Advertisement
Tipy a triky:
Sekání
CS
Pro dosažení nejlepších a rovnoměrných
výsledků zkuste zpracovávat kusy
potravin, které jsou přibližně stejné
velikosti. Jestliže potraviny před
zahájením zpracování nakrájíte
na jednotné kusy, budou výsledky
rovnoměrnější. Konzistentnějších
výsledků zpracování dosáhnete, pokud
není nádoba přetížená.
Mletí
Maso předem nakrájejte na kostky o
hraně přibližně 2 cm.
Zelenina
Zpracovávanou zeleninu, např. cibuli,
oloupejte a nakrájejte na osminy.
Míchání
Množství potravin, která mohou být
zpracována v pracovní míse, se budou lišit
podle hustoty směsi.
Přidávání přísad
Pokud recepty vyžadují suché přísady,
jako je např. mouka, přidejte je před
zpracováním přímo do pracovní mísy.
Přísady použité v kuchyňském robotu
není nutné prosívat. Tekuté přísady
mohou být přidávány během provozu
Příprava dlouhých plátků
Vložte potraviny do plnicího tubusu
vodorovně.
EFP7xxx_Pragati_FoodProcessor_Electrlx_rev2.indd 15
robotu prostřednictvím plnicího tubusu
v krytu robotu.
Krájení, drcení a strouhání
Nejdůležitějším faktorem pro úspěšné
krájení a drcení je způsob, jakým je
potravina vložena do plnicího tubusu.
Pokrájejte všechny přísady na velikost,
která se pohodlně vejde do plnicího
tubusu. Naplňte plnicí tubus, držte
potraviny v rovné poloze pomocí
pěchovače a rovnoměrně tlačte dolů,
dokud nejsou všechny přísady nakrájeny
nebo rozdrceny.
Nepoužívejte nadměrnou sílu, abyste
robot nepoškodili.
Pozor! Nikdy nepoužívejte
k přitlačování potravin v plnicím tubusu
prsty. Vždy používejte pěchovač.
Nejlepší výsledky při krájení
Plnící tubus musí být vždy důkladně
naplněn, aby byly kusy potravin dobře
rozloženy. Mezi pěchovačem a čepelí
bude vždy přítomen malý kousek
nezpracované potraviny.
Příprava krátkých plátků
Vložte potraviny do plnicího tubusu
svisle.
Nejlepší výsledky při drcení a strouhání
Nezapomeňte, že měkčí potraviny,
jako například sýr (čedar, mozzarella
nebo švýcarské sýry) by měly být před
zpracováním správně zchlazeny. Tvrdší
potraviny, jako například parmezán
nebo sýry italského typu, by měly mít při
zpracování pokojovou teplotu.
Poznámka: Při strouhání parmezánu
netlačte na pěchovač příliš velkou silou.
Případné zabarvení plastových dílů
ovocem nebo zeleninou lze snadno
odstranit stolním olejem. Namočte
měkkou tkaninu trochou oleje a
jemným drhnutím povrchu mísy
skvrny odstraňte. Tímto způsobem je
možné odstranit i velmi staré skvrny
na každém plastovém materiálu.
2015-01-15 11:03:36
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
PL
PT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
15
Advertisement
