KitchenAid 5KSM3311X Use And Care Manual page 149

NOPEUDEN VALINTAOPAS
Kaikissa nopeuksissa on pehmeän käynnistyksen toiminto, joka käynnistää yleiskoneen
automaattisesti matalammalla nopeudella ainesosien roiskumisen ja jauhopilven estämiseksi ja
lisää sitten nopeutta valittuun nopeuteen asti parhaan tuloksen saamiseksi.
Nopeus Varusteet
1/2
Vatkain
Silikonireunainen
vatkain*
1
Vatkain
2
Taikinakoukku
Silikonireunainen
vatkain*
4
Lankavispilä
Vatkain
6
Lankavispilä
8 Lankavispilä
10 Lankavispilä
HUOMAUTUS
: Tarkempaa säätöä varten nopeudensäätimen voi asettaa nopeuteen 1, 3, 5,
7 tai 9. Älä käytä nopeutta 2 suurempaa säätöä hiivataikinoiden valmistamiseen, sillä se voi
vaurioittaa yleiskonetta.
HUOMAUTUS
: Katso ruokatyyppikohtaiset suositellut enimmäismäärät kohdasta Tuotteen käyttö.
ALOITTAMINEN
SOPIVAN LISÄVARUSTEEN VALITSEMINEN
Varusteet
Vatkain
Silikonireunainen vatkain*
Lankavispilä
Taikinakoukku
* Lisävarusteet myydään erikseen.
W11456988A.indb 149 W11456988A.indb 149
Toiminto
Hitaaseen hämmentämiseen, aineiden
yhdistämiseen, soseuttamiseen ja kaiken
sekoittamisen aloittamiseen. Käytä jauhojen ja
Sekoitus
kuivien aineiden lisäämiseen taikinaan ja nesteiden
lisäämiseen kuiviin aineisiin. Älä käytä nopeutta 1
hiivataikinoiden sekoittamiseen tai vaivaamiseen.
Hitaaseen sekoittamiseen, soseuttamiseen,
nopeampaan hämmentämiseen. Käytä
hiivataikinoiden, paksujen taikinoiden tai
Hidas
karkkimassan sekoittamiseen ja vaivaamiseen,
sekoittaminen
alkuvaiheessa perunoiden ja muiden vihannesten
soseuttamiseen, rasvan ja jauhon sekoittamiseen ja
ohuiden ja roiskuvien taikinoiden sekoittamiseen.
Keskipaksujen taikinoiden, kuten
keksitaikinoiden, sekoittamiseen. Käytä sokerin
ja rasvan sekoittamiseen ja sokerin lisäämiseen
Sekoittaminen,
munanvalkuaisiin marenkia valmistaessasi.
vatkaaminen
Keskinopeus kakkutaikinoihin. Käytä lihamyllyä,
vihannesleikkuria/-raastinta tai pyreepuristinta
käytettäessä.
Keskinopeaan vatkaamiseen (vaahdottamiseen)
tai vispaamiseen. Käytä kakku-, munkki-
Vatkaaminen,
tai muiden taikinoiden viimeistelyyn.
vaahdottaminen
Suuri nopeus kakkutaikinoihin. Käytä
sitruspuristinlisävarustetta käytettäessä.
Nopea Kerman, munanvalkuaisten ja italialaisen
vatkaaminen, marengin vispaamiseen.
vispaaminen
Pienten kerma- ja munanvalkuaismäärien
Nopea
vispaamiseen. Käytä pastatelaa ja viljamyllyä
vispaaminen
käytettäessä.
Käyttökohde
Normaalit ja
paksut seokset piirakkataikina, lihamureke, perunamuusi.
Kananmunat, munanvalkuaiset, vispikerma,
Seokset, joihin
tarvitaan ilmaa
Hiivataikinan
sekoittaminen ja
vaivaaminen
Kuvaus
Esimerkkejä
Kakut, kermakuorrutteet, karkit, keksit,
italialainen marenki, sokerikakkupohja,
majoneesi ja jotkin karkit.
Leivät, sämpylät, pizzataikina, pullat,
kahvileivät.
149
08-10-2020 13:55:24 08-10-2020 13:55:24