Ελληνικα - IKEA BEFRIANDE Manual

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 40
Πριν τη χρήση για πρώτη φορά
Πλύνετε, ξεβγάλτε και στεγνώστε το μα-
χαίρι πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη
φορά.
Για να προστατέψετε την επιφάνεια κοπής
σας από τα λίπη και για να μεγιστοποιή-
σετε τη φυσική αντοχή της στην υγρασία,
καλό είναι να την περνάτε με λάδι εγκεκρι-
μένο για επαφή με τροφές, όπως είναι το
ορυκτέλαιο ή το φυτικό λάδι. Μετά από ένα
πέρασμα, σκουπίστε το λάδι που περισσεύει
και επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 24
ώρες.
Καθάρισμα
Τα μαχαίρια καλό είναι να πλένονται στο
χέρι. Είναι απίθανο να αχρηστευθεί ένα
μαχαίρι εάν πλυθεί στο πλυντήριο, αλλά
η άκρη μπορεί να φθαρεί και η λεπίδα να
διαβρωθεί ή η επιφάνεια της ξύλινης λαβής
να ξεθωριάσει.
Πλύνετε και σκουπίστε το μαχαίρι αμέσως
μετά τη χρήση. Για να αποτρέψετε το σχη-
ματισμό τυχόν λεκέδων στη λεπίδα, σκουπί-
στε το μαχαίρι αμέσως μετά το πλύσιμο.
Καθαρίστε την επιφάνεια κοπής σας, σκου-
πίζοντάς την με ένα βρεγμένο πανί ή τρίψτε
την με μία βούρτσα. Μην αφήνετε την
επιφάνεια κοπής να είναι σε επαφή με νερό
41
για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Αυτό
μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στο ξύλο.
Σκουπίστε καλά την επιφάνεια κοπής, αλλά
μη χρησιμοποιήσετε υψηλή θερμοκρασία
για να επιταχύνετε τη διαδικασία στεγνώ-
ματος.
Για να επαναφέρετε την επιφάνεια κοπής
στην αρχική της κατάσταση, μπορείτε να
την τρίψετε με ένα γυαλόχαρτο και να την
αλείψετε με λάδι.