Samsung MG30T5018CK/EO User Manual page 34

Zasady przygotowywania potraw
Zasady gotowania ryżu i makaronu
Ryż: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej z przykrywką — ryż zwiększa dwukrotnie swoją
objętość w czasie gotowania. Gotuj pod przykryciem. Po upływie czasu gotowania
zamieszaj, dodaj sól, zioła lub masło, a następnie odczekaj określony czas. Uwaga: po
zakończeniu gotowania może okazać się, że ryż nie wchłonął całej wody.
Makaron: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą wodę, szczyptę soli i dobrze
wymieszaj. Gotuj bez przykrycia. W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do
czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem, a następnie starannie odcedź.
Potrawa Wielkość porcji
Biały ryż 250 g
(Parboiled) 375 g
Instrukcje
Wlej 500 ml zimnej wody. (250 g), wlej 750 ml zimnej wody. (375 g)
Odstaw na 5 min.
Brązowy ryż 250 g
(Parboiled) 375 g
Instrukcje
Wlej 500 ml zimnej wody. (250 g), wlej 750 ml zimnej wody. (375 g)
Odstaw na 5 min.
Ryż mieszany 250 g
(Ryż + Dziki Ryż)
Instrukcje
Wlej 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 min.
Mieszanka zbóż 250 g
(Ryż i zboża)
Instrukcje
Wlej 400 ml zimnej wody. Odstaw na 5 min.
Makaron 250 g
Instrukcje
Wlej 1000 ml gorącej wody. Odstaw na 5 min.
34 Polski
Moc Czas (min)
900 W 15–16
17½–18½
900 W 20–21
22–23
900 W 16-17
900 W 17-18
900 W 10–11
Podgrzewanie
Kuchenka mikrofalowa umożliwia podgrzanie jedzenia w czasie o wiele krótszym niż tradycyjna.
Poziomy mocy i czas podgrzewania zostały opisane w poniższej tabeli. Dla podanych czasów
podgrzewania przyjęto, że płyny mają temperaturę pokojową (około +18 do +20 °C), a jedzenie jest
schłodzone do temperatury około +5 do +7 °C.
Układanie i przykrywanie
Unikaj podgrzewania dużych kawałków jedzenia, na przykład całej sztuki mięsa — mogą się
one przypalać lub wysychać na wierzchu, pozostając zimne wewnątrz. Dużo efektywniejsze jest
podgrzewanie małych kawałków.
Poziomy mocy i mieszanie
Niektóre rodzaje żywności można podgrzewać przy użyciu mocy 900 W, natomiast inne powinny być
podgrzewane przy użyciu mocy 600 W, 450 W, a nawet 300 W.
Szczegółowe informacje można znaleźć w tabeli. Zwykle lepszym rozwiązaniem jest podgrzewanie
jedzenia przy użyciu niższego poziomu mocy, szczególnie gdy jedzenie jest delikatne, jest go dużo lub
podgrzewa się bardzo szybko (np. pasztet).
Podczas podgrzewania jedzenia należy pamiętać o zamieszaniu lub obróceniu jedzenia na drugą stronę.
Jeśli to możliwe, przed podaniem jedzenie należy zamieszać ponownie.
Należy zachować szczególną ostrożność w czasie podgrzewania płynów i odżywek dla dzieci. Aby
uniknąć gwałtownego wrzenia i ewentualnego poparzenia, należy pamiętać o zamieszaniu jedzenia
przed, w trakcie i po zakończeniu podgrzewania. Podczas oczekiwania po podgrzaniu produkty
te powinny pozostawać w kuchence mikrofalowej. Zaleca się włożenie do podgrzewanego płynu
plastikowej łyżeczki lub szklanej pałeczki. Unikaj nadmiernego podgrzewania jedzenia (może to
spowodować obniżenie jego wartości odżywczych).
Najlepiej ustawić krótszy czas podgrzewania i wydłużyć go w razie potrzeby.