Slovenščina - IKEA ANVANDBAR Manual

SLOVENŠČINA
Pred prvo uporabo
Glineni lonec pred prvo uporabo čez noč
namoči v hladno vodo. Lonec in pokrov naj
bosta povsem potopljena v vodo. Lonec
speri pod tekočo vodo.
Navodila za uporabo glinenega lonca
— Pred pripravo hrane je treba lonec in
pokrov za vsaj 30 minut namočiti v
hladno vodo.
— Glinen lonec je izdelan iz neglazirane
rdeče gline, poroznega materiala, ki vpija
tekočino. Ko se lonec segreje, oddaja
paro, zato se hrana med peko ne izsuši
in je ni treba polivati. Hkrati se hrana
lahko peče z zelo malo ali celo brez
maščobe ali olja. Za zapečeno skorjico
hrane ni treba predhodno popeči, dovolj
je, da se zadnjih 10–15 minut peče brez
odkrita.
— Glineni lonec je občutljiv na velike
temperaturne razlike, zato vlažen lonec
s hrano vedno postavi v mrzlo pečico.
Nastavi ustrezno temperaturo in prižgi
pečico. Plinsko pečico najprej nastavi
na nižjo temperaturo, kot je zapisana
v receptu. Po 10 minutah temperaturo
povišaj v skladu z receptom.
— Ker je temperatura v vsaki pečici lahko
nekoliko drugačna, v začetku večkrat
preveri, kdaj je hrana dobro prepečena.
Tako se zanesljivo prepričaš, koliko časa
je treba peči določeno hrano.
Čiščenje
Glineni lonec očisti šele, ko se povsem
ohladi. Namoči ga v toplo vodo in očisti s
krtačo za pomivanje posode. Ne uporabljaj
čistila, saj je glina porozna in bo vpila čistilo.
Po čiščenju naj se lonec dobro posuši, npr. v
hladni pečici.
Po uporabi glineni lonec nekoliko potemni.
To ne vpliva na njegovo kakovost in je zgolj
posledica tega, da je izdelan iz naravnega
materiala.
Pomembno!
Dokler je lonec še topel, vanj nikoli ne
nalivaj hladne vode in ga ne postavljaj
na hladno površino, saj lahko zaradi
temperaturnega šoka poči. Pri premikanju
vročega lonca vedno uporabi kuharske
rokavice in ga postavi na podstavek za
posodo.
Ta glineni lonec je namenjen le uporabi v
pečici. Ni namenjen kuhanju na električnem
ali plinskem štedilniku in na odprtem oglju.
Lonec in pokrov je treba pred shranjevanjem
očistiti in povsem posušiti. Med
shranjevanjem naj bo lonec odkrit. Prostor
naj bo zračen, da se v njem ne zadržuje
vlaga in ne nastaja plesen.
29