Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
PIZZA OVEN
ELEKTRYCZNY PIEC DO PIZZY
You should read this user manual carefully before
using the appliance
User manual
Instrukcja obsługi
Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi
Item: 226865
226872
226667
226674
220726
220733
226889
226896
226773
226780
226902
226919
226926
226933
226940
226957
226964
226971
226988
226995
227046
227053
226766
226759
226735
226742
Advertisement
Chapters
Table of Contents
Related Manuals for Hendi 226865
Summary of Contents for Hendi 226865
- Page 1 User manual Instrukcja obsługi PIZZA OVEN ELEKTRYCZNY PIEC DO PIZZY Item: 226865 226872 226667 226674 220726 220733 226889 226896 226773 226780 226902 226919 226926 226933 226940 226957 226964 226971 226988 226995 227046 227053 226766 226759 226735 226742 You should read this user manual carefully before Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie...
-
Page 2: Table Of Contents
Keep this manual with the appliance. Zachowaj instrukcję urządzenia. For indoor use only. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. WARNING! BEFORE SWITCHING ON THE OVEN: REMOVE THE POLYSTYRENE. CONTENTS SAFETY REGULATIONS ........... 3 “CE” MARKING ............5 TECHNICAL DESCRIPTIONS ........5 INSTALLATION ............7 USE AND FUNCTIONING ........ -
Page 3: Safety Regulations
Dear Customer, Thank you for purchasing this HENDI appliance. Please read this manual carefully before connecting the appliance in order to prevent damage due to incorrect use. Read the safety regulations in particular very carefully. 1. SAFETY REGULATIONS • This appliance is intended for commercial use only and must not be used for household use. - Page 4 • Never carry the appliance by the cord. • Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance. • Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency mentioned on the appliance label. •...
-
Page 5: Ce" Marking
Internal temperature supply heating heating dimentions dimentions element element without handles [˚C) [kW] [kW] [kW] [mm] [mm] 226865 50 | 320 800x1 800x1 567x427,5x(H)281 410x360x(H)90 226872 50 | 320 800x2 800x1 567x427,5x(H)428 410x360x(H)90 226667 50 | 320 1600 800x1 800x1... - Page 6 3.2 TECHNICAL DATA OVENS BASIC XL Code Working Power Chamber Power Power of top Power of bottom External Internal temperature supply heating heating dimentions dimentions element element without handles [˚C) [kW] [kW] [kW] [mm] [mm] 226926 50 | 500 230 | 400 2200x1 2200x1 1305x489x(H)413...
-
Page 7: Installation
3.4 LIMITS OF USE This oven has been designed and manufactured exclusively for the destination of use described in Par. 3.3, therefore, any other use is strictly forbidden in order to assure, at any time, the safety of the authorized operators, as well as the effi... - Page 8 To connect the machine to the electric network it is which is normalised and polarised (the distinction necessary to proceed as follows: between phase and neutral must be unequivocal. • connect to the wires to the terminals L1—L2— • to connect the oven to 230 V single phase is suf- L3—N —...
- Page 9 Three phase yellow/green yellow/green blue blue grey black brown brown Oven type N. of cables Section (mm²) Single phase, one chamber Single phase, two chambers and versions 9 single phase Three phase one chamber and two chambers Three phase from versions 9 and up Model N.
-
Page 10: Use And Functioning
5. USE AND FUNCTIONING 5.1 CONTROL PANEL The control panel is installed on the front of the oven as shown in FIG. 1,2,3. PIC. 1 PIC. 2 226865 226872 oven’s control panel oven’s control panel LEGEND PIC.1 - PIC.2 REF. - Page 11 PIC. 3 PIC. 4 PIC. 5 226889 226889 other oven’s control panel oven’s control panel oven’s control panel LEGEND PIC.3 - PIC.4 - PIC.5 REF. DENOMINATION FUNCTION Warning light If lighted, the heating elements are working. • Pos. 0: heating elements off; Thermostat •...
- Page 12 The fi rst commissioning must be carried out pro- in order to let steam and smell to go out; ceeding as follows: • close the door and repeat the process described • clean the front part of the oven with a clean in section 4) bringing the thermostat (pic.
-
Page 13: Maintenance
5.4 TURNING OFF THE OVEN Once the cooking/backing process is over, please proceed as follows: Turn the oven off by putting the switches of heating elements in pos.”0” (Pic.3;4;5-Rif.3) and the knobs that regulate the thermostats (Pic.1;2;3;4;5-Ref.2); For the ovens 1/40 and 2/40: press the general switch and turn off the heating elements; For the ovens with the panel pic.5 - put the switch 8 in pos. -
Page 14: Warranty
7. WARRANTY Any defect affecting the functionality of the ap- when it was purchased and include proof of pur- pliance which becomes apparent within one year chase (e.g. receipt). after purchase will be repaired by free repair or re- placement provided the appliance has been used In line with our policy of continuous product devel- and maintained in accordance with the instructions opment we reserve the right to change the product,... -
Page 15: Electrical Drawings
10. ELECTRICAL DRAWINGS ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226872 230 V, 1N, 50 Hz... - Page 16 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226896 400 V, 3N, 50 Hz...
- Page 17 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226773, 226780, 226940, 226957 400 V, 3N, 50 Hz (per chamber)
- Page 18 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 230, 1N, 50 Hz (per chamber)
- Page 19 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 400 V, 3N, 50 Hz (per chamber)
- Page 20 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 230 V, 1N, 50 Hz (per chamber)
- Page 21 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 400 V, 3 N, 50 Hz (per chamber) 3-phase thermostat...
- Page 22 ELECTRICAL DRAWINGS MOD.: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 230 V, 1 N, 50 Hz (per chamber) 3-phase thermostat...
- Page 24 OSTRZEŻENIE! PRZED WŁĄCZENIEM PIECA: USUNĄĆ STYROPIAN UWAGA! PRZED URUCHOMIENIEM PIECA NALEŻY W PIERWSZEJ KOLEJNOŚCI WYJĄĆ Z PIECA PŁYTY SZAMOTOWE, USUNĄĆ ZABEZPIECZENIE STYROPIANOWE, A NASTĘPNIE PONOWNIE UMIEŚCIĆ PŁYTY SZAMOTOWE W PIECU WSZELKIE AWARIE ORAZ ZABRUDZENIA SPOWODOWANE ROZTOPIENIEM SIĘ STYROPIANU NIEWYJĘTEGO Z PIECA NIE BĘDĄ PODLEGAĆ NAPRAWOM GWARANCYJNYM.
-
Page 25: Zasady Bezpieczeństwa
Szanowny Kliencie, Dziękujemy za zakup urządzenia firmy HENDI. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa. 1. ZASADY BEZPIECZEŃSTWA • Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszkodzenie urządzenia lub zranienie osób. - Page 26 • Zabezpieczyć przewód zasilający (lub przedłużacz) przed przypadkowym wycią- gnięciem z kontaktu. Przewód poprowadzić w sposób uniemożliwiający przypad- kowe potknięcie. • Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania. • Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać za podłączone do zasilania. •...
-
Page 27: Oznaczenie „Ce
Wymiary Wymiary robocza grzewczego grzewczego zewnętrzne wewnętrzne górnego dolnego bez wystających [˚C) [kW] [kW] [kW] uchwytów [mm] [mm] 226865 50 | 320 800x1 800x1 567x427,5x(H)281 410x360x(H)90 226872 50 | 320 800x2 800x1 567x427,5x(H)428 410x360x(H)90 226667 50 | 320 1600 800x1... - Page 28 3.2 DANE TECHNICZNE MODELU BASIC Temp. Zasilanie Komora Moc element. Moc element. Wymiary Wymiary robocza grzewczego grzewczego zewnętrzne wewnętrzne górnego dolnego bez wystających [˚C) [kW] [kW] [kW] uchwytów [mm] [mm] 226926 50 | 500 230 | 400 2200x1 2200x1 1305x489x(H)413 1080x435x(H)140 226933 50 | 500...
-
Page 29: Instalacja
3.4 OGRANICZENIA EKSPLOATACJI Piec zaprojektowano i wyprodukowano wyłącznie do zastosowań określonych w pkt. 3.3, dlatego, aby zapewnić ciągłe bezpieczeństwo operatorów i wydajną pracę pieca, nie wolno używać go do innych celów. 4. INSTALACJA 4.1 INSTRUKCJA DLA UŻYTKOWNIKA Miejsce instalacji pieca musi spełniać następujące •... - Page 30 Aby podłączyć urządzenie do instalacji elektry- i spolaryzowaną (rozróżnienie pomiędzy przewo- cznej, należy wykonać następujące czynności: dem fazowym a neutralnym musi być wyraźne), • podłączyć przewody do zacisków L1—L2—L3—N • aby podłączyć urządzenie do jednofazowego zasi- — kabla zasilającego typu H07RNF 3G X „x” mm² lania 230 V wystarczy wykonać...
- Page 31 Trzy fazy żółto-zielony żółto-zielony niebieski niebieski szary czarny brązowy brązowy Typ pieca Liczba kabli Przekrój (mm²) Jedna faza, jedna komora Jedna faza, dwie komory i jedna faza wersji 9 Trzy fazy, jedna komora i dwie komory Trzy fazy od wersji 9 w górę Model Liczba kabli Przekrój (mm²)
-
Page 32: Eksploatacja I Obsługa
5.1 PANEL STEROWANIA Panel sterowania znajduje się z przodu pieca, patrz rys. 1, 2, 3. Rys. 1 Rys. 2 panel sterowania panel sterowania HENDI 226865 HENDI 226872 Legenda – rys. 1 i 2 Oznaczenie Funkcja Kontrolka Zapalenie kontrolki oznacza, że elementy grzewcze działają... - Page 33 Rys. 3 Rys. 4 Rys. 5 panel sterowania panel sterowania panel sterowania HENDI 226889 HENDI 226896 pozostałe modele Legenda – rys. 3, 4 i 5 Oznaczenie Funkcja Kontrolka Zapalenie kontrolki oznacza, że elementy grzewcze działają • Położenie 0: elementy grzewcze wyłączone Termostat •...
- Page 34 (rys. 1; 2-nr 2) na tempera- • przełącznik elementów grzewczych (rys. 3, 4, turę 350°C. - nr 3) przełączyć do położenia „I”; modele 226865 • odczekać ok. 1 godzinę do nagrzania; i 226872: nacisnąć przełącznik główny (rys. 1, 2 - nr 7;...
-
Page 35: Konserwacja
• to samo wykonać dla pokręteł regulujących ter- zasilania. mostaty (rys. 1, 2, 3, 4, 5 - nr 2). • Nie wolno pozostawiać pieca bez nadzoru pod • Piece 226865 i 226872: nacisnąć wyłącznik głów- napięciem. ny i wyłączyć elementy grzewcze; 6. KONSERWACJA PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO CZYNNOŚCI KONSERWACYJNYCH WYMAGANE JEST... -
Page 36: Gwarancja
7. GWARANCJA Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe prawy lub wymiany w ramach gwarancji należy funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią- podać miejsce i datę zakupu urządzenia i dołączyć gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłatnie dowód zakupu (np. paragon). usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane zgod- Zgodnie z naszą... -
Page 37: Schematy Elektryczne
10. SCHEMATY ELEKTRYCZNE SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226872 Zasilanie: 230 V, 1N, 50 Hz... - Page 38 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226896 Zasilanie: 400 V, 3N, 50 Hz...
- Page 39 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226773, 226780, 226940, 226957 Zasilanie: 400 V, 3N, 50 Hz (na jedną komorę)
- Page 40 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 Zasilanie: 230, 1N, 50 Hz (na jedną komorę)
- Page 41 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 Zasilanie: 400 V, 3N, 50 Hz (na jedną komorę)
- Page 42 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 Zasilanie: 230 V, 1N, 50 Hz (na jedną komorę)
- Page 43 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 Zasilanie: 400 V, 3 N, 50 Hz (na jedną komorę) z termostatem trójfazowym...
- Page 44 SCHEMAT ELEKTRYCZNY Model: 226902, 226919, 226964, 226971, 226988, 226995, 227046, 227053 Zasilanie: 230 V, 1 N, 50 Hz (na jedną komorę) z termostatem trójfazowym...
- Page 48 62-023 Gądki, Poland Tel: +48 61 6587000 Fax: +48 61 6587001 Email: info@hendi.pl - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji. © 2017 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 31-03-2017...
Need help?
Do you have a question about the 226865 and is the answer not in the manual?
Questions and answers