Advertisement
Tips og triks
Hakking
NO
For å få best og mest konsekvent resultat
bør du prøve å behandle stykker med
mat som er omtrent like store. Når du
skjærer maten i like deler før du begynner
behandlingen, blir det ferdige resultatet
mer ensartet. Du får mer konsekvente
resultater hvis beholderen ikke overfylles.
Finhakking
Skjær kjøttet i terninger på ca. 2 cm på
forhånd.
Grønnsaker
Ved behandling av grønnsaker som løk,
bør du skrelle og dele dem i fire, eller i
åtte hvis det er store grønnsaker.
Blanding
Mengdene som kan behandles i
blandebollen, varierer etter blandingens
tetthet.
Tilsette ingredienser
Når oppskriften inneholder tørre
ingredienser som mel, må disse tilsettes
direkte i blandebollen før behandlingen
starter. Det er ikke nødvendig å
sikte ingrediensene når du bruker
matprosessoren. Flytende ingredienser
kan tilsettes mens prosessoren er i gang
Tilberede lange skiver
Tilsett maten horisontalt i materøret.
EFP7xxx_Pragati_FoodProcessor_Electrlx_rev2.indd 83
ved å helle dem gjennom materøret i
lokket.
Ved kutting, riving og rasping
Den viktigste faktoren for vellykket
kutting og riving er måten maten fylles i
materøret på.
Skjær alle ingrediensene i en størrelse
som passer fint ned i materøret. Fyll
materøret, hold maten stødig og oppreist
med matstapperen, og trykk jevnt
nedover til alle ingrediensene er kuttet
eller revet.
Ikke bruk for mye makt, det kan skade
matprosessoren.
Forsiktig! Bruk aldri fingrene til å
trykke maten ned i materøret. Bruk alltid
matstapperen.
Slik oppnår du best resultat ved
kutting
Materøret skal alltid være jevnt fylt, slik
at hvert stykke mat støtter de andre. Det
blir alltid en liten mengde mat liggende
ubehandlet mellom matstapperen og
bladet.
Tilberede korte skiver
Tilsett maten vertikalt i materøret.
Slik oppnår du best resultat ved riving
og rasping
Husk at mykere mat som ost (cheddar,
mozzarella eller sveitserost) skal være
godt avkjølt før behandling. Hardere
oster som parmesan og romano skal være
romtemperert før behandling.
Merk: Ved rasping av parmesan må du
ikke bruke mye makt på matstapperen.
Hvis plastdeler blir misfarget av
frukt eller grønnsaker: Dette kan
enkelt fjernes med alle typer matolje.
Fukt en myk klut med litt olje og
skrubb forsiktig på bollens overflate
for å fjerne flekkene. Du kan også
fjerne veldig gamle flekker på alle
typer plast med denne metoden.
2015-01-15 11:04:17
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
PL
PT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
83
Advertisement
