GE PT925SNSS - Profile 30" SC Convection Ovens Owner's Manual page 42

Uso de los hornos superior e inferior.
Cierre la puerta. Siempre ase
a la parrilla con la puerta cerrada.
Si su horno está conectado a 208 voltios,
los filetes poco cocidos pueden asarse
a la parrilla precalentando la parrilla
y posicionando la parrilla del horno
en una posición más alta.
Guía para asar a la parrilla
Alimento
Carne Bien cocido 8 croquetas
molida (3/4" de espesor)
Filetes Poco cocido† 1" de espesor 1 lb
de carne Medio 1" de espesor 1 lb
Bien cocido 1" de espesor 1 lb
" de espesor 1 lb
Poco cocido† 1 1 ⁄
2
" de espesor 1 lb
Medio 1 ⁄
1
2
" de espesor 1 lb
Bien cocido 1 1 ⁄
2
Pollo Bien cocido 1 completo 3 a 4 lb
dividido longitudinalmente
8 presas
Colas de 2 a 4
langosta 10 a 12 oz cada una
Filetes de Bien cocido 1/4 a 1/2" de espesor
pescado 1" de espesor
Rodajas 1" de espesor
de jamón
(precocido)
Chuletas Bien cocido 2 (1/2" de espesor)
de cerdo Bien cocido 2 (1" de espesor)
Chuletas Medio 2 (1" de espesor)
" de espesor)
de cordero Bien cocido 2 (1 1 ⁄
2
" de espesor)
Medio 2 (1 1 ⁄
2
" de espesor)
Bien cocido 2 (1 1 ⁄
2
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y su preferencia sobre el punto de cocción de los alimentos afectarán los tiempos de cocción.
Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
† El Departamento de Agricultura de EE.UU. indica que: "la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F significa que algunos
organismos venenosos podrían sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)
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Cómo configurar los hornos superior e inferior para
asar a la parrilla
Cierre la puerta. Siempre ase a la parrilla
con la puerta cerrada.
Coloque la carne o el pescado sobre
una rejilla para asar en una bandeja
para asar.
Siga las posiciones en la parrilla
sugeridas en la Guía para asar
a la parrilla.
Presione el botón BROIL HI/LO una
vez para asar a la parrilla HI (Alto).
Para cambiar a Asar a la parrilla LO
(Bajo), presione el botón BROIL HI/LO
nuevamente.
Horno superior
Posición Tiempo Tiempo Posición
Parrilla Asar Lado 1 Lado 2 Parrilla Asar Lado 1 Lado 2
A HI 12 6
B – Horizontal
A HI 9 4 a 6
A HI 11 5 a 7
A HI 13 6 a 8
B – Horizontal
A HI 15 5 a 7
A HI 17 6 a 8
A HI 19 7 a 9
A HI 25 13 a 18 B –Lateral
A HI 20 10 a 12 B –Lateral
A LO 20 a 22 No dé
vuelta.
B – Horizontal
B LO 5 4 a 5
C – Horizontal
B LO 6 6 a 7
C – Horizontal
A HI 8 7 a 9
B – Horizontal
A HI 9 6 a 7
B – Horizontal
A HI 13 8 a 10
B – Horizontal
A HI 10 5 a 7
A HI 12 6 a 8
B – Horizontal
A HI 13 7 a 9
A HI 15 8 a 10
Use Asado BAJO (LO Broil) para cocinar
comidas como carne de ave o cortes
gruesos de carne en forma completa
sin que se doren en exceso.
Presione el botón START.
Cuando el asado a la parrilla
esté terminado, presione el botón
CLEAR/OFF.
NOTA: Las funciones de asado y auto
limpieza no funcionarán si la sonda
de temperatura está enchufada.
Horno inferior
Tiempo Tiempo
HI 10 6 a 7 Distribuya uniformemente. Hasta 8 croquetas toman
aproximadamente el mismo tiempo.
7 4 a 6 Los filetes de menos de 1 pulgada de espesor e cocinan por
9 5 a 7 completo antes de dorarse. Recomendamos freír en el sartén.
11 6 a 8 Corte la grasa.
HI
13 5 a 7
15 6 a 8
17 7 a 9
HI 25 13 a 18 Esparza manteca derretida en cada lado. Ase del lado de la piel
hacia abajo primero.
HI 20 10 a 12
18 a 20 No dé Corte a través de la parte posterior del caparazón. Deje
LO vuelta. las colas bien separadas. Unte con mantequilla derretida antes
de asar y después de la mitad del tiempo de cocción, si lo desea.
LO 5 4 a 5 Manipule y voltee con cuidado. Unte con mantequilla de limón
LO 6 6 a 7 antes y durante la cocción, si lo desea.
HI 7 7 a 9 Aumente el tiempo de 2 a 5 minutos por lado para 1
de espesor.
HI 8 5 a 6 Corte la grasa.
HI 12 7 a 9
9 4 a 6 Corte la grasa.
11 5 a 7
HI
12 6 a 8
14 7 a 9
Comentarios
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