KitchenAid 5KSM3311X Use And Care Manual page 251

‫ التي تسمح للخالط الثابت بالبدء عند سرعة منخفضة لتجنب تناثر‬Soft Start ‫تتضمن كل السرعات ميزة بدء التشغيل الهادئ‬
.‫المكونات و"تطاير الدقيق" عند بدء التشغيل، ومن ثم االرتفاع بسرعة عالية إلى السرعة المحددة للحصول على أفضل أداء‬
.‫للتحريك البطيء والدمج والهرس والبدء بكل عمليات المزج‬
‫استخدمها إلضافة الدقيق والمكونات الجافة إلى المخيض‬
‫وإلضافة السوائل إلى المكونات الجافة. ال تستخدم السرعة‬
‫للمزج البطيء والهرس والتحريك األسرع. استخدمها لخلط‬
‫العجائن التي تحتوي على الخميرة والمخيض الكثيف والحلويات‬
‫وعجنها، أو بدء هرس البطاطس وغيرها من الخضار، أو قطع‬
.‫السمن في الدقيق، أو خلط المخيض الخفيف أو القابل للتناثر‬
‫لمزج الخلطات المتوسطة الكثافة، مثل خلطة الكوكيز. استخدمها‬
‫لمزج السكر مع السمن وإلضافة السكر إلى بياض البيض‬
‫لتحضير الميرينغ. سرعة متوسطة لخلطات الكعكات. استخدمها‬
Fresh ‫مع الملحقات: مطحنة الطعام وأداة التقطيع/أداة البشر‬
‫للخلط متوسط السرعة (المزج بالقشدة) أو الخفق. استخدمها‬
‫إلنهاء مزج قوالب الحلوى والكعكات المحالة وغيرها من‬
‫الخلطات. سرعة عالية لخلطات الكعك. استخدمها مع ملحق‬
‫لخفق الكريمة وبياض البيض والكريمة المصنوعة مع شراب‬
‫لخفق كميات ضئيلة من الكريمة أو بياض البيض. استخدمها مع‬
.‫ملح ق َ ي أداة تحضير الباستا ومطحنة الحبوب‬
‫: يمكن ضبط التحكم بالسرعة للحصول على السرعات 1و3 و5 و7 و9 عند الحاجة إلى ضبط أدق. ال تتخط َّ السرعة 2 عند‬
‫العناصر المقترحة‬
‫قوالب الحلوى والكريمات المقشودة والحلويات والكوكيز والبسكويت‬
.‫وعجينة الفطائر واللحم المفروم والبطاطس المهروسة‬
‫البيض وبياض البيض والكريمة الكثيفة والكريمات المصنوعة‬
‫مع شراب السكر الساخن والكعكات اإلسفنجية والمايونيز وبعض‬
‫الخبز وفطائر الخبز وعجينة البيتزا وأرغفة الخبز والكعكات التي يتم‬
.‫تناولها مع القهوة‬
W11456988A_18_AR.indd 5 W11456988A_18_AR.indd 5
‫الوصف‬
.‫1 لخلط عجائن الخميرة أو عجنها‬
.‫ ومصفاة الفاكهة/الخضار‬Prep
.‫ع ص ّ ارة الحمضيات‬
.‫السكر الساخن‬
.‫تحضير عجائن الخميرة، فقد يؤدي ذلك إلى إلحاق ضرر بالخالط الثابت‬
.‫: راجع قسم «استخدام المنتج» لمعرفة الحد األقصى الموصى به للكميات لكل نوع طعام‬
.‫الحلويات‬
‫دليل التح ك ّم بالسرعة‬
‫اإلجراء‬ ‫األكسسوارات‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة‬
‫التحريك‬
‫أداة الخفق المزودة‬
*‫بحافة مرنة‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة‬
‫المزج البطيء‬
‫خفاقة العجين‬
‫أداة الخفق المزودة‬
*‫بحافة مرنة‬
‫المزج والخلط‬
‫المخفقة السلكية‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة‬
‫الخلط والمزج بالقشدة‬
‫المخفقة السلكية‬
‫الخلط السريع والخفق‬ ‫المخفقة السلكية‬
‫الخفق السريع‬ ‫المخفقة السلكية‬
‫اختيار األكسسوار المناسب‬
‫االستخدام لمزج‬
‫الخلطات العادية‬
‫إلى الكثيفة‬
‫الخلطات التي تتط ل ّ ب‬
‫إدخال الهواء‬
‫خلط عجينة الخميرة‬
‫وعجنها‬
.‫* ي ُ باع األكسسوار بشكل منفصل‬
‫السرعة‬
2/1
1
2
4
6
8
10
‫مالحظة‬
‫مالحظة‬
‫بدء االستخدام‬
‫األكسسوارات‬
‫أداة الخفق المس ط ّ حة‬
‫أداة الخفق المزودة‬
*‫بحافة مرنة‬
‫المخفقة السلكية‬
‫خفاقة العجين‬
5
08-10-2020 14:41:11 08-10-2020 14:41:11