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Summary of Contents for HeyCafe H1
- Page 1 All around professional Coffee Grinder © HeyCafé Company, Ltd. Version 3.0, November 2020...
- Page 2 WARNINGS This grinder is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the grinder by a person responsible for their safety. ...
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Page 3: Table Of Contents
TABLE of CONTENTS 1) Preface……………………………………………………………………………………………….4. 2) Technical Specifications …….………………………………………………………………4. 3) General Description ……………………………………………………………………..……5. 4) Unpacking and installation ………………………………………………………………..5. 5) Operation……………………………………………………………………………………………6. 6) Safety devices…………………………………………………………………………………….7. 7) Safety instructions………………………………………………………………………….….8. 8) Maintenance and service…………………………………….……….…………………….8. 9) Cleaning…………………….……………………………………………………….………………10. 10) Remarks and important details………………….…………………….……………….11. © HeyCafé Company, Ltd. Version 3.0, November 2020... -
Page 4: Preface
Turkish coffee to espresso and different filter-coffee brewing (including cupping tests). The H1 coffee grinder is suitable for different commercial operations such as coffee shops, grocery shops, coffee labs and offices. -
Page 5: General Description
3) General Description Beans’ hopper lid Beans’ hopper Demand push button (2) Beans’ hopper finger protector Running signal light Grinding setting knob Grinder’s body Grind setting display (LCD) Demand push button (1) Portafilter support/cup tray Main power switch (on back) Universal accessories holder Grinder’s base Coffee residue tray... -
Page 6: Operation
Pressing the demand button on the grinder’s front cover. Pressing the Jog switch (combined with the operation lamp) Note：H1 core grinder own power switch on the machine back(Fig.5.1).So make sure the powder switsh is ON before you operating the machine. -
Page 7: Safety Devices
Fig.5.4 When grinding the Turkish coffee powder, you need remove the outer flapper (Fig.5.5). Then when grinding other types of coffee powder, you need keep the outer flapper. H1 coffee grinder default factory setting is 3.5. Fig.5.5 H1 coffee grinder has the memory function, so you can adjust the dial knob whenever it’s plugged or not.The display screen will always show the correct digits. -
Page 8: Safety Instructions
Never put grinded coffee into the hopper or try to regrind coffee powder The H1 is a COFFEE GRINDER, never attempt grinding anything else other than roasted coffee beans. Keep all packing materials and the provided tool-bag away from children these items are not toys and can be harmful if wrongly handled ... - Page 9 B) Over current fuse replacement 1. Turn OFF main switch and disconnect the main power cable. 2. Remove the beans hopper and turn H1 grinder upside down (Fig. 8.B.1). Turn the “FUSE” knob(Fig. 8.B.2). Fig.8.B.1 Fig.8.B.2 Fig.8.B.3 3. Replace the tripped fuse with an identical size and rating fuse(Fig. 8.B.3) 4.
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Page 10: Cleaning
D) Driving belt replacement The H1 grinder is equipped with a Lifetime warrantied drive belt (for normal usage of the grinder). Yet, it may happen that jammed disks or improper grinded substance will result an abnormal wear of the belt and the need to replace it. -
Page 11: Remarks And Important Details
10) Remarks and important details Add your remarks here Date Event Remark Important details and telephone numbers: Local dealer Address: ________________________________________________________________ Telephone number: ____________________Fax number:_______________________ Technician mobile number: ____________________name: __________________ Coffee beans supplier details:_________________________________________________________________ Telephone number: ____________________Fax number:_______________________ © HeyCafé Company, Ltd. Version 3.0, November 2020... - Page 12 全方位专业咖啡磨豆机 操作说明书 赫意凯（常州）电器设备有限公司 常州市武进经济开发区腾龙路 2 号 6 号厂房 邮编：213161 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 3.0, November 2020...
- Page 13 警示 1.该款机器不建议有生理，视觉或精神缺陷的，或缺乏此方面经验和知识的人操作使用（包括儿童 在内），除非有相关负责人授权使用。 2.儿童禁止触碰该磨豆机。 3.在清洁磨豆机时需小心刀片部位，以免划伤。 4.如果发现电源线有损坏，请联系制造商，代理商或相关技术人员维修，以免造成伤害。 废旧产品处理 标志表明此产品不可与其他生活垃圾一同处理。为防止不当处理对环境的污染和人类健康的损害， 请注意材料的合理可再回收使用。 请联系当地的经销商或通过回收利用系统回收该废弃磨豆机， 以 保证产品安全回收。 质保说明 制造商提供 2 年保修期，自该磨豆机销售到终端客户开始。质量保修仅限于零部件和技术支持。在 保修期内，仅限该磨豆机制造厂商授权的服务机构进行维修。在保质期内维修的，请出示原始标有 购买日期的发票. 以下情况不在保修范围之列： 正常损耗和非正常使用造成的损坏，如机器超负荷使用，使用不配套的配件，强行操作，由外部环 境造成的损坏，未阅读说明书而操作失误的，如：连接至不匹配电源或未按照说明安装操作，擅自 整体或部分拆卸机器都不在保修之列。 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 3.0, November 2020...
- Page 14 目录 1) 前言……………………………………………………………………………………4 2) 技术参数………………………………………………………………………………4 3) 样品展示………………………………………………………………………………5 4) 开箱与安装……………………………………………………………………………5 5) 操作指南………………………………………………………………………………6 6) 安全装置………………………………………………………………………………7 7) 安全说明………………………………………………………………………………8 8) 维修与服务……………………………………………………………………………8 9) 清洁……………………………………………………………………………………10 10)问题反馈及重要细节…………………………………………………………………11 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 3.0, November 2020...
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Page 15: 技术参数
1）前言 欢迎购买使用商用磨豆机H1。H1作为一款全方位的专业咖啡磨豆机，有着广泛的研磨设置，从精细 的土耳其咖啡到意式浓缩咖啡，并适用于不同种类的咖啡过滤器（包括杯测）。H1咖啡磨豆机适用 于不同的商业场所，比如咖啡店，杂货商场，咖啡实验室和办公室等。 H1咖啡磨豆机的特点： 1. 带传动系统，可将电机的热量从研磨室中分离出来。 2. 全铝机身，带散热片的研磨室。 3. 带编码器测量的研磨设置机构 BottomSetting®。 4. 64mm平面研磨刀。 5. 独特的机身设计，适用于不同的咖啡过滤器。 请在使用前逐页阅读该说明书，以确保正确安全的使用和保养设备。并请妥善保管说明书，以备日 后使用和参考。厂商保留修改设计及规格的权利。 2）技术参数 尺寸： 高：470mm 宽：138mm 长：230mm 重量：6.5kg 刀片尺寸：64mm 漏斗容量：380g咖啡豆 电气参数： 电压：110V/ 230V 50Hz/60Hz 功率：200W 工作周期：40% 研磨速度：2.5-3g/second 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 3.0, November 2020... -
Page 16: 样品展示
3） 样品展示 漏斗盖 漏斗 运行指示灯 漏斗芯 连续研磨开关 研磨设置旋钮 机身 研磨设置显示屏（LCD） 需求按钮 电源控制开关（机身背面） 过滤器托架/杯托 底座 过滤器支架 保险丝座（机身底部） 托盘 研磨设置显示屏（LCD） C= 研磨粗度设置, (CW) 咖啡研磨粗度测量值 F=研磨细度设置, (CCW) 4） 开箱与安装 请小心拆箱。为了您的方便，我们建议请妥善保存包装以备日后运输机器使用。 打开包装箱后，确认机器完好无损。如有任何疑问，禁止使用并立即联系当地经销商。 请将机器放在平稳干燥处，避免滴水或溅水。 本产品不是为户外使用而设计的。 请将托盘放在机身底座上。 接通电源线前请确认： o 机器电压及额定频率（参照机身底部标贴）与供电电源一致。 墙式插座须配有有效的接地线系统。如果接地系统未被检查是否与安全电流量相符，切... -
Page 17: 操作指南
5）操作指南 H1磨粉操作: H1咖啡磨豆机为手动研磨机，分别有以下两种操作模式： o 按压机身前盖上的需求按钮。 o 按压连续研磨按钮 (运行指示灯亮起)。 注意：H1咖啡研磨机在机身的背面设有电源控制开关（图5.1）。故在操作研磨机之前，请先 确保此电源控制开关为打开状态。 图 5.1 H1研磨咖啡粉： 打开漏斗盖，将适量的咖啡豆倒进漏斗中。漏斗的最大容量为380克。第一次操作时，建议倒 入最少数量的咖啡豆（0.83磅）。 安全提示：在使用咖啡磨豆机之前，必须将漏斗完全安装完毕。 通过旋转LCD读数旋钮来设置咖啡粉的粗细，磨豆机在出厂时，会统一按照浓缩咖啡粉的粗细 度进行原始设置。 首先根据您所使用的接粉器，来调整过滤器托架的高度，使其适配您当前所使用的接粉器（图 5.2）。您也可以使用工具包中附带的杯托，将其安装在支架上，从而适配更多不同类型的接 粉容器(图5.3)。 如果需要轻微调整过滤器托架的高度， 只要松掉两边各一颗螺钉即可 （图5.2） 。 如果需要大幅度调整过滤器托架的高度，则需要松掉两边各三颗螺钉(图5.3)。 然后在出粉管下方放置一个咖啡过滤器手柄或者任何可以收集咖啡粉的容器，按下需求开关进 行咖啡粉的研磨。 松动两边各三颗 松动两边各一颗 螺钉 螺钉 杯托... -
Page 18: 安全装置
土耳其咖啡 0.9-2.8 意式浓缩咖啡 2.9-4.0 细虑 3.5-5.0 粗虑 5.0-8.0 冷饮/法式压榨 图5.4 当需要研磨土耳其咖啡粉时，需要取出出粉口处的外挡粉片（图5.5）后再使用机器。而研磨 其他档位的咖啡粉则需保留出粉口处的外挡粉片。磨豆机默认出厂设置为3.5档。 图5.5 H1咖啡磨豆机带有断电操作记忆功能，在不通电情况下操作了调节旋钮时，再次通电开机后会 按对应的刻度来显示。不管出于何种原因，若怀疑当前的系统的设置有偏差，请参阅第8节进 行GSM重新校准。 研磨少量的咖啡粉，用您的咖啡机测试它的粗度。 由于咖啡豆的品质和特性不断变化，建议定期重复测试调整。 6) 安全装置 A) 热过载保护 为了消除火灾的危险，电机配备有过热保护装置，如果电机温度过高，则该过热保护装置将切 断电机的电源。 如果过热保护装置由于故障跳闸 （例如： 磨损的刀片， 磨损的轴承， 研磨室中的异物等） ， 应立即关闭设备主开关，并且主电源插头必须断开。 o 将研磨设置调整到最粗位置。 o 关闭漏斗门，拆卸漏斗。... -
Page 19: 安全说明
如果保险丝是由于长时间的连续研磨操作而跳闸（操作间隔时间请参阅第5节），则需先让磨 豆机冷却下来，再更换同规格的新的保险丝。 B) 漏斗 如果没有适当的预防措施，研磨室是个危险区域。请不要在没有漏斗的情况下操作磨豆机。 磨豆机设有安全开关，以防止在没有漏斗的情况下进行研磨。如果安全开关出现故障，请不要继续 使用磨豆机，并将磨豆机送到当地经销商维修。 7) 安全说明 不要在没有漏斗的情况下操作磨豆机。在取下漏斗之前，请先断开电源。 进行清洗或者维修之前，请先断开电源。 请勿将手指或任何异物插入刀片或者研磨室。 当心！无论切断电源还是任何操作结束后刀片仍会保持一定时间的惯性旋转。 请勿更换或篡改本产品。 请勿赤脚或者湿手的时候使用设备。 在移动机器时请勿拉扯电源线。 始终保持设备干燥（内部和外部）。 请勿将研磨过的咖啡粉放入漏斗或尝试研磨咖啡粉两次。 不要研磨除咖啡豆以外的任何东西。 请将所有的包装材料和提供的工具包放在儿童触碰不到的地方。 安全起见，请务必确保电源插座接线正确且接地有效。 8) 维修及服务 警告:所有的设备的维护与操作，如安装、维修及保养都应该由专业人员或当地经销商处理。 下面描述的过程是唯一允许用户级维护的过程。 请注意机器的噪音情况， 一旦噪音高于正常水平或者有内部不规则噪音， 请联系专业人员进行全面 检查。... - Page 20 B) 更换保险丝 1. 关闭主开关，切断电源线。 2. 取出漏斗，将磨豆机倒置（图8.B.1）。旋出“FUSE”旋钮（图8.B.2）。 图 8.B.1 图.8.B.2 图.8.B.3 3. 用相同规格的保险丝更换跳闸的保险丝(图8.B.3)。 4. 旋入保险丝底座，按相反顺序重复上述步骤重新打开磨床。 C) 更换研磨刀片 定期检查研磨刀片（约研磨50公斤咖啡豆），保持刀片状况的良好可以保证高品质的研磨和避免机 器过热。 建议更换研磨刀片 每研磨500-700公斤咖啡豆后需更换研磨刀片（当使用的是标准的Heycafe刀片时）。 每研磨1000-1500公斤咖啡豆后需更换研磨刀片（当使用的是Ditting刀片时）。 警告：更换和组装一组新的研磨刀片是一项非常危险的任务。只有在你对自己的技术技能有信心， 并且阅读和理解了下面的全部说明之后，才能进行拆卸和组装刀片。 1. 将机器中剩余的咖啡豆全部研磨完毕。 2. 断开电源线。 3. 拆下漏斗和漏斗盖。 4. 使用提供的扳手拆除顶部的螺钉（图8.C.1）。 5. 拆除顶部的四颗固定上刀架的螺钉，露出研磨室（图8.C.2）。 6. 用一字螺丝刀拆除刀片的固定螺钉（每片刀片3颗螺钉）（图8.C.3）。 7. 在安装新的刀片之前， 确保整个研磨室清洁 （使用刷子、 吸尘器和干的清洁布） （图8.C.4） 。...
- Page 21 7. 按照上述步骤的相反顺序，重新安装好磨豆机。 9) 清洁 在任何清洁程序之前，请确保磨豆机中没有咖啡豆（包括漏斗），并断开磨豆机的电源。请勿用流 动的水直接清洗机身，只能使用干净的清洁布和刷子清洁设备。可以使用湿布擦拭机身外部。不要 使用磨损性的物品清洁本机，可能会导致机器表面涂层的磨损。 漏斗的清洁： 取下漏斗（确保橡胶圈留在磨豆机上），并用水和肥皂彻底冲洗。因为漏斗未透明聚合物，只能使 用液体洗涤剂（不含磨损性成分）和软海绵。安装漏斗之前，请确保其完全干燥。 为了确保咖啡 的味道，请定期清洗漏斗。 清洗出粉口： 拆卸出粉室盖，用螺丝刀拆除出粉管的固定螺钉（图9.1），用刷子或者吸尘器清洗出粉口和出分 管（图9.2）。 图 9.1 图 9.2 清洗研磨室和研磨刀片： 为了清洁研磨室， Heycafe 建议使用商业提供的清洁药丸。 按照制造商的指示， 无论在任何情况下， 都不要使用锋利的物体来刮掉刀片上的咖啡渣。 清洗和更换完成后， 请确保按照与拆卸相同的方式组装所有部件和安全螺钉。 如果任何东西不能装 回或有一些残留部件，请勿尝试操作本产品，请求技术人员协助。 为了确保磨豆机的长久使用和咖啡的新鲜口感， 如上所述的清洗过程应当每月重复， 并且每月至少 清洗一次或者根据磨豆机的使用情况和咖啡豆的质量进行必要地重复。 结 束 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 3.0, November 2020...
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Page 22: 问题反馈及重要细节
10) 问题反馈及重要细节 序号 时间 事项 备注 详细信息及联系方式: 经销商 地址: ________________________________________________________________________________________ 电话号码: ______________________________________传真:_______________ ________________________ 技术人员手机号码: ______________________________名称: ________________________________________ 咖啡豆供应商:______________________________________ _________________________________________ 电话: __________________________________________传真:_____________ ___________________________ 赫意凯（常州）电器设备有限公司 Version 3.0, November 2020...
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