图4.3），并用水和肥皂彻底冲洗。因为漏斗未透明聚合物， 只能使用液体洗涤剂（不含磨损性成分）和软海绵。安装漏斗之前，请确保其完全干燥。 为了确 保咖啡的味道，请定期清洗漏斗。 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 1.0, 2019.12.13... - Page 21 磨粉相关零部件的清理： 请按照以下图示操作： 步骤 1 步骤 2 步骤 3 用螺丝刀拆除漏斗锁 用螺丝刀拧松刻度盘限位 取出上刀架， 并注意保管 螺丝，取下锌盘。 紧螺钉 好刀架上的三个弹簧。 步骤 4 步骤 5 步骤 6 (步骤4仅限专业人员操作) 使用刷子、 干布和真 使用刷子、干布和 用螺丝刀和扳手拧松下刀架， 取出下 空吸尘器等彻底清 真空吸尘器等彻底 刀架后即看到研磨室 理研磨室。 清理上、下刀片。 不要使用锋利的物体来刮掉刀片上的咖啡渣。 检查刀片的状况并在必要时更换。 只有熟练的技术人员可以拆卸和组装刀片。 清洗和更换完成后， 请确保按照与拆卸相同的方式组装所有部件和安全螺钉。 如果任何东西不能装 回或有一些残留部件，请勿尝试操作本产品，请求技术人员协助。...
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Page 22: 10） 问题反馈及重要细节
10) 问题反馈及重要细节 序号 时间 事项 备注 详细信息及联系方式: 经销商 地址: ________________________________________________________________________________________ 电话号码: ______________________________________传真:_______________ ________________________ 技术人员手机号码: ______________________________名称: ________________________________________ 咖啡豆供应商:______________________________________ _________________________________________ 电话: __________________________________________传真:_____________ ___________________________ 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 1.0, 2019.12.13...
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