Pastapressplattor - KitchenAid 5KPEXTA Operating Instructions And Recipes

VARNING
Risk för matförgiftning
Förvara livsmedel med kort
hållbarhet såsom ägg,
mejeriprodukter och kött i kylen så
att de inte ligger framme längre än
en timme.
I annat fall kan de orsaka
matförgiftning eller illamående.
SPAGHETTI
SMALL MACARONI
AGHETTI
BUCATINI
MACARONI
BUCATINI
RIGATONI
FUSILLI

Pastapressplattor

SPAGHETTI
SMALL MACARONI
SPAGHETTI (Platta F)
Köksmaskinens
BUCATINI
rekommenderade
RIGATONI
hastighet: 10
Längder - ca 24 cm.
BUCATINI (Platta g)
FUSILLI
Köksmaskinens
rekommenderade
RIGATONI
hastighet: 10
Längder - ca 24 cm.
RIGATONI (Platta h)
FUSILLI
Köksmaskinens
rekommenderade
hastighet: 6
Längder - ca 4 cm.
BUCATINI
RIGATONI
FUSILLI
SPAGHETTI
BUCATINI
SMALL MACARONI
SPAGHETTI
SMALL MACARONI
Separering av färsk pasta
Separera pastan efter att den har pressats
ut. Pastan kan kokas direkt. om du istället
vill torka den placerar du långa nudlar på
kitchenaid
den torka genom att lägga den i ett skikt
på en handduk på ett plant underlag. korta
pastabitar torkas på ett plant underlag.
Förvaring av färsk pasta
Färsk pasta kan du förvara i upp till 5 dagar
genom att lufttorka den i en timme, lägga
den i en lufttät plastpåse och stoppa in den
i kylen. långa nudlar (utom fusilli) kan lindas
till "bollar" innan de torkas.
6
FUSILLI (Platta I)
Köksmaskinens
rekommenderade
hastighet: 2-4
Längder - traditionella (långa):
RIGATONI
24 cm; korta: 4 cm.
STORA MAKARONER
(Platta J)
FUSILLI
Köksmaskinens
rekommenderade
hastighet 6
BUCATINI
RIGATONI
Längder - upp till 5 cm.
SMÅ MAKARONER (Platta k)
Köksmaskinens
FUSILLI
rekommenderade
hastighet 6
Längder - upp till 4 cm.
drying rack (kPdr) eller låter
®