Reţete - Opţiunea Supă Cremoasă; Reţete - Opţiunea Supă Tradiţională Cu Bucăţele - Morphy Richards Soup Maker Clarity Manual

FP501050MEE Rev1.qxp_Morphy Richards 22/06/2021 10:59 Page 47
Reţete - Opţiunea supă cremoasă
Supă cu mazăre, jambon și mentă, rapid și
ușor de preparat
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătire: 21 minute
Porţii: 4
Ingrediente:
• 600 g de mazăre congelată
• 200 g jambon fiert de bună calitate, mărunţit
• 20 g mentă verde, doar frunzele
• 100 g cartof, tăiat cuburi
• 800 ml de supă fierbinte, făcută cu 1 cubuleţ de supă cu jambon
• puţină sare și piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri de ulei de măsline
• aprox. 3 linguri smântână maturată
Mod de preparare:
1 Așezaţi mazărea, jambonul, menta și cartofii în vasul aparatului
pentru supă. Adăugaţi concentrat lichid de supă fierbinte și
amestecaţi cu o lingură de lemn.
2 Așezaţi capacul pe vas și selectaţi funcţia de supă cremă.
3 Când supa este gata, condimentaţi cu puţină sare și piper și
adăugaţi uleiul de măsline și smântâna maturată. Puneţi capacul
pe vas și ţineţi apăsat butonul pentru smoothie/amestecuri timp
de 20 de secunde, înainte de a o servi.
Supă de brocoli și brânză
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 21 minute
Porţii: 4
Ingrediente:
• 100 g ceapă, tocată
• 500 g brocoli, tocat
• 150 g cartof, tocat
• 700 ml concentrat de supă de legume fierbinte
• 200 ml lapte semi-degresat
• un vârf de cuţit mare de pudră de muștar englezesc
• 180 g de brânză cheddar maturată, dată pe răzătoare
• puţină sare și piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare:
1 Adăugaţi legumele în vas, în ordinea indicată. Adăugaţi supa,
laptele și muștarul și amestecaţi bine cu o lingură de lemn.
2 Așezaţi capacul pe vas și selectaţi funcţia de supă cremă. Când
este gata, scoateţi capacul, adăugaţi brânza și puneţi capacul la
loc.
Ţineţi apăsat butonul pentru smoothie/amestecuri până când se
3
mixează bine. Potriviţi condimentele și serviţi.
Supă condimentată de dovleac
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 21 minute
Porţii: 4
Ingrediente:
• 200 g praz, numai partea albă, feliat subţire
• 500 g dovleac, tăiat cuburi
• 100 g cartof, tăiat cuburi
• 1 căţel de usturoi, pisat
• 3 linguriţe rase coriandru măcinat
• 3 linguriţe rase chimion măcinat
• 1 linguriţă rasă nucșoară, proaspăt răzuită
• puţină sare și piper negru proaspăt măcinat
• 800 ml bază concentrată de supă de pui, fierbinte
Garnitură:
• puţină smântână dulce
• puţin pătrunjel cu frunză plată, tocat
Mod de preparare:
1 Adăugaţi ingredientele în vas, în ordinea indicată.
2 Amestecaţi cu lingura de lemn, puneţi capacul pe vas și apoi
selectaţi programul pentru supă cremoasă.
3 Când este gata, verificaţi condimentele și serviţi cu o lingură de
smântână și pătrunjel verde tocat.
Reţete - Opţiunea supă tradiţională cu bucăţele
Ciorbă de pui cu fasole
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 28 minute
Porţii: 4
Ingrediente:
• 100 g ceapă, cubuleţe mici
• 100 g praz, spălat și feliat subţire
• 100 g morcovi, cubuleţe mici
• 100 g cartof, cubuleţe mici
• 150 g pui gătit, mărunţit
• 400 g fasole din conservă, scursă și clătită
• ¼ linguriţă cimbru uscat
• 1 căţel mic de usturoi, pisat
• puţină sare și piper negru proaspăt măcinat
• 850 ml bază concentrată de supă de pui, fierbinte
Garnitură:
• Pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare:
1 Adăugaţi ingredientele în vas în ordinea indicată.
2 Amestecaţi cu lingura de lemn, puneţi capacul pe vas și apoi
selectaţi programul pentru supă cu bucăţele.
3 Când este gata, verificaţi condimentele și serviţi cu garnitură de
pătrunjel tocat.
≈
47