MASTER KITCHEN MKO 45509CS-ED BK Operation Manual
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MASTER KITCHEN MKO 45509CS-ED BK Operation Manual

Built-in combination steam oven with hot air
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Master Kitchen
FORNO A VAPORE COMBINATO DA
INCASSO
CON ARIA CALDA
MANUALE D'USO
MODELLO: MKO 45509CS-ED BK
Leggere attentamente queste istruzioni prima di utilizzare il
forno a vapore e conservarle con cura.
Seguendo le istruzioni, il forno garantirà molti anni di buon
servizio.
CONSERVARE CON CURA QUESTE ISTRUZIONI

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  • Page 1 FORNO A VAPORE COMBINATO DA INCASSO CON ARIA CALDA MANUALE D’USO MODELLO: MKO 45509CS-ED BK Leggere attentamente queste istruzioni prima di utilizzare il forno a vapore e conservarle con cura. Seguendo le istruzioni, il forno garantirà molti anni di buon servizio.

  • Page 2: Table Of Contents

    INDICE INDICE PRECAUZIONI ADDENDUM SPECIFICHE ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI PER RIDURRE IL RISCHIO DI LESIONI A PERSONE COLLEGARE L’IMPIANTO ALLA MESSA A TERRA INSTALLAZIONE DEL FORNO INFORMAZIONI IMPORTANTI SULL’INSTALLAZIONE UNITÀ MONTATE DIMENSIONI DI INSTALLAZIONE INCASSO INFORMAZIONI IMPORTANTI PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO ISTRUZIONI OPERATIVE 13-23 ISOLUZIONE DEI PROBLEMI...

  • Page 3: Precauzioni

    Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in buone condizioni di pulizia, la sua superficie potrebbe degradarsi e ciò potrebbe influire sulla durata dell'apparecchiatura e portare a una situazione pericolosa. Specifiche MKO 45509CS-ED BK Modello: 230 V Tensione nominale: 50 Hz Frequenza nominale:...

  • Page 4: Istruzioni Di Sicurezza Importanti

    ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI AVVERTENZA Per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e lesioni alle persone durante l'utilizzo dell'apparecchio, seguire le precauzioni di base, comprese le seguenti: 1. Leggere e rispettare le specifiche: “PRECAUZIONI”. 2. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di non inferiore a 8 anni e da persone con capacità...
  • Page 5 7. AVVERTENZA: È pericoloso per chiunque non sia una persona competente eseguire qualsiasi operazione di manutenzione o riparazione. 8. Utilizzare solo la sonda di temperatura consigliata per questo forno. (per i forni dotati di una funzione per utilizzare una sonda di rilevamento temperatura). 9.
  • Page 6 18. Fare attenzione a non spostare il piatto girevole quando si estraggono i contenitori dall'apparecchio (Per apparecchi fissi e apparecchi da incasso utilizzati a un’altezza uguale o superiore a 900 mm da terra e con piatti girevoli staccabili. Ma questo non è applicabile agli apparecchi con sportello incernierato inferiore orizzontale).

  • Page 7: Per Ridurre Il Rischio Di Lesioni A Persone Collegare L'impianto Alla Messa A Terra

    Per ridurre il rischio di lesioni a persone collegare l’impianto alla messa a terra 2) La prolunga deve essere con cavo a 3 fili con PERICOLO messa a terra. Pericolo di scosse elettriche 3) Il cavo lungo dev’essere disposto in modo tale Il contatto con alcuni componenti interni può...

  • Page 8: Installazione Del Forno

    INSTALLAZIONE DEL FORNO Nomi dei componenti del forno e degli accessori Rimuovere il forno e tutti i materiali dalla scatola e dalla cavità del forno Il forno viene fornito con i seguenti accessori: Manuale di istruzioni 1 Gruppo vassoio per Pannello di controllo cottura a vapore Ganci sinistro e destro...

  • Page 9: Informazioni Importanti Sull'installazione

    INFORMAZIONI IMPORTANTI SULL’INSTALLAZIONE • Questo apparecchio NON è destinato all'uso in un ambiente commerciale. • Osservare le istruzioni di installazione fornite e tenere in considerazione che questo apparecchio dev’essere installato solo da un tecnico qualificato. • L'apparecchio è dotato di spina e deve essere collegato solo ad una presa con messa a terra correttamente installata.

  • Page 10: Unità Montate

    Unità montate • Questo apparecchio è destinato esclusivamente ad essere completamente montato in una cucina. • Questo apparecchio non è progettato per essere utilizzato come apparecchio da tavolo o all'interno di una credenza. • Il mobile da incasso non deve avere una parete posteriore dietro l'apparecchio. •...

  • Page 11: Informazioni Importanti

    min. 10 min. 550 *20 mm per le fasce metalliche Inserire completamente l’apparecchio e centrarlo. Non piegare il cavo di alimentazione. Avvitare l’apparecchio in posizione. Lo spazio tra il piano di lavoro e l'apparecchio non deve essere chiuso da listelli aggiuntivi. Informazioni importanti Connessione elettrica L'apparecchio è...

  • Page 12: Prima Del Primo Utilizzo

    PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO Pulizia iniziale e primo riscaldamento Togliere dal forno a vapore tutte le pellicole protettive dalla parte anteriore. Prima del primo utilizzo dell’apparecchio: ■ Togliere tutti gli accessori e lavare il forno. ■ Riscaldare elettricamente i contenitori vuoti. In genere gli apparecchi nuovi emettono odore al primo utilizzo.

  • Page 13: Istruzioni Operative

    ISTRUZIONI OPERATIVE Pannello di controllo Questo forno a vapore utilizza un controllo elettronico moderno per regolare i parametri di cottura in modo da soddisfare al meglio le tue esigenze di cottura. 1. Impostazione dell’orologio Quando il forno a vapore è alimentato elettricamente, "00:00" lampeggia e viene emesso un segnale acustico.
  • Page 14 NOTA: Premendo " ", è possibile scegliere tra: Conventional (convenzionale), Convection (Convezione), Convection (eco) (convezione (eco)), Conventional + Fan (convenzionale + ventola), Double Grill + Fan (doppio grill più ventola), Radiant grilling (grill radiante), Double grilling Lower heater element (doppio grill con resistenza inferiore), Lower heater element cooking+ Convection (cottura con resistenza inferiore + convezione) , Thawing function (funzione scongelamento) , Termentation function...
  • Page 15 “ per confermare il tempo e entrare nella modalità impostazione temperatura. Toccare " Toccare " " o " " oppure far scorrere per selezionare la temperatura. La temperatura può essere selezionata tra 150 e 200° C. Toccare il tasto " "...
  • Page 16 Cottura con doppio grill Toccare " " sette volte per attivare la + funzione Double Grilling (doppio grill). La temperatura viene visualizzata e compare l’icona Doppio grill. predefinita "180" ° C Toccare " " per selezionare la modalità impostazione tempo. Toccare"...
  • Page 17 12. Funzione lievitazione Toccare " " undici volte per attivare la + funzione Radiant Grilling (grill irradiante). La temperatura predefinita "40" gradi viene visualizzata e compare l’ icona lievitazione Toccare " " per selezionare la modalità impostazione tempo. Toccare" "o " "...
  • Page 18 Vapore combinato Funzione La funzione vapore combinato è composta dalle funzioni grill e vapore. Questa funzione dispone di 3 modalità di funzionamento: convection + steam (convezione + vapore), conventional + steam (convenzionale + vapore) e double grill + fan + steam (doppio grill + ventola + vapore). Impostazione di Impostazione Ordine...
  • Page 19 Funzione cassetta bell’acqua Aggiungere acqua fino a qui Nota relativa al vapore : 1. Usare acqua pura con un valore di residuo fisso (TDS) superiore a 3. 2. Prima della cottura a vapore: Prima di avviare la modalità cottura a vapore, se l’acqua nel serbatoio scarseggia, premere il pulsante , verrà...
  • Page 20 Funzione eliminazione automatica del calcare Per ottenere i migliori risultati di pulizia, si consiglia di utilizzare detergente al citrato di sodio, utilizzato occasionalmente per la decalcificazione del forno combinato a vapore. Seguire le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. Si suggerisce di utilizzare la funzione di decalcificazione dopo che la funzione vapore è...
  • Page 21 Funzione sonda per carne (1) Inserire la sonda per la carne nell’alimento, quando la sonda arriva a temperatura, l’impostazione della temperatura termina. (2) La funzione sonda per carne è disponibile nelle modalità convezione, doppia griglia, convenzionale, doppio grill + ventola e grill a infrarossi. Doppio grill + Grill a Convezione...
  • Page 22 23. Specifiche del display In fase di impostazione, se non ci sono altre operazioni, si conferma automaticamente dopo 10 secondi. Tranne l’impostazione dell’orologio per la prima volta. Durante l'impostazione del programma, dopo aver regolato per 3 secondi, confermerà automaticamente. Tranne nel menu automatico in cui conferma dopo aver regolato per 10 secondi. Quando il forno è...
  • Page 23 (RAEE), i RAEE devono essere raccolti e trattati separatamente. Qualora in futuro fosse necessario smaltire questo prodotto, NON smaltirlo con i rifiuti domestici. Portare questo prodotto in un punto di raccolta RAEE, se disponibile. Master Kitchen Midea Italia srl Prodotto in P.R.C. IT-23...
  • Page 24 BUILT-IN COMBINATION STEAM OVEN WITH HOT AIR OPERATION MANUAL MODEL:MKO 45509CS-ED BK Read these instructions carefully before using your steam oven , and keep it carefully. If you follow the instructions, your oven will provide you with many years of good service.

  • Page 25: Contents

    CONTENTS CONTENTS PRECAUTIONS ADDENDUM SPECIFICATIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS GROUNDING INSTALLATION SETTING UP YOUR OVEN IMPORTANT INFORMATION ABOUT INSTALLING FITTED UNITS INSTALLATION DIMENSIONS BUILDING IN IMPORTANT INFORMATION BEFORE FIRST USE OPERATION INSTRUCTION 3-23 TROUBLESHOOTING EN-2...

  • Page 26: Precautions

    If the apparatus is not maintained in a good state of cleanliness, its surface could be degraded and affect the lifespan of the apparatus and lead to a dangerous situation. Specifications Model: MKO 45509CS-ED BK Rated Voltage: 50Hz Rated Frequency : 200W Rated Output Power(Grill): 1700W...

  • Page 27: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS IMPORTA NT SA FETY INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire, electric shock, injury to persons when using your appliance, follow basic precautions, including the following: 1. Read and follow the specific:"PRECAUTIONS". 2. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or...
  • Page 28 7. WARNING: It is hazardous for anyone other than a competent person to carry out any service or repair operation. 8.Only use the temperature probe recommended for this oven.(for ovens provided with a facility to use a temperature-sensing probe.) 9.This appliance is intended to be used in household and similar place .
  • Page 29 18. Care should be taken not to displace the turntable when removing containers from the appliance. (For fixed appliances and built-in appliances being used equal or higher than 900mm above the floor and having detacha le turntables. But this is not applicable for appliances with horizontal bottom hinged door.) 19.

  • Page 30: To Reduce The Risk Of Injury To Persons Grounding Installation

    To Reduce the Risk of Injury to Persons Grounding Installation DANGER 2)The extension cord must be a grounding- type 3-wire cord. Electric Shock Hazard 3)The long cord should be arranged so that Touching some of the internal components it will not drape over the counter top or can cause serious personal injury or death.

  • Page 31: Setting Up Your Oven

    SETTING UP YOUR OVEN Names of Oven Parts and Accessories Remove the oven and all materials from the carton and oven cavity Your oven comes with the following accessories: Instruction Manual Steam tray assembly Control panel Gridiron Left and right hangers Meat probe holder Bake tray .

  • Page 32: Important Information About Installing

    IMPORTANT INFORMATION ABOUT INSTALLING • This appliance is NOT intended for use in a commercial environment. • Please observe the installation instructions provided and note that this appliance should only be installed by a quali fied technician. • The appliance is fitted with a plug and must only be connected to a properly installed earthed socket.

  • Page 33: Fitted Units

    Fitted units • • • • • • • • • Installation dimensions min 45 min 45 Ventilation grid Cupboard feet Note: There should be gap above the oven. Building in • Do not hold or carry the appliance by the door handle. The door handle cannot hold the weight of the appliance and may break off.

  • Page 34: Important Information

    Fully insert the appliance and centre it. Do not kink the connecting cable. Screw the appliance into place. The gap between the worktop and the appliance must not be closed by additional battens. Electrical connection The appliance is fitted with a plug and must only be connected to a properly installed earthed socket. Only a qualified electrician who takes the approriate regulations into account may install the socket or replace the connecting cable.

  • Page 35: Before First Use

    Initial cleaning and heating Removing the steam oven all of the protection foil on the front. Before the first use of the appliance: Remove all accessories and wash out of the oven. Electric heating empty containers. New appliances typically smell when first used. Before using the electrical appliance to cook food faster to heat it helps to banish odors.

  • Page 36: Operation Instruction

    OPERATION INSTRUCTION Control Panel This steam oven uses modern electronic control to adjust cooking parameters to meet your needs better for cooking. 1.Clock Setting When the steam oven is electrified, "00:00" will blink, buzzer will ring once. 1) Touch " "...
  • Page 37 NOTE: When press " ",you could choose , Conventional, Convection,Convection (eco) Conventional + Fan,Double Grill + Fan， Radiant grilling. Double grilling Lower heater element, Lower heater element cooking+ Convection ,Thawing function ,Termentation function 2. Conventional cooking 1) Touch " " once to activate the Conventional function. The default temperature "180" °C will be displayed and the conventional icon appears.
  • Page 38 Touch " " to confirm the time and enter the temperature setting mode. Touch " " or " " or slide the to select temperature. The temperature can be selected from 150 to 200 °C 4) Touch " " button to start cooking. 5.
  • Page 39 8. Double Grilling cooking 1) Touch " " seven times to activate the Double Grilling function. The default temperature "180" will be displayed and the Double Grilling icon appears. °C Touch " " to select the time setting mode. Touch" "or "...
  • Page 40 12 .Termentation function 1) Touch " " eleven times to activate the Radiant Grilling function. The default temperature 40" degree will be displayed and the icon appears. termentation Touch " " to select the time setting mode. Touch" "or " "...
  • Page 41 Steam Combi. Function Steam combi. function is grill and steam function. This function have convection + steam, conventional + steam and double grill + fan + steam 3 working modes. Order Function Temperatue setting Time setting Steam °C - 100 °C Steam F (zero)
  • Page 42 Water box function Steam note: 1. Use pure water with a TDS value greater than 3. 2. Before steam cooking: Before starting the steam cooking mode, if the tank is short of water, press button, abnormal buzzer will ring and the screen icon will show water scarcity status of water level to remind you to add water.
  • Page 43 17. Auto Scale Removal Function For best cleaning results, we recommend that you use detergent sodium citrate, which were randomly for descaling steam combination oven. Follow the manufacturer's instructions on the packaging. It is suggested that descaling function should be used after the steam function has been run for 20 hours. 1) Power up the system, remove the water tank, inject 1000ml of pure water into the water tank, adding a pack of descaling agent.
  • Page 44 19. Meet Probe Function (1) Put the meet probe insert the food, when the probe arrive the temperature, the temperature setting will finish. (2) Meet probe function have convection, double grill, conventional, double grill + fan and infrare grill. Convection Double grill Double grill + fan Conventional...
  • Page 45 23. Display Specification 1) When setting, if no other operation,it will confirm automatically after 10 seconds. Except clock setting for the first time. 2) During setting program, after adjusted for 3 seconds, it will confirm automatically Except auto menu, it will confirm after adjusted for 10 seconds. 3) When the oven is in setting state or pause state, including auto menu and defrost program, if no operation in 5 minutes, it will enter into the off state.

  • Page 46: Troubleshooting

    TROUBLE SHOOTING It is forbidden to run the unit without any food inside. It is very dangerous. According to Waste of Electrical and Electronic Equipment (WEEE) directive, WEEE should be separately collected and treated. If at any time in future you need to dispose of this product please do NOT dispose of this product with household waste.

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