Рецепты - Настройка Протертого Супа; Рецепты - Настройка Непротертого Супа - Morphy Richards Soup Maker Clarity Manual

FP501050MEE Rev1.qxp_Morphy Richards 22/06/2021 10:59 Page 37
РЕЦЕПТЫ – НАСТРОЙКА ПРОТЕРТОГО СУПА
Быстрый и легкий гороховый суп с
ветчиной и мятой
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 21 минута
Количество порций: 4
Ингредиенты:
• 600 г замороженного горошка
• 200 г нарезанного качественного вареного окорока
• 20 г свежей мяты, только листья
• 100 г нарезанного кубиками картофеля
• 800 мл горячего бульона, приготовленного из 1 кубика ветчины
• Немного соли и свежемолотого черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки с горкой крем-фреша (сметаны)
Способ приготовления:
1 Поместите в кувшин суповарки горох, ветчину, мяту и
картофель. Добавьте горячий бульон и перемешайте
деревянной ложкой.
2 Закройте кувшин крышкой и выберите настройку протертого
супа.
3 Когда суп будет готов, приправьте его небольшим количеством
соли и перца, добавьте оливковое масло и крем-фреш.
Закройте кувшин крышкой и нажмите и удерживайте кнопку
смузи/смешивания в течение 20 секунд перед подачей на стол.
Сырный суп с брокколи
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 21 минута
Количество порций: 4
Ингредиенты:
• 100 г нарезанного репчатого лука
• 500 г нарезанной брокколи
• 150 г нарезанного картофеля
• 700 мл горячего овощного бульона
• 200 мл полуобезжиренного молока
• Щепотка сухой белой (английской) горчицы
• 180 г зрелого тертого сыра чеддер
• Немного соли и свежемолотого черного перца
Способ приготовления:
1 Добавьте овощи в кувшин в указанном порядке. Добавьте
бульон, молоко и сухую горчицу и хорошо перемешайте
деревянной ложкой.
2 Закройте кувшин крышкой и выберите настройку протертого
супа. Когда все будет готово, снимите крышку, добавьте сыр и
закройте крышку.
3 Нажмите и удерживайте кнопку смузи/смешивания, пока смесь
не будет хорошо перемешана. Проверьте заправку и
подавайте.
Пряный мускатный суп из кабачков
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 21 минута
Количество порций: 4
Ингредиенты:
• 200 г тонко нарезанной только белой части лука-порея
• 500 г нарезанной кубиками мускатной тыквы
• 100 г нарезанного кубиками картофеля
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 3 чайные ложки без горки молотого кориандра
• 3 чайные ложки без горки молотого тмина
• 1 чайная ложка без горки свеженатертого мускатного ореха
• Немного соли и свежемолотого черного перца
• 800 мл горячего куриного бульона
Г арнир:
• Немного сливок средней жирности
• Немного нарезанной плосколистной петрушки
Способ приготовления:
1 Добавьте ингредиенты в кувшин в указанном порядке.
2 Перемешайте деревянной ложкой, закройте кувшин крышкой
и выберите настройку протертого супа.
3 Когда все будет готово, проверьте заправку и подавайте со
сливками и свеженарезанной петрушкой.
РЕЦЕПТЫ – НАСТРОЙКА НЕПРОТЕРТОГО СУПА
Куриный бульон с белой фасолью
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 28 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
• 100 г нарезанного мелкими кубиками лука
• 100 г вымытого и тонко нарезанного лука-порея
• 100 г нарезанной мелкими кубиками моркови
• 100 г нарезанного мелкими кубиками картофеля
• 150 г измельченной вареной курицы
• 400 г консервированной белой фасоли, высушенной и
промытой
• чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 измельченный маленький зубчик чеснока
• Немного соли и свежемолотого черного перца
• 850 мл горячего куриного бульона
Г арнир:
• Свеженарезанная петрушка
Способ приготовления:
1 Добавьте ингредиенты в кувшин в указанном порядке.
2 Перемешайте деревянной ложкой, закройте кувшин крышкой
и выберите настройку непротертого супа.
3 Когда все будет готово, проверьте заправку и подавайте со
свеженарезанной петрушкой.
≈
37