Cuisson Au Gril - Maytag MMV6178 Use And Care Manual

Utilisation
INTRODUCTION SUR LA

CUISSON AU GRIL

Ce four permet la cuisson de l'extérieur des aliments, comme
la chaleur radiante classique, tout en pénétrant aussi la
surface pour qu'en même temps, l'intérieur cuise. La cuisson
au gril se fait sous la chaleur directe. Ce four permet de
cuire au gril viandes, poissons, volailles et légumes ou de
griller des tranches de pain.
Le four cuit au gril toutes les fois que les touches Broil (Gril)
sont utilisées.
• Les aliments convenant à une cuisson au gril doivent être
tendres, modérément maigres, et avoir 1 po (2,5 cm)
d'épaisseur au maximum. Les darnes, les poitrines de
poulet et les hamburgers conviennent idéalement à la
cuisson au gril.
• Toujours utiliser le trépied de gril.
• Pour un brunissage uniforme, retourner l'aliment à mi-
cuisson.
• Ne pas laisser la porte ouverte trop longtemps lors de
l'utilisation de l'élément de gril. Ceci ferait baisser la
température du four, en modifiant les performances de
cuisson.
TRÉPIED DE GRIL
Utiliser ce trépied pour la cuisson en mode gril ordinaire
et gril automatique. Ne pas l'utiliser pour la cuisson en
mode micro-ondes seulement.
Pour de meilleurs résultats, placer l'aliment sur le trépied de
gril. Lorsque l'on fait griller des viandes, utiliser le plateau
métallique/de récupération pour récolter les jus.
CUISSON AU GRIL
Exemple : Programmation d'une cuisson au gril
pendant 20 minutes.
1. Appuyer sur la touche STOP/CLEAR.
2. Appuyer sur la touche BROIL.
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3. Appuyer sur les touches numériques
correspondant à la durée de cuisson. On
peut enregistrer une durée allant jusqu'à
99 minutes, 99 secondes.
4. Appuyer sur la touche ENTER/START.
REMARQUES :
• Si l'on ouvre la porte ou si l'on appuie sur la touche
STOP/CLEAR pendant le gril, l'opération de gril cessera.
• Pour poursuivre la cuisson au gril, fermer la porte et
appuyer sur ENTER/START.
• Lorsque la durée prévue pour le gril se termine,
l'afficheur indique COOK END (FIN DE CUISSON) et
émet 4 signaux sonores.
• Après la cuisson, l'afficheur revient à l'heure actuelle,
lorsque l'on ouvre la porte.
AUTO BROIL COOKING
(CUISSON AU GRIL
AUTOMATIQUE)
(Hamburgers, biftecks, morceaux de poulet, darnes)
La fonction gril automatique permet de cuire avec la chaleur
du gril, sans avoir à programmer une durée de cuisson.
Choisir la catégorie d'aliment à préparer et entrer la quantité.
Voir le TABLEAU DE CUISSON AU GRIL AUTOMATIQUE sur
cette page pour connaître les réglages disponibles.
1. Appuyer sur la touche STOP/CLEAR.
2. Appuyer sur la touche AUTO BROIL.
3. Appuyer sur les touches numériques
correspondant au menu de cuisson.
Exemple de réglage : 1 (Hamburger).
4. Appuyer sur la touche numérique
correspondant à la quantité.
5. Appuyer sur la touche ENTER/START.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
AUTOMATIQUE
Catégorie
Hamburger
Bifteck
Poitrine de poulet
Darne
Touche Quantité
1 1 à 6 steakettes de
4 oz (114 g) chacune
2 1 à 2
3 0,4 à 2 lb (0,18 à 0,9 kg)
4 1 à 2