KitchenAid 5KCM4212SX Use And Care Manual page 126

KYLMÄHAUDUTTAMISEN ESITTELY
KYLMÄHAUDUTETTU KAHVI
Esimerkki suositellusta karkeaksi
jauhetusta kahvista.
4
3
2
1
Tiivistettä
KYLMÄHAUDUTETTU TEE
Kylmähaudutuskahvipannulla voi valmistaa myös teetiivistettä (noin 960 – 1 020 ml).
Kylmähaudutettu tee valmistetaan hauduttamalla teetä kylmässä vedessä 6–12 tuntia.
Suosittelemme kylmähaudutetun teen tarjoilemista niin, että siinä on yksi osa teetä ja
seitsemän osaa vettä. Tarjoillusta teestä 1/8 on näin teetiivistettä ja 7/8 vettä.
Lisää kylmähaudutettuun teetiivisteeseen jäitä, vettä, maitoa ja/tai makeutusaineita oman
maun mukaan.
VINKKI: Mitä kauemmin haudutat ja mitä enemmän teetä käytät, sitä kitkerämpää
teestä tulee.
8
7
6
5
4
3
2
Tiivistettä
1
126
W11501547A.indb 126 W11501547A.indb 126
Perinteisessä kahvin kylmähaudutuksessa karkeaksi
jauhettua kahvia haudutetaan kylmässä vedessä
12–24 tuntia. Kahvia ei kuumenneta missään vaiheessa,
ja tuloksena on pehmeä, tasapainoinen ja vähemmän
kitkerä maku.
KitchenAid-kylmähaudutuskahvipannussa voi valmistaa
noin 840 ml kahvitiivistettä.
Suosittelemme kylmähaudutetun kahvin tarjoilemista niin,
että siinä on yksi osa kahvia ja kolme osaa vettä tai maitoa.
Tarjoillusta kahvista 1/4 on näin kahvitiivistettä ja 3/4 vettä
tai maitoa.
KAHVITIIVISTETTÄ KÄYTTÄVIÄ RESEPTEJÄ
Vettä tai
60 ml kahvitiivistettä
maitoa
Vaihtele kahvitiivisteen määrää maun mukaan.
TEETIIVISTETTÄ KÄYTTÄVIÄ RESEPTEJÄ
Vesi
30 ml teetiivistettä
Vaihtele teetiivisteen määrää maun mukaan.
Kylmä kahvi: 180 ml kylmää
vettä tai maitoa. Lisää jäitä ja/tai
makeutusaineita maun mukaan.
+
Kuuma kahvi: 180 ml kuumaa vettä.
Lisää maitoa ja/tai makeutusaineita
maun mukaan.
Kylmä tee: 210 ml kylmää vettä.
Lisää kylmää vettä sekä jäitä ja/tai
makeutusaineita maun mukaan.
+
Kuuma tee: 210 ml kuumaa vettä.
Lisää maitoa ja/tai makeutusaineita
maun mukaan.
12/15/2020 11:30:51 AM 12/15/2020 11:30:51 AM