Sub-Zero UC-15IPO Use And Care Manual page 33

F O NCT I ON NE ME N T
Fonctionnement
AVANT L' UT I L I S AT I O N
Nettoyez la machine à glaçons à fond avec de l'eau chaude
et un détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon
doux pour éliminer tous les résidus d'huile et de graisse
laissés par le processus de fabrication. Reportez-vous aux
recommandations d'entretien à la page 6.
Toutes les surfaces qui entrent en contact avec le système
d'eau doivent être nettoyées et désinfectées avant l'utilisation.
Reportez-vous à la procédure de nettoyage et de désinfection
décrite à la page 7. Utilisez seulement le nettoyant et le
désinfectant conçus pour la machine à glaçons Sub-Zero.
Le nettoyant et le désinfectant pour la machine à glaçons
peuvent être commandés en ligne à subzerowolfstore.com.
Pour toute question, communiquez avec le service à la
clientèle de Sub-Zero à 800-222-7820.
C YC LE D E PR O D U C TIO N D E GLAÇ O N S
Selon les conditions ambiantes et la température de l'eau,
un cycle de production de glaçons peut prendre environ
30 minutes.
Cycle de remplissage d'eau. La soupape d'admission
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d'eau élimine l'ancienne eau du système.
Le système de réfrigération se met en marche. Le
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compresseur se met en marche après le cycle de
remplissage d'eau et demeure en marche tout au long
des cycles de congélation et de production. Le moteur
du ventilateur du compresseur se met en marche et
fonctionne tout au long du cycle de congélation.
Cycle de congélation. L'eau est pulvérisée dans les
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godets inversés. L'eau se congèle couche par couche,
jusqu'à ce qu'un glaçon se forme dans chaque godet.
Le système de commande règle la longueur du cycle de
congélation en fonction des conditions.
Cycle de production. L'évaporateur est réchauffé,
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permettant ainsi aux glaçons de se dégager de
l'évaporateur et de tomber dans le bac. Le système de
commande règle la longueur du cycle de production en
fonction des conditions. À la fin du cycle de production,
un autre cycle de congélation commence.
Arrêt automatique. Le niveau de glaçons dans le bac contrôle
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l'arrêt automatique. Lorsque le bac est plein, les glaçons
entrent en contact avec le thermostat du bac, qui refroidit,
pour ainsi signaler l'arrêt de la production de glaçons.
Lorsque le niveau de glaçons diminue et que ces derniers
ne touchent plus au thermostat du bac, il se réchauffe pour
signaler la reprise de la production de glaçons.
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