KitchenAid 5KSM3311X Use And Care Manual page 93

GUIA DE CONTROLO DA VELOCIDADE
Todas as velocidades têm uma função de arranque suave que inicia automaticamente a batedeira a uma
velocidade mais baixa para ajudar a evitar salpicos de ingredientes e "pó de farinha" no arranque e, em
seguida, aumenta rapidamente para a velocidade selecionada para um desempenho ideal.
Velocidade Acessórios
1/2
Batedor plano
Batedor plano
com borda
1
flexível*
Batedor plano
2
Batedor de
gancho
Batedor plano
com borda
4
flexível*
Pinha
Batedor plano
6
Pinha
8 Pinha
10 Pinha
NOTA
: o controlo de velocidade pode ser definido para obter as velocidades 1, 3, 5, 7 e 9, se for
necessário um ajuste mais preciso. Não ultrapasse a velocidade 2 ao preparar massas com fermento, pois
isto pode causar danos na batedeira.
NOTA
: consulte a secção "Utilização do produto" para consultar as quantidades máximas aconselhadas
por tipo de alimento.
COMEÇAR
ESCOLHER O ACESSÓRIO CERTO
Acessórios
Batedor plano
Batedor plano com
borda flexível*
Pinha
Batedor de gancho
*Acessório vendido em separado.
W11456988A.indb 93 W11456988A.indb 93
Ação
Misturar
Mistura lenta
Misturar, bater
Bater, fazer
creme
Bater a
velocidade
rápida, bater
natas
Bater
rapidamente
Utilizado para
misturar
Misturas normais a
biscoitos, massa para tartes, rolo de carne, puré de
pesadas
Para misturas que
Ovos, claras de ovo, natas gordas, coberturas para
precisam de ar
bolos, pão-de-ló, maionese, alguns tipos de doces.
incorporado
Misturar e amassar
Pães, pãezinhos, massa de pizza, pães de leite, bolos
massas com
fermento
Descrição
Para misturar lentamente, combinar, esmagar ou
iniciar qualquer procedimento de mistura. Utilize
para adicionar farinha e ingredientes secos à massa
e para adicionar líquidos a ingredientes secos. Não
utilize a velocidade 1 para misturar ou amassar
massa com fermento.
Para misturar lentamente, esmagar e mexer mais
rapidamente. Utilize para misturar ou amassar
massas com fermento, massas cruas pesadas e
doces, começar a esmagar batatas ou outros
vegetais, mexer ligeiramente a farinha, misturar
massas cruas finas ou salpicadas.
Para misturar massas semipesadas, como bolachas.
Utilize para bater açúcar e matérias gordas e
para adicionar açúcar às claras para merengues.
Velocidade média para preparados de bolos.
Utilize com acessórios: picador de alimentos,
cortador/ralador e passador de frutas/legumes.
Para bater com velocidade média a rápida (fazer
creme) ou bater natas. Utilize para concluir
preparados de bolos, biscoitos e outras massas.
Velocidade elevada para preparados de bolos.
Utilize com o acessório espremedor de citrinos.
Para bater natas, claras de ovos e coberturas para
bolos.
Para bater pequenas quantidades de natas e claras
de ovo. Utilize com acessórios para máquina de
fazer massa e moinho de cereais.
Ingredientes sugeridos
Bolos, coberturas para bolos, doces, bolachas,
batata.
de café.
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